Aubergines de France grillées au miso, noix et graines germées

Lasagnes d'aubergines et de poivrons à la brousse et au jambon cru

Tartis-cacahuètes

Gâteau aux pommes sans gluten

Tortillas de maïs garnies à l’aubergine grillée, compotée de poivrons et tomates de France

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Velouté d'oignons doux des Cévennes, épinards, lard grillé et noix

Tian de figue et d'aubergine, romarin et pignons

Aubergines panées et fourrées à la Fourme d'Ambert

Feuilleté au camembert, pommes de terre, lardons et oignons confits au balsamique

Aubergines tranchées au crumble de parmesan

Côtelettes d'agneau laquées aux épices, oignons et fèves vertes

Médaillon de Jumeau de Bœuf et sa Glace de Topinambours, Légumes de Saison, Pomme en Condiment

Panna cotta salée au parmesan, Champignons de Paris - aubergines grillées et poivrons et chips de coppa

Escalopes gratinées au gruyère, poêlée de courgette et d'aubergine

Tajine d'agneau aux amandes, raisins et abricots secs

Soupe de potiron aux lardons grillés et aux amandes caramélisées

Cannelloni en aubergines au fromage à raclette RichesMonts

Gnocchi au potimarron, parmesan et sauge

Aubergines poêlées aux oignons et au piment

Salade de quinoa aux asperges et graines de grenade

Médaillons de dinde à la gueuze et aux abricots

Gnocchis roses, pommes de terre et betterave

Champignons fourrés au fromage frais, ail et persil

Gratin de coquillettes, aubergines, bleu et noix

Millefeuille d'aubergines et fêta aux poivrons rouges