Les ingrédients 1 kg de pommes de terre
1 blanc de poulet coupé en fine tranche
2 œufs , 1/2 verre de farine , 1 verre de chapelure
Pour la sauce fromage 1/2 v de lait 100 ml de crème liquide 60 g de fromage une pincée de sel
Un peu de fromage pour gratiner
La préparation très simple cuire les frites . Préparez les blancs de poulet panné dans un plat allant au four mettez dans le fond les frites .
Coupez le poulet en lamelles et mettez les dessus .
Dans une casserole mettez le lait , la crème , une pincée de sel et le fromage sur feu moyen mélangez avec un fouet .
Laissez bouillir 4 mn et retirez du feu . Versez le tout sur le plat et parsemer de fromage râpé .
Faites gratiner juste le temps ça prend une belle couleur .
Bonne dégustation
1 blanc de poulet coupé en fine tranche
2 œufs , 1/2 verre de farine , 1 verre de chapelure
Pour la sauce fromage 1/2 v de lait 100 ml de crème liquide 60 g de fromage une pincée de sel
Un peu de fromage pour gratiner
La préparation très simple cuire les frites . Préparez les blancs de poulet panné dans un plat allant au four mettez dans le fond les frites .
Coupez le poulet en lamelles et mettez les dessus .
Dans une casserole mettez le lait , la crème , une pincée de sel et le fromage sur feu moyen mélangez avec un fouet .
Laissez bouillir 4 mn et retirez du feu . Versez le tout sur le plat et parsemer de fromage râpé .
Faites gratiner juste le temps ça prend une belle couleur .
Bonne dégustation
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