BANQUE ALIMENTAIRE / Baisse des dons, l'association obligée d'acheter
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00:00 Elle fournit en denrées alimentaires des associations caritatives comme la Croix-Rouge,
00:05 qui elle-même les redistribue.
00:07 Au plus démuni problème, la Banque Alimentaire de Touraine est confrontée à une chute drastique
00:12 de ses dons, -12%.
00:14 Alors en attendant la grande collecte de mai, elle est obligée d'acheter des produits,
00:18 une première.
00:19 Les explications de Sarah Gros.
00:22 La Banque Alimentaire de Touraine n'est pas épargnée par l'inflation.
00:26 En raison d'une baisse de dons quotidien estimée à 12%, elle doit pour la première
00:31 fois acheter des produits pour compléter ses stocks.
00:34 On sent vraiment que les grandes surfaces et les industriels font attention à réduire
00:41 les gaspillages au niveau des productions, au niveau des ventes, et du coup adoptent
00:47 de nouvelles politiques de gestion des stocks, et ça amène à une réduction des dons qu'on
00:53 reçoit.
00:54 Une part d'approvisionnement minime, puisqu'elle représente environ 2% des stocks, mais reste
00:59 nécessaire pour pallier l'inflation.
01:01 Le total de la commande qu'on a reçue, il y a du sucre, des sauces, tomates.
01:10 9 998 euros d'achat ont été dépensés pour combler le manque de dons, mais aussi l'augmentation
01:16 des bénéficiaires.
01:17 Une hausse estimée à 12%, selon le président de l'association.
01:21 Nous avions toujours eu des demandeurs d'emploi, mais un nouveau profil s'est prononcé, ce
01:29 sont des travailleurs, qui ont un salaire, qui travaillent, et qui sont en situation
01:34 de précarité alimentaire.
01:35 Les personnes isolées aussi, les personnes seules, les retraités, les étudiants, et
01:42 les familles monoparentales.
01:44 La banque alimentaire souhaite optimiser ses chances en étant présente dans plus de magasins
01:49 pour la collecte de printemps, qui se tiendra sur deux jours et demi, du 12 au 14 mai.
01:55 - T'en laisses une dans le camion, parce que là, il en reste de trop pour demain.
01:58 - Oui.
01:59 [SILENCE]