Faut-il relancer l'industrie de la casserole?

Outil de la contestation à la réforme des retraites, seules 10 à 20% des casseroles sont produites en France.

Transcript

00:00 le président de la République, on l'a entendu, a répondu aux casseroles en disant

00:03 "Ce n'est pas des casseroles qui feront avancer la France"

00:04 et remarquez, ça peut être utile pour relancer l'industrie de la casserole.

00:07 C'est ce qu'il a dit, le chef de l'État.

00:09 On s'est posé la question d'ailleurs,

00:11 est-ce qu'on peut relancer massivement l'industrie de la casserole

00:14 qui ne produit pas assez ?

00:15 Magali Chalet, où en est l'industrie de la casserole en France ?

00:18 Selon l'Unitam, c'est le syndicat qui fédère les fabricants d'ustensiles de cuisine.

00:22 Seuls 10 à 20 % des casseroles sont fabriquées en France.

00:27 Vous le voyez ici, plus de 80 % sont importées.

00:31 Il s'agit principalement de celles que l'on retrouve dans la grande distribution.

00:34 Et concernant le marché haut de gamme,

00:37 il y a plusieurs marques comme Christel, Debuyer ou encore Mauviel.

00:42 Vous les voyez, ce sont des entreprises qui ont bénéficié de la crise du Covid.

00:46 En ce moment, tout le monde était cloîtré à la maison et s'est remis à cuisiner.

00:49 Et si l'on fait un focus sur l'entreprise Christel,

00:52 cette entreprise produit dans le Doubs depuis près de deux siècles.

00:56 On la retrouve dans les restaurants 3 étoiles, mais aussi dans les cuisines de l'Elysée.

01:01 Et regardez son chiffre d'affaires, il a bondi de 25 % en 2020 et de 30 % en 2021.

01:08 Il est aujourd'hui de 20,7 millions d'euros.

01:11 L'entreprise emploie 105 salariés, dont une vingtaine qui a été embauchée depuis la crise.

01:17 Merci Magali Chalet pour ce focus sur l'industrie de la casserole.

01:21 C'est un clin d'œil, mais on s'aperçoit, n'empêche, qu'on produit assez peu de casseroles en France.

01:25 dans quand même beaucoup de choses puisque le voyage est visible.