"Tu m'as menti ? Tu es un escroc ?!" : Philippe Etchebest sort de ses gonds après avoir fait une ter
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"Tu m'as menti ? Tu es un escroc ?!" : Philippe Etchebest sort de ses gonds après avoir fait une terrible découverte dans un restaurant dans Cauchemar en cuisine
Musique est protégé des droits d'auteur par: https://www.ntmediastudio.com/
Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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Transcript
00:00 Philippe Etchebest est sorti de ses gonds dans l'épisode inédit de Cauchemar en cuisine diffusé ce jeudi 4 mai sur M6.
00:15 Les mensonges d'un cuisinier l'ont mis totalement hors de lui.
00:24 Philippe Etchebest a pris la direction de la Haute-Garonne, ce jeudi 4 mai, pour tenter de sauver un restaurant au bord de la faillite dans un nouvel inédit de Cauchemar en cuisine.
00:34 Le chef est allé de surprise en surprise en découvrant l'établissement de Sinead, Tony & Christopher, une fratrie à la tête d'une adresse où tout est proposé à volonté.
00:49 Il a d'abord été très étonné par la formule instaurée par les deux hommes avec des produits plutôt coûteux.
00:56 En plus de tout ce qu'il y a dans les premières, vous avez accès à du foie gras à volonté, des cuisses de grenouilles, des Saint-Jacques, des gommes basses et suivant arrivage, de la côte de boeuf. Il lui a ainsi expliqué son oeuvre.
01:14 Côte de boeuf à volonté ? Ce n'est pas possible, cesse d'exclamer Philippe Etchebest, qui a encore été plus sidéré en apprenant un détail qui figure sur les menus du restaurant.
01:26 Les patrons peuvent vous mettre une amende si vous faites du gaspillage.
01:35 Un rat mort en cuisine Tony, en cuisine, a rassuré le chef sur un point clé, expert en hygiène au point d'avoir été formateur dans ce domaine, il est très attentif à la propreté de sa cuisine, presque maniaque, selon ses dires.
01:51 Il est revenu en détail sur toutes les mesures qu'il prend pour s'assurer que tout soit impeccable.
02:00 Afin de se rendre compte des capacités de Tony et Christopher et de comprendre leurs problèmes, Philippe Etchebest a, comme à son habitude, rempli le restaurant des deux propriétaires.
02:12 L'expérience a tourné à la catastrophe, les deux hommes étant incapables de gérer l'afflux de commandes.
02:21 Mais le chef a surtout fini par sortir de ses bons en apprenant que Tony lui avait menti.
02:30 C.S. Tissine dit, sa sœur, qui a révélé à l'expert qu'il négligeait totalement la propreté de ses fourneaux et qu'il avait totalement baissé les bras depuis plusieurs mois.
02:41 Il avait simplement nettoyé sa cuisine pour accueillir les caméras de M6.
02:48 Interrogé à ce sujet, Christopher a fini par lui faire une terrible confession à son invité.
02:58 Il y a une odeur forte. J'ai attendu un ou deux jours.
03:04 Je me suis dit, si esti bizarre.
03:09 J'ai cherché, j'ai trouvé un animal mort derrière le congélateur, a-t-il raconté au chef. Photo à l'appui.
03:19 Si esti un rat mort? Il y a ça dans la réserve.
03:26 Cela pluait et personne ne l'a sorti, c'est indigné Philippe Etchebest.
03:32 Philippe Etchebest ferme le restaurant aussitôt le chef c'est précipité en cuisine pour interroger Tony au sujet de ses manquements à l'hygiène la plus élémentaire.
03:44 Tu ne sais pas ce que si esti.
03:50 Ça ne te revient pas en mémoire? Un animal crevé dans un coin où ça pluait? a-t-il interrogé le cuisinier.
03:59 Ça ne te choque pas. Un formateur en hygiène?
04:05 Non, mais tu n'as pas honte.
04:11 Neuf ans, tu as formé des gens à l'hygiène? Toi? Si esti pas vrai? Tu m'as menti? Tu es un escroc?
04:20 Tu me racontes des conneries depuis le début, c'est-il emporté.
04:27 Au comble de l'énervement, il a fini par prendre une décision radicale et fermer les portes du restaurant malgré l'affluence.
04:38 Comme tu m'as menti sur toute la ligne, on va s'arrêter là.
04:43 Je vais dire aux gens de Seine aller, a-t-il conclu.
04:49 A lire aussi cette énorme, Philippe est chebest choqué par un restaurateur qui donne des amendes à ses clients dans Cauchemar en cuisine.
05:00 Je suis un peu déçu.
05:03 Je suis désolé.
05:06 Je suis désolé.
05:09 Je suis désolé.
05:12 Je suis désolé.
05:15 Je suis désolé.
05:18 Je suis désolé.
05:21 Je suis désolé.
05:24 Je suis désolé.
05:28 Je suis désolé.
05:30 Je suis désolé.
05:33 Je suis désolé.
05:36 Je suis désolé.
05:39 Je suis désolé.
05:42 Je suis désolé.
05:45 Je suis désolé.
05:48 Je suis désolé.