Analizamos el turismo en Madrid y la consolidación de Madrid como destino turístico, un ejemplo de colaboración entre administraciones y sector privado.
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00:06 Estamos en esta segunda parte del programa, como os comentábamos,
00:09 y vamos a hacer un especial hincapié en el sector de los eventos, en el sector MICE.
00:13 Gracias a OPC Madrid, hoy estamos aquí.
00:16 Nos lanzaron ellos un reto y decidimos aceptar,
00:19 y nuestro compromiso va ya más allá de lo que es la propia marca de OPC,
00:23 sino que nuestro compromiso va por Madrid como destino turístico
00:26 y para que se consolide Madrid como destino MICE.
00:29 Tenemos con nosotros a dos de los interlocutores más importantes dentro de lo que es el sector MICE,
00:34 puesto que además ocupan puestos importantes dentro de lo que es OPC Madrid.
00:37 David Abreu, presidente de OPC Madrid. Muy buenas tardes.
00:41 Muchas gracias, Paco, por invitarnos a este programa.
00:43 Muchas gracias a vosotros.
00:44 Y Juan Pablo Hernández, que eres el director de ventas del Marriott Auditorium Madrid, ¿no?
00:51 Correcto.
00:52 Y también, por extensión, el vicepresidente de OPC Madrid.
00:55 Correcto.
00:56 Sector MICE. Probablemente hace unos años la gente hablábamos de MICE y no sabíamos ni siquiera lo que era.
01:05 Vosotros lleváis muchísimo tiempo.
01:07 Tú, David, además es un negocio familiar el que te trajo a este sector, un sector al que adoras,
01:13 y un sector que ha tenido una evolución francamente notable en los últimos años.
01:18 Defínenos para que algunos que todavía tengan el concepto un poco etéreo,
01:22 ¿qué es el sector MICE en nuestro país?
01:24 MICE es una sigla compuesta por cuatro palabras de origen anglosajón,
01:30 pero se resume en los eventos, eventos corporativos, eventos como los incentivos, las convenciones, los congresos, las exposiciones,
01:41 y efectivamente ha tenido una evolución en los últimos 20 años en España impresionante.
01:47 Recuerdo, como bien decías, debido a que mi padre fue el fundador de la empresa,
01:53 allá por los años 80 y 90, las formas de hacer las cosas y cómo se desarrollaban congresos de 3.000 personas
02:00 o de 10.000 personas también en ciudades como Madrid, y las formas han cambiado completamente.
02:06 Gracias a que vivimos el mejor momento de nuestra historia tecnológicamente y aprovechando las infraestructuras que tenemos,
02:13 ahora mismo una empresa como la nuestra puede tener una capacidad de desarrollo de unos 60 o 70 eventos al cabo del año,
02:20 y efectivamente destinos que han, como pueda ser el caso de Madrid, han desestacionalizado muchísimo su turismo
02:28 gracias a los eventos corporativos que se desarrollan en estas ciudades.
02:33 Eventos corporativos que han ido además creciendo de una manera notable,
02:37 no sólo en cuanto el número de eventos que se han realizado en nuestro país, en este caso en nuestra ciudad,
02:44 sino también en la manera de realizarlos, porque sí que ha habido un antes y un después prácticamente en los tres últimos años,
02:50 y hemos pasado de eventos personales, o sea presenciales, a eventos que han ido sufriendo una evolución
02:57 que ha ido en consonancia a la creatividad de muchos de vosotros,
03:00 porque al final ha sido un momento casi de reinvención total, global, que ha desembocado en ese mejor momento, como tú bien dices,
03:08 pero también ha desembocado en un momento creativo realmente fascinante,
03:13 desde el punto de vista de la atracción del segmento turístico como tal.
03:18 No tenías otra opción, ¿no?
03:20 Efectivamente. Los momentos actuales nos han llevado hacia la hibridación, la mezcla de todo,
03:25 ya no existen los blancos y negros absolutos, ya hemos tenido que mezclarnos,
03:29 y hemos tenido que adaptarnos al medio, ese es el principal origen de la evolución de las especies, la adaptación al medio,
03:36 y en este caso concreto, pues os quería poner dos ejemplos prácticos, por ejemplo,
03:41 nos encontramos en una sede para el desarrollo de eventos corporativos que anteriormente tenía un uso completamente distinto al sector,
03:48 era un concesionario de vehículos.
03:51 Su ubicación privilegiada dentro del anillo interior de la M30, la diversificación de los espacios,
03:59 la facilidad de las alturas, los medios audiovisuales instalados, pues han propiciado el que esta reinvención de las cosas
04:07 haya tenido una fantástica aceptación por parte de los usuarios de los eventos corporativos.
04:13 Otro ejemplo práctico puede venir con los servicios de alimentación y bebidas que se hacen dentro de los eventos
04:19 y durante ese periodo de la pandemia nos vimos obligados a no poder relacionarnos personalmente,
04:26 y hubo empresas que innovaron, como el caso de Mice Catering, por ejemplo, otro socio de OPC Madrid,
04:32 que en ese caso decidieron que si la montaña no viene a Mahoma, que sea la montaña la que vaya a Mahoma,
04:41 en ese caso hicieron unos servicios…
04:43 Suscritimos montaña por alimentos.
04:45 Alimentos, efectivamente. Alimentos, contenidos, engagement. En esos momentos, y lo hemos heredado para la actualidad,
04:54 empezamos a mandar productos de merchandising a la casa de los clientes los días que había eventos en formato digital
05:01 y empezamos a mandar servicios de catering, por ejemplo, aquí tenemos unas cajas que nos han mandado
05:07 nuestros amigos de Mice Catering, en las que cuando las abrimos, esto es lo que mandamos a los clientes,
05:14 cuando las abrimos nos vamos a encontrar con todo el servicio que es necesario para que sigan relacionados con ese evento
05:23 y si en el Congreso tenemos un servicio de café o un servicio de cóctel, dentro de la caja nos vamos a encontrar…
05:31 Al final lo que hacemos es sustituir ese coffee break, en este caso, por un paquete que nos va a traer todo lo necesario
05:41 para poder seguir con la actividad en cualquier ámbito geográfico.
05:45 Efectivamente.
05:46 Me recuerda un poco a la comida de los militares.
05:48 Bueno, sí, en formato con una calidad muchísimo mayor.
05:52 Es hacer llegar lo que no es necesario al punto…
05:54 Entonces aquí nos encontramos, por ejemplo, un café o cacao, nos encontramos un agua, nos encontramos un zumo de naranja,
06:01 una limonada, unas cookies, un jamón ibérico, unos muffins, un yogur natural, unas guindas, un queso manchego
06:08 y un aceite… perdón, y un tomate en aceite de oliva.
06:11 Entonces, con esto tenemos un servicio de café completo que incluso tiene una taza que personalizamos
06:18 con el nombre del evento y generamos esa vinculación de que ese participante está en el evento.
06:24 Esto lo hemos heredado en los tiempos actuales.
06:26 Estamos teniendo participación remota de asistentes y están pagando unas cuotas de participación por sus congresos,
06:33 pero se tienen que sentir parte de este congreso y ese engagement, esa vinculación, no solamente se crea con el catering,
06:40 se puede crear con la documentación en tiempo real, con la participación en las salas de ponencias,
06:45 planteando ellos también sus preguntas mediante unos embajadores que hacen de interlocutores
06:51 entre los contenidos y los participantes en remoto.
06:54 Entonces, estos tiempos nos han permitido aprender muchísimo gracias a nuestra capacidad de adaptación.
07:01 Esta caja o este tipo de contenido tiene dos recorridos, ¿no?
07:04 Por un lado, ese recorrido dentro del que es la gente que puede estar en virtual y que tiene ese engagement con el escenario real,
07:14 pero también es un escenario que se puede trasladar a cualquier parte, ahora que está un poco más de moda,
07:19 el tema del turismo experiencial y las actividades en otros entornos.
07:24 ¿Cómo se nos ha ocurrido antes esto?
07:27 Bueno, digamos que el hambre agudiza mucho el ingenio.
07:31 Entonces, efectivamente, en esos momentos en los que teníamos una necesidad de regeneración económica y de actividad,
07:38 propició esta innovación, pero los grandes eventos se promueven debido al hambre.
07:45 Vamos por partes.
07:46 Hemos hablado de varios interlocutores que a mí me interesa en este caso destacar,
07:49 porque yo creo que al final es un poco la clave de dónde estamos, de dónde veníamos y hacia dónde vamos.
07:54 Estamos hablando de esa hibridación, de esos eventos que en principio siempre eran de carácter presencial,
07:59 que ahora tienen cabida tanto presencial como en remoto, porque al final es un ahorro importante de costes, ¿no?
08:05 Y, viendo desde ese punto de vista, también para muchas de las empresas,
08:08 e incluso permite, por verlo desde un punto de vista positivo,
08:11 integrar otros interlocutores que a lo mejor en un momento determinado no estarían.
08:16 Esa hibridación, al final, pensamos que iba a ser prácticamente radical
08:20 y que iba a llegar un momento en el que todos los eventos se iban a realizar de manera remota.
08:24 Pero eso no ha sido así, ¿no?
08:26 Es decir, la hibridación es ya el último recurso para terminar, en este caso,
08:30 de completar una oferta en el sector del maíz más amplia, si cabe, ¿no?
08:34 Absolutamente, que hubiera sido de nosotros, durante ese tiempo,
08:37 sin determinadas plataformas de contenidos o el mismo Zoom.
08:41 Zoom se popularizó en aquella época absolutamente y ha permanecido en nuestros días
08:46 y está conviviendo porque esta comunicación que ha generado sigue teniendo vigencia en los días actuales
08:54 y requerimos de ella.
08:55 Ya no voy al tema de los costes, porque sí es muy significativo,
09:01 pero sobre todo al intentar aprovechar el tiempo y el llegar a un espectro muchísimo mayor de comunicación,
09:08 las videoconferencias a través de estas plataformas se han convertido en el día a día
09:12 de nuestras agendas de la manera más habitual y también en título personal
09:16 podemos tener una participación fantástica con nuestra familia a través de estas plataformas.
09:21 Entonces, ha quedado un pozo muy positivo de esta innovación y de la tecnología
09:25 y de un uso adecuado de la tecnología que estamos teniendo.
09:28 Otra parte que has mencionado y no en vano estamos en uno de esos espacios
09:33 es la recuperación incluso de antiguos espacios relacionados con el mundo de los eventos,
09:38 porque si algo ya ha quedado claro cuando hemos estado hablando antes con los representantes de la administración
09:44 es que necesitamos cada vez más espacios para ofrecer una gran variedad
09:51 y sobre todo una gran cabida a todos esos eventos.
09:54 Estamos en esa línea, hemos recuperado espacios, tenemos que recuperar más.
09:59 Vosotros desde OPC, que sois prácticamente pioneros, estáis al tanto de todo ello.
10:04 Efectivamente, sí.
10:05 ¿Cómo abordamos ese problema?
10:07 Madrid tiene la gran virtud de una reconversión de muchos de sus espacios de uso distinto al que tenía anteriormente
10:18 para aprovechamiento a título cultural, de negocio, de ocio, y la verdad es que está teniendo una continua renovación.
10:29 Pero es cierto que tenemos una asignatura pendiente en Madrid, que es el Palacio de Congresos de Castellana.
10:35 Hace ya 10 años que se clausuró y seguimos sin ver la apertura de este palacio en un plazo inferior a 5 años.
10:46 La dependencia que tiene de la administración pública está siendo muy difícil esa reapertura
10:53 y no quepa duda de que tiene cabida en el momento del Mercado Maiz de Madrid.
10:59 Está demandando más espacios de reuniones, pese a las fantásticas instalaciones de otros centros de reuniones
11:05 y palacios de congresos que tenemos en Madrid, pero creo que la tarta es suficientemente grande
11:10 para que podamos tener otro Palacio de Congresos en Madrid, que es absolutamente necesario.
11:16 Además, en el centro de Madrid, que complementa esa oferta, que en algunos casos incluso están cubriendo otros espacios cercanos a Madrid.
11:23 Y no contentos con ello, porque evidentemente, por ejemplo, alrededor del Palacio de Congresos de Madrid
11:28 existen más de 3.000 camas y el hecho de que esté cerrado ese palacio, sin duda, les generaría una mayor actividad de su core business principal.
11:36 Y efectivamente, en los alrededores de Madrid, en un radio de escasamente una hora,
11:41 se pueden encontrar centros de reuniones muy adecuados para este tipo de turismo.
11:46 Cuando hablamos del sector maíz y cuando hablamos de cualquier actividad turística, que siempre nos vamos a un único interlocutor, o dos.
11:54 Los hoteles, como mucho el restaurante, y en algunos casos la empresa que presta el servicio o que da cobertura a todo
12:01 y la que genera la propia oferta en sí. Pero dentro del sector hay muchísimos más interlocutores.
12:07 Hay un montón de actores que sin ellos no sería factible ni siquiera el poder comer dentro de un evento.
12:14 En OPC Madrid, soy consciente de ello, y no solo hay empresas organizadoras de eventos,
12:19 sino que hay un amplio abanico de interlocutores que son indispensables para poder llegar a realizar un evento en un sitio como el que estamos aquí hoy, por ejemplo.
12:28 Efectivamente, OPC Madrid se compone por 70 empresas, entre las que se encuentran 14 OPCs,
12:35 organizadores profesionales de congresos, y 56 empresas colaboradoras o proveedoras de servicios,
12:40 desde empresas de artes gráficas, empresas de azafatas y personal, centros de reuniones, hoteles, empresas de transporte, de autocares,
12:50 empresas de regalos, empresas audiovisuales, un larguísimo etcétera que son absolutamente necesarios
12:56 y todos son los eslabones de la cadena para que se produzca el evento profesional.
13:01 Pero además, en esta asociación, este tipo de empresas tiene que ser de demostrada eficiencia,
13:06 puesto que el acceso siempre debe ser avalado por una empresa organizadora de congresos.
13:11 Esto nos permite que las empresas colaboradoras con las cuales estamos teniendo esta interacción
13:17 en las distintas actividades que hacemos al cabo del año tengan una demostrada eficiencia
13:21 y una verdadera concienciación con este tipo de turismo.
13:24 En este caso, vosotros sois actores y directores de orquesta.
13:28 Bueno, somos directores de la partitura que ha escrito nuestro cliente.
13:32 El cliente nos entrega una partitura de cómo quiere su evento y nosotros hacemos que cada uno de los instrumentos
13:39 tenga su ejecución en el momento adecuado para que quede una sintonía bonita.
13:44 ¿Hasta qué punto la interpretación local es vital?
13:47 Porque al final, a lo mejor en cuanto al concepto, la sinfonía suena bien,
13:52 pero nos falta algún instrumento que tenemos que cubrir con otro para que suene igualmente bien.
13:57 ¿Hasta qué punto es imprescindible la presencia de un profesional como vuestro?
14:01 Yo lo veo que es muy fácil organizar congresos.
14:04 Si yo mismo he sido capaz de hacerlo y en los 30 últimos años que me dedico a esto,
14:09 no he conseguido hacer un evento perfecto.
14:11 Bueno, es fácil hacerlo. Lo que pasa es que he conseguido que el cliente no siempre se dé cuenta de las cosas.
14:17 Ese es nuestro verdadero valor.
14:19 Madrid, por suerte, lo tiene todo. Es una gozada trabajar en Madrid.
14:25 Es una ciudad 24/7 absolutamente y tenemos una apertura de brazos y una disponibilidad
14:33 y una forma de vivir que desde luego nos está...
14:36 Bueno, ahora ya estamos viendo los resultados de este fantástico trabajo a nivel internacional
14:42 que tenemos mucho prestigio a nivel de organización en los eventos en Madrid.
14:46 Prácticamente durante toda la intervención de los diferentes interlocutores hemos hablado, en este caso, de las pernoctaciones.
14:54 Tú eres, en este caso, uno de los actores más implicados en ese aspecto.
15:00 ¿Hasta qué punto una ciudad como Madrid necesita un sector que ha crecido tanto como el sector MICE
15:06 para que grandes hoteles como los vuestros lleven a cabo la actividad
15:11 y, lógicamente, esa demanda y esa oferta vayan en consonancia?
15:15 Bueno, vamos a ver. Nosotros, en primer lugar, como somos un hotel de unas características muy especiales,
15:20 no responde un poco a la normalidad, por decirlo de alguna manera, dentro de lo que es un hotel.
15:26 Porque, bueno, nosotros seremos...
15:28 Vamos a empezar por el principio. Describe tu hotel.
15:30 Por eso me iba a dedicar a eso.
15:32 ¿Para que creamos un poco de qué estamos hablando?
15:34 Claro, por eso. Por eso hoy vamos a centrar un poco el tema.
15:38 Mi hotel es uno de los hoteles más grandes de Europa. Es un concepto muy americano.
15:42 Tiene 869 habitaciones y, bueno, tenemos un auditorio para unas 2000 personas.
15:47 Entonces, a partir de ahí, tenemos otras 58 salas en las cuales podemos hacer cualquier tipo de evento.
15:51 Como comentaba anteriormente David, el sector MICE cubre todo lo que es el área de negocios que uno quiere hacer ver a sus...
16:01 En este caso, por ejemplo, en el caso del corporativo, por decirlo de alguna manera,
16:05 a todos sus clientes y a todas las personas que estén dentro de lo que es la empresa.
16:09 Y, por otro lado, lógicamente, en el tema de asociativo, como es el de congresos,
16:14 a todos aquellos sponsors y demás que están, de alguna manera, apoyando ese congreso.
16:21 Y dicho esto, a partir de este momento, partimos de la idea que, lógicamente,
16:26 nosotros lo que necesitamos son congresos, grandes convenciones y demás para, lógicamente, llenar nuestro hotel.
16:32 Y no nuestro hotel, sino simplemente poder aportar algo más a lo que es Madrid.
16:38 Es decir, Madrid, con nuestro hotel y con todos los hoteles que se están abriendo,
16:43 y sobre todo de unas categorías de 5 estrellas, lo que estamos haciendo es poniéndolos en el mapa,
16:48 no solo de Europa, sino de toda España.
16:50 A través de eso es lo que estamos consiguiendo esas grandes ocupaciones,
16:54 esa gran ilusión que tiene la gente por venir a Madrid, no solo a nivel de congresos, convenciones,
17:01 porque luego todas estas personas que vienen a estos congresos y a estas convenciones, vuelven otra vez.
17:05 Porque ven que han descubierto una ciudad como es Madrid,
17:08 que tiene no solo el atractivo de las instalaciones que tenemos, que, vuelvo a insistir,
17:12 quizás sean de las mejores instalaciones que tenemos para convenciones, congresos y exposiciones de toda Europa,
17:19 y a partir de ahí, lógicamente, posteriormente volver con su familia y aportar a otros compañeros
17:27 que, lógicamente, no tienen esa capacidad que tenemos nosotros para hacer esos grandes congresos,
17:32 pero sí para aportar esa ocupación en la parte de ocio.
17:36 Dicho esto, a continuación, lo que podemos encontrarnos es que Madrid va a tener una gran explosión en los próximos años
17:45 por la apertura de nuevos centros de este tipo de convenciones,
17:50 y a ver si tenemos suerte y nos abren el centro de Castellana, el antiguo Palacio de Congresos,
17:56 porque yo creo que esto también va a aportar mucho, no solo a nosotros como tal, es decir, al hotel,
18:02 sino a todos los compañeros que están alrededor de esa zona.
18:05 Si dentro del sector hay alguien que parametriza todo, es el sector de los hoteles,
18:11 que sois prácticamente los que tenéis todos los datos.
18:14 ¿Habéis ido viendo cómo se ha ido aumentando el número de pernoctaciones?
18:18 Es decir, vosotros sois testigos principales de este acontecimiento.
18:22 A ver, Madrid está de moda. Yo, por ejemplo, ahora vengo del capítulo ibérico de lo que es ICA,
18:28 que es una organización internacional de convenciones y congresos,
18:32 y todos me han preguntado qué está pasando en Madrid.
18:34 Es decir, ni nosotros lo sabemos.
18:37 Yo creo que la virtud que tiene Madrid, y vuelvo a insistir, y me reitero en lo que he dicho anteriormente,
18:45 es que Madrid tiene unas facilidades que pocos ciudades en Europa tienen.
18:50 Es decir, en Estados Unidos sí que hay muchos más hoteles de las características que tenemos nosotros,
18:55 y de estas ciudades, con este interés por el tema de congresos y convenciones,
19:00 pero en Europa prácticamente yo creo que somos punteros.
19:03 De hecho, en el ranking que tiene ICA, creo que somos, no sé si estamos el segundo o la tercera posición de ciudad
19:10 con más eventos que se realizan en todo el mundo.
19:13 Es decir, eso es un dato característico de que Madrid tiene un gran potencial,
19:17 y lo va a seguir teniendo, y lógicamente yo creo que vamos a estar, por muchos años,
19:23 no voy a decir el primero, ni el segundo, ni el tercero, pero sí en la cima de este gran espectro
19:31 que es lo que es el mundo del turismo y de los negocios en Europa.
19:37 Al final, dentro de lo que es este contexto, el hotel es la parte del actor principal,
19:43 o uno de los actores invitados, por decirlo de alguna manera.
19:46 Me imagino que habrá eventos en los que sois el principal, y en otros sois complemento también
19:50 de muchas de las empresas que forman parte de este gran abanico de posibilidades.
19:55 En nuestro caso somos juez y parte, por decirlo de alguna manera.
19:59 ¿Por qué? A ver, porque nosotros tenemos todo lo que sean las instalaciones para hacer un gran congreso,
20:04 tenemos un auditorio para 2.000 personas, tenemos alojamiento para alojar cerca de 869 personas,
20:10 tenemos salas para exposiciones, tenemos catering propio, por decirlo de alguna manera,
20:16 y todo eso somos juez y parte. Pero sí que es cierto que se necesita una persona ahí
20:21 que todo esto lo organice y de alguna manera lo articule.
20:25 Y para eso están los organizadores profesionales de congresos, que son los OPC,
20:29 y que son, al fin y al cabo, de alguna manera, las personas que están en el medio del cliente
20:35 y lo que es el ejecutor de todo lo que es el evento, que es el hotel, en este caso como el mío,
20:41 o un centro de convenciones. Y de alguna manera es el que organiza todo esto para que no haya
20:47 ningún movimiento erróneo a la hora de interpretación por un lado y por otro,
20:51 porque claro, el cliente final muchas veces no tiene el concepto tan claro como lo tiene el OPC
20:56 de cómo trabaja el proveedor, y eso es muy importante, el trabajo de los OPC en este caso.
21:02 Nos quedan apenas unos minutos. Sí que me gustaría hacer hincapié en algo realmente importante.
21:09 ¿Hasta qué punto organizaciones como la vuestra son esenciales para que la administración
21:15 de la mano de vosotros llegueis hasta el final de todo?
21:18 Tenemos la suerte de estar considerados expertos en nuestra materia y ello nos está permitiendo
21:25 el poder colaborar en muchos foros consultivos, como por ejemplo ya hemos estado hablando
21:32 de Madrid Turismo Bayifema, en el que podremos participar haciendo valor de nuestro turismo
21:41 y dando el conocimiento de qué es lo que hay que hacer y hacia dónde deben ir
21:46 los caminos de promoción de Madrid.
21:48 Pues yo creo que al final a todos nos ha hecho corto este debate con todos vosotros.
21:53 Muchísimas gracias por haber estado con nosotros.
21:55 Muchísimas gracias por habernos hecho posible compartir este gran espacio con todos nuestro equipo
22:01 y muchísimas gracias a todo el equipo que está aquí con nosotros hoy ayudándonos
22:05 a que este programa de televisión sea una realidad.
22:08 También muchas gracias a ustedes por estar ahí con nosotros.
22:11 Seguiremos trayendo temas de actualidad para que cada día veamos que el sector del turismo
22:15 sigue teniendo tantos interlocutores prácticamente como individuos existen en el mundo.
22:20 Muchas gracias por estar ahí y os esperamos la semana que viene en Territorio Viajero.
22:24 [Música]