Damien Defforey (Stokomani): "La période conjoncturelle est plutôt bénéfique aux déstockeurs"
Face à l'inflation, le déstockage tire son épingle du jeu. Des enseignes, telles que Stokomani ou Action voient leur clientèle augmenter, à la recherche de prix attractifs.
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00:00 Jusqu'à maintenant, le déstockage était un peu mal vu, j'ai envie de dire,
00:03 un peu des hangars pas toujours propres, pas toujours très bien éclairés.
00:06 Et nous, on veut dédramatiser, on veut un peu démocratiser le déstockage
00:12 parce qu'on pense qu'effectivement, il y a quelque chose de conjoncturel actuellement.
00:16 Ça, c'est chez vous, c'est dans un de vos magasins.
00:19 C'est ça.
00:20 Excusez-moi.
00:21 Effectivement, on veut absolument démocratiser parce qu'effectivement,
00:25 la période conjoncturelle, on peut dire, est plutôt bénéfique aux déstockeurs.
00:30 Nous, on pense, et c'est pour ça qu'on se bat sur ce nouveau concept
00:34 et on croit beaucoup à ce nouveau concept,
00:36 c'est qu'en fait, c'est aussi une lame de fond.
00:38 C'est qu'avec cette forte inflation, les gens ont perdu leur repère de prix, clairement.
00:44 Et ils ont dit, il faut peut-être qu'on change un petit peu nos habitudes,
00:46 d'aller voir un petit peu ailleurs.
00:48 Et quand ils sont arrivés chez StockHome & Eats, des produits de grande marque,
00:50 parce que nous, on se bat vraiment sur les produits de grande marque,
00:53 dont l'hygiène, dont la beauté, etc.
00:55 Et grosso modo, on vend 50% moins cher que la grande distribution
00:59 pour la même marque, le même produit.
01:01 Effectivement, là, il y a vraiment quelque chose, je pense, qui se change.
01:05 Et du fait, j'ai envie de dire, de l'inflation,
01:08 les clients ont pris conscience finalement des prix
01:10 et deviennent aussi des vrais experts du produit.
01:12 Pour qu'on soit concret, j'ai des exemples de prix aujourd'hui.
01:17 Un tee-shirt enfant chez vous avec un dessin, c'est 2,99 €.
01:20 Une chemise homme, Ralph quelque chose,
01:24 on est à 59 € à la place de 210 €.
01:27 Un barbecue camping quelque chose, 159 € à la place de 800 €.
01:31 Comment vous faites ? Comment c'est possible ?
01:33 - Il y a plein de méthodes.
01:34 S'il n'y avait qu'une méthode, ça serait facile.
01:36 D'abord, avant tout, c'est très important
01:40 de créer un climat de confiance avec les fournisseurs.
01:43 S'il n'y a pas cette relation de confiance avec les fournisseurs,
01:45 ils ne vont pas s'adresser à nous.
01:46 - Mais c'est qui vos fournisseurs ?
01:47 Quand on dit qu'on déstocke, vous déstockez les stocks de...
01:50 - Tout d'abord, on déstocke avant tout des fabricants.
01:53 C'est comme ça qu'on a des grandes marques.
01:55 Je ne vais pas citer les grandes marques,
01:56 mais si vous allez dans le rayon hygiène ou beauté chez nous,
01:58 vous avez les mêmes marques que vous allez en bas de chez vous, peu importe.
02:03 Donc, premier sujet.
02:04 Donc, un, il peut y avoir une surproduction chez les fabricants.
02:07 Il faut qu'ils écoulent. Premier sujet.
02:10 Deuxième sujet, il y a dans les chaînes logistiques aujourd'hui,
02:13 il peut y avoir des surstocks.
02:14 Il y a un moment, parce qu'une enseigne finalement a moins vendu
02:17 que ce qui était prévu, donc il faut aussi nettoyer.
02:19 Et puis, il y a aussi des commerçants qui sont aussi stockés.
02:22 Ça, j'ai envie de dire, c'est le gros du domaine.
02:25 Quatrième sujet, excusez-moi, ça peut être des produits d'importation
02:30 où on avait acheté moins cher ailleurs.
02:32 Et puis, la spécificité de Stockemanie, parce que des stockers,
02:36 des stockers veut dire aussi avoir du stock.
02:39 Et en fait, on va fabriquer des produits spécifiques
02:42 à l'inverse des chaînes de production.
02:44 Je m'explique.
02:45 C'est-à-dire que si la rentrée des classes, par exemple, c'est en août.
02:49 Chez nos concurrents.
02:50 Grosso modo, la fabrication va avoir lieu au mois de novembre et au mois de décembre.
02:56 Et nous, au contraire, ce qu'on va faire, on va passer avant eux,
03:00 quand les chaînes de production sont plutôt à des lignes assez faibles
03:04 et plutôt que de tourner à vide, on va pouvoir renégocier des prix.
03:07 - Et en échange, vous avez des prix moins chers.
03:09 - Évidemment, mais nous devons stocker.
03:11 - Il n'y a pas que des grandes marques chez vous.
03:13 Vous avez aussi vos marques à vous, vos marques de distributeurs.
03:17 - Effectivement, sur le déstockage en tant que tel,
03:20 nous avons deux métiers distincts.
03:21 Le déstockage en tant que tel, donc là, je déstock des grandes marques.
03:25 Clairement, des grandes marques nationales que tout le monde connaît.
03:28 Deuxième sujet, nous sommes aussi des discounteurs.
03:31 C'est-à-dire que nous garantissons sur des produits, j'ai envie de dire basiques,
03:36 des produits d'unité de besoin, d'accord,
03:39 de contrôler totalement de la conception du produit à la vente du produit.
03:45 Nous avons des designers, par exemple, pour le textile.
03:47 Nous avons des gens qui font le produit,
03:51 qui nous permet de contrôler totalement la chaîne de valeur.
03:54 Et comme vous disiez tout à l'heure, de ce fait là,
03:57 nous contrôlons toute la chaîne de valeur.
03:59 Nous pouvons vendre des t-shirts enfants à 2,99€
04:02 et on les garantit plus de 50 nétoires.
04:03 - Fabriqué en France ?
04:05 - Vous savez très bien que le textile en France, malheureusement, c'est assez marginal.
04:09 - Fabriqué en Chine, au Bangladesh ?
04:12 - Tout à fait, mais par contre, vous avez entièrement raison.
04:15 Stockmanie, j'ai envie de dire l'ADN même de Stockmanie, c'est la RSE.
04:20 - C'est l'un ?
04:20 - RSE.
04:21 - Responsabilité sociale et environnementale.
04:24 - Pourquoi je vous dis ça ?
04:24 C'est que déjà, quand vous êtes des stockers, dans bien des cas,
04:28 vous remettez en vie des produits qui seraient morts, sinon.
04:31 Premier sujet.
04:32 Deuxième sujet...
04:32 - Vous en faites un business aussi.
04:34 - Bien sûr.
04:35 On va pas se mentir.
04:36 Non mais attendez, c'est clair.
04:38 - Il reste de la marge quand vous baissez les prix.
04:40 - Veuillez m'excuser ?
04:41 - Il reste de la marge.
04:42 Même quand vous avez des prix moins chers qu'ailleurs,
04:44 il vous reste de la marge.
04:45 - Bien évidemment.
04:46 Mais bien évidemment, tous ces produits-là sont fabriqués à l'étranger.
04:49 Mais nous avons plus de 700 contrôles par an dans les usines
04:53 pour bien contrôler que nous restons tous bien.