Meilleure baguette de Paris: le lauréat a "pleuré" en apprenant la nouvelle
"J'ai pleuré" en apprenant la nouvelle, a confié jeudi Tharshan Selvarajah, lauréat de la 30e édition de la meilleure baguette de Paris. Ce boulanger a été désigné par un jury parmi 175 candidats.
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00:00 C'est top quoi, mais il y a très longtemps que je...
00:03 J'avais été deuxième, tu te souviens ?
00:05 C'est pas grave.
00:31 Moi, c'est de pleurer, parce que c'est...
00:35 Nous, c'est pas...
00:38 Nous, c'est des étrangers, nous venons ici apprendre les peintres, tout ça.
00:44 Ça, c'est le traditionnel français, les traditions.
00:49 Mais c'est très content de gagner le prix.
00:52 C'est quand même l'année où la baguette a été inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO.
01:17 Et je trouve que ça prend tout son sens avec ce boulanger,
01:22 qui est d'origine sri-lankaise, qui est arrivé en France,
01:27 et qui est aujourd'hui le meilleur représentant parisien de ce qui fait l'image de Paris,
01:35 c'est-à-dire sa baguette de tradition.
01:44 Je suis très content.
01:47 Précédemment, j'ai goûté mon pain.
01:50 Même nous, on est allé ramener là-bas.
01:52 J'étais très content.
01:54 J'ai eu un beau triste de ramener le pain à l'Elysée.
01:59 Merci.
02:10 Merci.
02:11 Au revoir.
02:12 [Bruit de la foule]