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00:00 Nos produits Tourangeau sont-ils consommés par les Irlandais ?
00:03 Florence Florent Clavel a mené l'enquête à Dublin à l'occasion de notre série spéciale Irlande en vue de la Coupe du monde de rugby.
00:10 Là-bas, les boutiques et restaurants vendent du Saint-Mort-de-Touraine ou encore du Vouvray, un marché prometteur pour nos producteurs locaux. Regardez.
00:23 Notre quête de produits Tourangeau nous mène d'abord dans une fromagerie Sheridan Cheese Mangers à Dublin.
00:30 30 ans de métier et une vingtaine de boutiques à travers l'Irlande. Alors quand on demande...
00:43 Du Saint-Mort-de-Touraine, celui-là a parcouru 1000 km depuis un producteur près de Sels-sur-Cher et il est aujourd'hui l'un des plus populaires de la boutique.
00:53 On en vend environ 12 chaque semaine minimum, donc il y a un énorme renouvellement.
00:59 On fournit du Saint-Mort-de-Touraine à de nombreux restaurants, notamment Guibo et Chapter One qui sont deux restaurants étoilés.
01:10 Comptez 12 euros tout de même pour retrouver le goût de la Touraine, soit le double de chez nous.
01:15 Pour accompagner notre fromage, rien de tel qu'un bon Vouvray. Direction cette fois le Luna, un restaurant gastronomique de la ville.
01:23 Une boisson sur deux servie ici et du vin. On y retrouve Suzanne, la chef de bar, qui nous dégote un Vouvray sec.
01:31 Et là encore, le succès est au rendez-vous.
01:38 On vend environ 12 bouteilles chaque semaine, ce qui est plutôt bon, sachant qu'on le vend depuis seulement un mois.
01:44 Ça en fait l'un de nos vins les plus demandés. Les gens connaissent le Vouvray, c'est assez réputé.
01:51 Apprécié mais pas donné. Vendu un peu plus de 6 euros sur le site du producteur, la même bouteille de Vouvray est proposée à 52 euros au Luna, 8 fois plus cher.
02:05 Retour en France à Vouvray justement, sur les traces de notre bouteille, curieux de savoir ce qui a poussé ce vigneron à exporter en Irlande par l'intermédiaire d'un grossiste en vin.
02:16 Pour Didier Aubert, c'est un marché récent mais prometteur.
02:20 Ça représente à peu près 800 bouteilles pour le moment. C'est un beau démarrage.
02:25 On demande simplement à être connu parce que pour l'instant on faisait très peu d'exports sur le domaine.
02:32 Et donc ça ne se fait pas un jour, c'est au fil du temps et de l'eau que ça prospère.
02:39 Si nos vins et nos fromages ravissent le palais des Irlandais, ils ne représentent cependant qu'une petite partie du commerce avec nos voisins.
02:47 La chimie et la pharmacie arrivent en tête, c'est même 40% des exportations totales du département.
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