Panier des BFM: le prix de la pomme de terre en forte hausse sur un an
Le panier au national reste aux alentours de 183 euros et quelques centimes: il passe de 183,22 à 183,17 euros. Le panier le plus cher (Nice), lui, est même en baisse de plus de 3 euros. Un produit a cependant une hausse spectaculaire: les pommes de terre. Dans plusieurs de nos drives, les 1.5kg (bio) sont passés de 2,99€ à 3,99€ en l'espace d'une semaine. la semaine dernière il n'y avait qu'à Paris où il était vendu à ce prix-là. La nouvelle moyenne nationale est donc de 3,52€ le sac de pommes de terre contre 3,13 la semaine passée soit une hausse de 12%.
Transcript
00:00 C'est l'un des aliments qui a le plus augmenté cette année.
00:03 La pomme de terre, plus 60% sur un an.
00:06 Et vous l'avez bien remarqué.
00:08 Vraiment, j'ai remarqué que le prix des pommes de terre a augmenté, mais grave.
00:12 Un truc de dingue, quoi. C'est impressionnant.
00:14 J'ai réalisé ça lorsque s'est arrivée la pomme de terre nouvelle.
00:19 Elles ont bien augmenté par rapport à l'année dernière.
00:21 La pomme de terre nouvelle est tout simplement victime de la loi de l'offre et de la demande.
00:26 La pomme de terre nouvelle est arrivée sur les étanes,
00:29 mais au compte-gouttes.
00:30 Le problème, c'est qu'aujourd'hui, on a une demande qui est très forte,
00:33 une offre qui est tout simplement insuffisante.
00:35 Ça explique pourquoi aujourd'hui le prix est aussi élevé.
00:38 Et les hausses concernent toute la France.
00:40 Prix moyen du kilo et demi de pommes de terre bio, 3,52 euros.
00:44 Prix maximum Paris avec 4,44 euros.
00:46 Prix minimum 2,89 euros dans les pays de la Loire.
00:50 Ce vendeur de pommes de terre explique que tout est réuni en ce moment
00:53 pour que le prix des pâtes augmente.
00:55 Il y a un alléguement des planètes défavorables en ce moment
00:57 entre la production de l'année dernière, la hausse des coûts d'énergie,
01:00 les soucis météorologiques qu'il y a en Espagne
01:03 entre les inondations d'un côté et les incendies de l'autre.
01:05 La guerre en Ukraine, vous allez me dire, encore la guerre en Ukraine ?
01:08 Oui, parce que l'Ukraine était un gros producteur de pommes de terre
01:11 et beaucoup de pays se fournissaient en Ukraine.
01:13 Ils ne peuvent plus, ou en tout cas ils peuvent moins.
01:15 Les producteurs espèrent que le prix baissera l'année prochaine,
01:17 mais sans certitude, car cela dépendra de beaucoup de facteurs.