Cuisiner au milieu d'une tempête de sable ou devoir tuer son repas, Eva Kruyver a décidé de déterrer des programmes culinaires étrangers totalement improbables !
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00:00 11h30, 12h30, on refait la télé sur RTL.
00:04 Jade, Eric Dussard.
00:06 Et nous sommes toujours avec Hélène Darroze de Top Chef France, mais aussi de Top Chef USA.
00:11 Vous avez participé à la version américaine de Top Chef Hélène Darroze, qui rassemblait les meilleurs candidats du monde.
00:16 Alors c'est comment la production de cette émission ? Ça ressemble à la France ?
00:19 Ah c'est super ! Oui et non quoi.
00:22 Moi j'ai été super étonnée parce que je me disais "c'est en France qu'on a les meilleurs candidats, tout le monde doit nous envoyer le truc etc."
00:29 Je me suis rendue compte que quand même il y avait de très bons candidats ailleurs aussi, un très très bon niveau ailleurs.
00:35 Et voilà, après oui, ça ressemble dans le sens qu'il faut passer 15h sur le plateau et dans sa loge.
00:47 C'est long, il faut attendre.
00:49 Ça ça ne change pas, c'est la même chose.
00:51 Ça ça ne change pas, c'est de la télévision.
00:53 Mais après sinon, c'était très très intéressant.
00:59 Alors le concept de Top Chef a séduit le monde entier.
01:03 Il y a d'autres émissions de cuisine qui elles sont restées plus confidentielles.
01:07 Et c'est peut-être mieux comme ça.
01:09 Vous allez voir la jeune fille qui est à côté de vous, nous a dégoté des programmes complètement dingues.
01:15 Bonjour Eva Kruider.
01:17 Bonjour Jade.
01:18 Bonjour Eva. Je vous ai vu au bureau cette semaine Eva, vous avez regardé des émissions culinaires vraiment bizarres.
01:22 Des gens étranges.
01:23 Elle a regardé Cauchemar en cuisine.
01:25 Non alors bien pire, vous allez voir.
01:27 Ce sont des émissions qui viennent du monde entier ou d'internet qu'on n'a pas eu encore ici en France.
01:32 Et c'est effectivement mieux comme ça.
01:34 Alors Jade va vous donner des concepts.
01:36 Vous nous dites simplement si vous croyez ou pas que ça existe.
01:38 Et Eva corrigera votre copie.
01:40 Alors une émission de cuisine où il faut mitonner de bons petits plats au milieu de serpents.
01:45 Est-ce que vous pensez que ça peut exister ou pas ?
01:48 Il faut cuisiner avec les serpents autour ?
01:50 Oui il y a des serpents autour.
01:52 Non.
01:53 Alors Eva ?
01:54 Eh si, c'est vrai.
01:56 En fait il s'agit d'un programme américain diffusé il y a quelques années dans lequel les candidats devaient cuisiner dans des conditions extrêmes.
02:03 D'où le titre de l'émission qui est Extreme Chef.
02:06 Arrêtez de crâner avec cet accent seul, vous avez un excellent accent anglais Eva Kruider.
02:10 Hi, nice to meet you.
02:11 C'est ainsi qu'ils ont dû préparer leurs plats avec des menottes au milieu d'une tempête de sable d'une rivière.
02:17 Et vous l'avez dit Jade, les plus chanceux ont dû cuisiner au milieu de serpents à sonnette.
02:21 Vous pourriez faire ça vous Hélène Darroze, cuisiner au milieu de serpents à sonnette ?
02:24 Ah non non non, pas du tout.
02:27 Je ne suis pas très courageuse.
02:29 Allez autre concept délirant d'émission de cuisine ou pas ?
02:33 Oui alors tue ton repas.
02:35 C'est un programme culinaire dans lequel les candidats doivent d'abord tuer ce qu'ils vont ensuite cuisiner.
02:40 Ça je pense que ça peut le faire ça.
02:43 C'est vrai. Les participants à cette émission danoise devaient commencer par tuer les produits qu'ils allaient cuisiner.
02:49 Dans une séquence par exemple, on voit les candidats munis d'un petit panier de légumes
02:53 assister à l'ouverture d'une porte de garage avec des poules.
02:56 Donc je vous laisse imaginer la suite.
02:58 On dit comme ça c'est horriblement cruel mais en fait il s'agissait précisément de dénoncer la souffrance animale provoquée par les élevages de masse.
03:04 Bon ils n'ont rien inventé en fait, tuer ce que l'on va cuisiner, Maïté faisait déjà ça avec les anguilles.
03:08 Ah oui c'est vrai.
03:09 C'est une petite fois plus cette séquence.
03:10 C'est la mythique celle-là.
03:12 La souffrance animale.
03:13 Il y a eu une prise de conscience ces dernières années.
03:15 Évidemment il y a un produit de votre région qui en est la plus parfaite illustration, c'est le foie gras.
03:21 Vous en servez encore du foie gras ou vous y avez renoncé pour cette raison ?
03:23 Non, moi j'en sers toujours mais je sers un foie gras qui est...
03:27 C'est un foie gras de canard d'élande
03:31 qui suit une charte et des règles d'élevage qui sont respectueuses d'une culture déjà et de l'animal.
03:44 Est-ce qu'on trouve des plats 100% vegan dans vos établissements ?
03:47 Alors vegan, je ne sais plus ce que ça veut dire mais ça veut dire sans oeufs...
03:52 Sans aucune source animale.
03:53 Non, non. Alors on peut être amené à le faire parce qu'il y a des fois on nous le demande mais ça n'est pas à la carte.
04:02 Du végétarien en revanche ?
04:03 Oui, végétarien, des plats... Moi j'adore le légume en plus donc il n'y a pas de problème là-dessus.
04:09 Allez, dernier vrai/faux de ce quiz sur les émissions de cuisine les plus folles.
04:13 Une émission de cuisine où le chef n'a pas le droit de parler et doit se faire comprendre de ses commis seulement par des gestes.
04:19 Vous pensez que ça a pu exister ou pas ?
04:21 Je pense que oui, ça a pu exister.
04:23 Eva ?
04:24 Non, c'est faux. C'est même l'inverse.
04:26 C'était en Suède cette fois. Il s'agissait d'une émission sur le web nommée "Regular ordinary Swedish Meal Time"
04:32 mais qui n'a absolument rien d'ordinaire.
04:34 Niklas Lundberg, le chef, hurlait en énumérant les recettes, en jetant les aliments de manière très agressive
04:40 quitte à détruire les aliments, les emballages ou même la table.
04:43 Et comme on a tous envie d'entendre ça j'imagine, je vous ai fait le plaisir d'un extrait où il prépare des "Terror tacos".
04:49 Attention aux oreilles sensibles, il est très énervé.
04:52 Tomate, gurkha, paprika, max, avocado, salto pepper, chili, olive oil, panorama, ananas.
05:01 Faut que ce monsieur consulte au plus vite un peu.
05:03 Eva Crevert, le monsieur qu'on vient d'entendre, vous l'avez vu à l'image, il avait l'air tout aussi énervé physiquement.
05:12 Oui, il fait peur.
05:13 Merci beaucoup Eva Crevert.
05:14 Merci à vous, à la semaine prochaine.
05:16 On reste à table avec Hélène Darroze, voici maintenant notre question signature, elle ne pouvait pas mieux tomber, on la fait toutes les semaines.
05:21 C'est la question fromage ou dessert ?
05:23 On refait la télé sur RTL.
05:25 Avec Jade et Eric Dussard.
05:27 [Musique]