Comment gérer le sucre avec les bébés ?

  • l’année dernière
Vers l'âge d'un an, on commence à donner des laitages aux bébés notamment des petits-suisses et des yaourts. Certains, on les connaît bien. On en a tous et toutes mangé pendant notre enfance, et pourtant ils contiennent du sucre ? Alors quelles sont les meilleures options ? Que peut-on donner à nos enfants ? On fait le point.

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Transcription
00:00 Vous voyez ces choses-là ?
00:01 En général, on les donne à bébé à peu près autour d'un an.
00:04 Et pourtant...
00:05 Il y a du sucre.
00:08 En 2016, voilà ce que préconisait l'American Heart Association pour les tout-petits.
00:13 0 g avant 2 ans et moins de 6 cuillerées à thé par jour pour les enfants de 2 à 18 ans.
00:18 Mais c'est quoi le mieux pour les enfants ?
00:21 J'ai posé la question à Sabrina Lerche, diététicienne pédiatrique et périnatalité,
00:26 qui a notamment écrit ce livre sur l'ADME.
00:29 Si toi aussi tu connais le terme, toi et moi, on se sait.
00:32 Ce que je recommanderais de prime abord, c'est ceci.
00:35 Parce que, bon, ils ne sont pas sucrés, tout simplement.
00:38 Bon, par contre, j'avais oublié de lui ramener ses brassées.
00:40 Mais vu que Sabrina Lerche a travaillé sur ce sujet en amont, voici ce qu'elle en dit.
00:45 Le riz et l'amidon de riz agissent comme des sucres dans l'organisme.
00:48 Ce n'est pas non plus top top, apparemment.
00:50 Bon, et du coup, comment savoir ce qui est bon ?
00:52 Bien évidemment, il y a plusieurs formes de sucre.
00:53 Vous avez le lactose, qui est une forme de sucre, c'est le sucre du lait.
00:57 Le fructose, qui est le sucre du fruit.
01:00 Et le saccharose, qui est le sucre que l'on va ajouter.
01:04 Si on regarde ces produits, à chaque fois, il y a toujours le don sucre.
01:08 Et ce que je demande aux parents, c'est d'être très attentif à justement ce don sucre.
01:12 Et on regardera aussi les étiquettes pour bien vérifier s'il y a ajout ou non de sucre.
01:18 Donc dans celui-ci, le sucre présent, c'est uniquement du lactose.
01:22 Et alors, si je regardais bien celui-ci, voilà, glucides, don, sucre.
01:26 On monte déjà à 10,6.
01:29 Alors celui-ci était aux alentours de 5.
01:32 C'est le sucre du lait.
01:34 Donc là, on remarque que si on monte à 10,6, forcément, il y a un ajout de sucre.
01:39 Si on en consomme 2 par jour, on arrive très facilement à rajouter un sucre,
01:43 comme ce n'est ni vu ni connu dans l'alimentation de bébés.
01:46 Pour celui-ci, que je regarde un petit peu ici, voilà, il a...
01:50 Moi, c'est la même chose.
01:51 Dans un produit laitier, dès que ça dépasse les 5 g,
01:55 forcément, il y a du sucre à ajouter.
01:57 Lorsque vous voyez le sucre dans les 2 ou 3 premiers ingrédients,
02:01 et ça marche aussi pour la majorité des produits pour bébés et pour adultes,
02:05 tant qu'à faire, essayez d'éviter ces produits.
02:09 Et au vu du peu de sucre qu'ont besoin les grands bébés et les jeunes enfants,
02:13 comment est-ce qu'on arrive à gérer ça en société, du coup ?
02:16 Quoi qu'il arrive, de toute façon, l'enfant, il sera confronté,
02:18 ne serait-ce que dans les premières années d'école, les goûters d'anniversaire et autres,
02:22 le sucre est malheureusement omniprésent.
02:26 On ne va pas diaboliser ces produits.
02:28 On essaye quand même, malgré tout, de rester sur des produits
02:30 les plus simples, les plus nature possible.
02:33 Et pourquoi les industriels ne changent pas tout simplement leurs recettes ?
02:36 On a demandé un retour à Danone, qui détient donc Danonino et les 2 vaches,
02:41 mais malheureusement, on n'a pas pu avoir d'interview.
02:43 Avec les ponts et les sujets en interne,
02:45 aucun porte-parole de Danone ne va être en mesure de répondre à votre interview dans les délais.
02:49 Dommage !
02:50 Et vous, vous faites comment avec vos enfants ou les enfants de votre entourage ?
02:54 Dites-nous tout en commentaire !
02:56 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
02:59 ♪ ♪ ♪

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