مشوك عصري - Mchouek
- حفيظة علي عزوز شابتي - by Hafida Azzouz Chabti
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TVTranscript
00:00 Bonjour à tous, bienvenue à la salle de cuisine "Zine ou Hema"
00:04 Aujourd'hui, nous allons faire une pâtisserie traditionnelle
00:08 avec des décorations de la période
00:11 Regardons les ingrédients
00:13 Pour la pâtisserie, nous avons 250 g de farine
00:18 60 g de margarine pour la pâte à l'or
00:22 Un peu de sel, de l'eau de fleur
00:24 Pour le réservoir, nous avons 250 g d'aliments
00:30 125 g de sucre
00:34 Des oeufs blancs
00:35 Du vanille
00:37 Des noix de cajou
00:38 Des carottes pour la garniture
00:41 Et de l'huile d'oive
00:42 Commençons par la préparation de la pâte
00:45 Nous mélangeons la margarine
00:57 Nous y mettons la farine
01:22 Nous mélangeons pour faciliter la dissémentation
01:28 Nous y mettons la pâte à l'or
01:41 Nous y ajoutons le beurre
01:49 Nous y ajoutons du sel
01:59 Nous y poussons avec les mains
02:08 Pour que l'huile d'oive soit bien insérée dans la farine
02:17 Nous y ajoutons le beurre
02:24 Nous y ajoutons le beurre
02:42 Nous y mettons la pâte à l'or
02:59 Nous y mettons la pâte à l'or pendant 10 minutes
03:27 Nous mélangeons la pâte à l'or
03:34 Nous y ajoutons la noix de cajou
03:41 Le sucre
03:47 Le vanille
03:55 Le sel
03:58 Et le beurre
04:24 Nous y ajoutons des noix de cajou
04:42 Nous y ajoutons du beurre
05:05 Nous y ajoutons du beurre
05:18 Nous y ajoutons du beurre
05:32 Nous allons maintenant former la dame
05:35 Nous allons d'abord faire une pâte à l'or
05:47 Nous y ajoutons du beurre
05:54 Nous y ajoutons la pâte à l'or
06:16 Nous y ajoutons du beurre
06:39 Nous y ajoutons du beurre
07:08 Nous y ajoutons du beurre
07:14 Nous y ajoutons du beurre
07:38 Nous y ajoutons du beurre
07:48 Nous y ajoutons du beurre
08:08 Nous y ajoutons du beurre
08:37 Nous y ajoutons du beurre
08:47 Nous y ajoutons du beurre
08:58 Nous y ajoutons du beurre
09:05 Nous y ajoutons du beurre
09:11 Nous y ajoutons du beurre
09:20 Nous y ajoutons du beurre
09:31 Nous y ajoutons du beurre
09:47 Nous y ajoutons du beurre
10:05 Nous y ajoutons du beurre
10:34 Nous y ajoutons du beurre
10:50 Nous y ajoutons du beurre
11:15 Nous y ajoutons du beurre
11:33 Nous y ajoutons du beurre
12:02 Nous y ajoutons du beurre
12:12 Nous y ajoutons du beurre
12:21 Nous y ajoutons du beurre
12:50 Nous y ajoutons du beurre
13:19 Nous y ajoutons du beurre
13:44 Nous y ajoutons du beurre
14:10 Nous y ajoutons du beurre
14:20 Nous y ajoutons du beurre
14:44 Nous y ajoutons du beurre
15:04 Nous y ajoutons du beurre
15:32 Nous y ajoutons du beurre
15:56 Nous y ajoutons du beurre
16:24 Nous y ajoutons du beurre
16:37 Nous y ajoutons du beurre
17:06 Nous y ajoutons du beurre
17:33 Nous y ajoutons du beurre