Pain, féculents, fruits, soda... A priori, le diabète est souvent synonyme d'interdits alimentaires. Mais faut-il vraiment bannir certains aliments de son régime quotidien lorsque l'on souffre de diabète ? Et si tout était simplement l'affaire de fréquence et de quantités ? Un diabétologue fait le point.
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00:00 Quand on a un diabète, sur le plan alimentaire, il n'y a plus véritablement d'interdits,
00:04 sauf peut-être les sodas.
00:06 Il n'y a aucun aliment qui soit strictement interdit lorsque l'on a un diabète,
00:18 si ce n'est peut-être les sodas.
00:21 En dehors de ça, il s'agit d'une question de fréquence et de quantité.
00:26 Bien entendu, tous les aliments sucrés doivent être ingérés avec modération,
00:31 et plus pour le plaisir,
00:32 et l'alimentation quotidienne ne doit pas reposer sur ce type d'aliments.
00:36 On privilégiera par exemple pour ce qui est du pain, du pain complet,
00:40 parce que ça fait moins monter que la glycémie que le pain blanc par exemple.
00:44 De la même manière, des féculents complets, pas trop cuits,
00:47 vont moins faire monter la glycémie que des aliments transformés et plutôt très cuits.
00:55 Quant aux fruits, on peut en consommer,
00:57 parce qu'ils ont beaucoup d'avantages pour la santé d'une manière générale.
01:03 Simplement, on conseille de les consommer à la fin d'un repas
01:07 et à raison de 1 à 2, voire 3 fruits maximum par jour.
01:14 [Musique]
01:22 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]