Des astuces pour un goûter réussi autour de la galette des rois
Des galettes, des fèves et des astuces déco pour préparer un goûter gourmand et convivial. Les astuces de Sandrine de Bruyne, rédactrice en chef de Maison Créative dans le Mag de Campagnes TV.
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00:00 ...
00:05 -C'est rallant. Vous avez toujours la fève.
00:08 Je comprends pas. -Ils sont très sympas avec moi.
00:11 Si je l'ai pas...
00:12 Rires
00:13 -Ca se passe mal.
00:15 -Oui, c'est ça.
00:16 -Alors, voilà. L'idée, premier goûter de l'année.
00:19 Chose importante, la galette.
00:21 Marie nous a dépeint le tableau idéal pour cette galette.
00:25 -On a la galette. Elle est royale.
00:28 -Evidemment. La fève. -Oui.
00:30 -La fève, hyper important dans ce petit goûter.
00:32 Savez-vous que le fabophile... -C'est quoi ?
00:35 -Le fabophile est le collectionneur des fèves.
00:38 Le collectionneur des fèves cherche, lui,
00:40 à se faire des collections de séries identiques.
00:43 Alors, tout le monde, il va un petit peu de son...
00:47 De ses affinités.
00:49 Cette année, je vous ai apporté, pour faire un petit lien
00:52 entre Ignace, entre Paris... Voilà.
00:55 -Et la rosace de la galette d'Eve-Marie.
00:57 -Hugo et Victor ont sorti une petite collection.
00:59 -On peut les montrer ? -Des monuments de Paris.
01:02 Je vais les passer... -Allez, fais voir.
01:04 -L'Arc de Triomphe. Prenez-les.
01:06 -C'est ça, la Tour Eiffel ?
01:08 -Ce sont des petites collections.
01:10 -C'est magnifique. -4 petites fèves, 30 euros.
01:13 -C'est loin, mais l'Arc de Triomphe, par exemple.
01:15 -La Tour Eiffel, Sénacré, c'est magnifique.
01:18 Alors, c'est vrai que... -La Tour Eiffel.
01:20 -Angélina sortira aussi sa collection.
01:23 Chacun va sortir sa collection,
01:25 parce que ça devient de plus en plus courant.
01:27 Pour ceux qui ne commenceraient que cette année,
01:30 c'est pas grave, car les petites fèves d'aujourd'hui
01:33 seront vintage demain, et les autres vont l'enrichir.
01:36 C'est vraiment important.
01:37 -Les fèves sur les monuments de Paris,
01:39 qui sont au nombre de 4 ou 5, ça coûte cher ?
01:42 -Les 4, 30 euros. -Ca va.
01:44 Pour un collectionneur, il n'y a rien à dire.
01:46 -Ca peut être un joli cadeau pour celui qui amène la galette,
01:50 l'autre, ses petites fèves. C'est assez mignon.
01:52 Donc, la galette, un.
01:54 La fève, en trois. La table. -Ah bah oui.
01:57 -La table, rappelez-vous, je vous ai parlé
01:59 dans une rubrique précédente du doré.
02:01 Le doré, on le garde. -Le doré, très à la mode.
02:04 -Le doré passe en 2015, évidemment.
02:06 Vous ressortez vos sous-assiettes,
02:08 vous agrémentez, évidemment, de petites assiettes,
02:11 en étoiles, en forme d'étoiles. Pourquoi l'étoile ?
02:14 -Si, l'étoile du berger.
02:16 C'est un petit peu... -Une petite idée, non ?
02:18 -Le berger. -C'est ça.
02:20 -C'est ça, donc c'est là.
02:21 -C'est ça, c'est ça. -Ca finit plutôt.
02:24 -Ces petites étoiles, elles sont très différentes.
02:26 Vous les parsemez sur votre table.
02:28 Choisissez une nappe en lin pour que ce soit élégant.
02:31 Vous avez des petits coussins.
02:33 L'étoile, en 2015, continue ce petit emblème.
02:36 C'est mignon. Ca apporte bonheur, de jour comme de nuit.
02:39 C'est aussi le petit côté assez sympa en déco.
02:42 -Celle-là, c'est pas un coussin, l'étoile ?
02:44 -Non, celle-là, elle est strassée.
02:46 Elle est juste... C'est l'étoile...
02:48 -Elle peut être mère pour l'été. -Exactement.
02:51 -Elle peut être mère pour l'été, hiver, strassée.
02:54 Tous les petits pics, derrière vous, les visuels...
02:57 -On est des fées, les amis.
02:59 -Ce sont des petits pics qui sont implantés
03:01 dans les parts de galettes.
03:03 Jouez le côté très étoile, pas trop star, pas trop bling-bling.
03:06 C'est très mignon et vraiment ludique.
03:08 -Qu'est-ce qu'on met d'autre ?
03:10 -Ils étaient perdus dans la nuit, nos ramages.
03:13 On s'éclaire comment ? A la lanterne.
03:15 -C'est "Gaz, bar et bâtard". -"Gaz, bar et bâtard".
03:18 -Et ? -Et "Met le coeur".
03:20 -Bien sûr, "Met le coeur". -Ils sont très beaux.
03:22 -Jouez le côté lumignon, le côté lanterne,
03:25 sur votre table, dans le couloir, autour du salon.
03:28 Oubliez, éteignez un peu les lumières.
03:31 Jouez aussi ce côté bougie.
03:32 Vous allez voir, il y a même des...
03:35 C'est un goûter de fête, vraiment.
03:37 Sans aucun souci, lâchez-vous.
03:39 -Avec plaisir. -Lâchez-vous totalement.
03:41 J'ai oublié, chose importante,
03:43 pour ceux qui voudraient être très créatifs.
03:45 On a notre rubrique "Douit".
03:47 -Vous avez été très créatif.
03:49 Le costume de romage est un véritable costume
03:52 qui vient de Damas. -C'est ça.
03:53 Je me suis piqué un morceau par mon collègue de romage.
03:56 -Vous vous êtes fait dépouiller par Melchior.
03:59 -Dans les coulisses, on se fait dépouiller.
04:01 -Vous avez beaucoup de succès, en ce moment.
04:04 -C'est ça.
04:05 -La petite pâte fimo, vous trouvez ça chez Kultura.
04:08 C'est hyper simple. Avec les petits moules...
04:11 -Faites voir, montrez bien. -Les moules en silicone,
04:13 la pâte fimo de toutes les couleurs, jaune, rose, verte.
04:17 -J'ai demandé à Jeanne, une petite fille trop mignonne,
04:20 qui m'a dit qu'elle en faisait plein.
04:22 Elle m'a réussi les petites fèves.
04:24 Je sais pas si je peux les montrer.
04:26 -Levez un peu plus haut. -Encore plus haut.
04:28 -La caméra aura du sol.
04:30 -Les petites fèves sont toutes mignonnes.
04:32 Des étoiles, évidemment.
04:34 -C'est joli. -La pâte fimo est colorée.
04:37 -Tu as déjà la couleur, Marie. -J'ai déjà la couleur.
04:39 C'est hyper simple. Ça sèche, petits moules.
04:42 -C'est ludique pour les loulous.
04:44 -C'est très personnel.
04:46 -Il nous reste 15 secondes.
04:48 -Qu'est-ce qu'on fait en 15 secondes ?
04:50 -Le scrap-cook, on n'a pas eu le temps d'en parler,
04:53 mais c'est super facile. Vous avez la recette idéale.
04:56 Le dosage parfait, food déco, ça matche très bien en ce moment.
04:59 Pour celles qui n'ont pas la fève,
05:01 faites pas une colère, comme moi, ça sert à rien.
05:04 En revanche, vous arrivez, reine de la déco,
05:06 vous annoncez... Vous savez, Pantone sort tous les ans
05:09 la petite couleur nouvelle. -Il y a une nouvelle couleur ?
05:12 -C'est le Marsala. -C'est quelle couleur ?
05:14 -C'est un vert, un peu brun, c'est envoûtant, c'est chaleureux.
05:18 Et là, vous oubliez ceux qui ont eu la fève,
05:20 vous passez reine de la déco.
05:22 -C'est la classe. -Ça va très bien se passer.
05:24 -Merci beaucoup, Sandrine, et merci à tous,
05:27 parce que ce magazine est déjà terminé.
05:29 Merci pour vos rubriques. On espère que tous les bons plans
05:32 de nos rois et de nos reines mages vous auront donné plein d'idées.
05:35 On se retrouve la semaine prochaine, à 19h30, sur Campagne TV.
05:39 Cette émission est à revoir.
05:41 Pour revoir les jolis costumes de nos amis,
05:43 le dimanche à 9h15, le jeudi à 12h30,
05:45 et le vendredi à 6h30. On vous embrasse très fort.
05:48 Prenez bien soin de vous. Bonne galette des rois.
05:51 Amusez-vous, lâchez-vous, comme dit Sandrine.
05:54 On vous dit à très bientôt sur Campagne TV.
05:56 A bientôt. Ciao.
05:57 Générique
05:59 ...