Cauchemar en cuisine : que devient le restaurant d'Olivier et Levana à Bon-Encontre après le passage
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Cauchemar en cuisine : que devient le restaurant d'Olivier et Levana à Bon-Encontre après le passage de Philippe Etchebest ?
Musique est protégé des droits d'auteur par: https://www.ntmediastudio.com/
Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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Transcript
00:00 Ce vendredi 16 juin, Philippe Etchebest se rendait à Bonne-Encontre dans le Lot-et-Garonne
00:13 pour venir en aide à Olivier Levanna dans un nouveau numéro de Cauchemar en Cuisine.
00:19 Mais après le passage du chef, que devient le restaurant ? Télé-loisirs vous donne la
00:26 réponse.
00:27 Philippe Etchebest comme dernière chance.
00:32 Ce vendredi 16 juin, M6 a proposé un numéro inédit de Cauchemar en Cuisine.
00:39 Pour l'occasion, le chef s'est rendu en Lot-et-Garonne dans la commune de Bonne-Encontre.
00:47 Sur place, l'animateur de la 6 a rencontré Olivier Levanna, gérant de l'auberge du centre,
00:55 un restaurant déserté par les clients, où seuls quelques habitués faisaient de la résistance.
01:00 Ce sont d'ailleurs ces derniers qui ont imploré la venue du sauveur des restaurants.
01:08 Mais alors que 4 mois ont passé après le tournage, où en est l'établissement Cauchemar
01:16 en Cuisine à Bonne-Encontre, où en sont aujourd'hui les restaurateurs Olivier et
01:20 Levanna après le passage du chef ? Au cours d'un entretien accordé dans les colonnes
01:25 du journal Sud-Ouest, le couple a donné de ses nouvelles.
01:28 Et ils estiment que la venue du chef a créé un électrochoc.
01:34 Du côté de la santé de leur restaurant, ils indiquent que la nouvelle carte concoctée
01:41 aux côtés de Philippe Etchebest a attiré une nouvelle clientèle curieuse de découvrir
01:46 le menu et la décoration flambant en oeuvre des lieux.
01:49 Malgré ce nouveau succès, les amoureux originaires de Reims se nuancent, on veut garder un esprit
01:57 un peu brocante, mettre à l'honneur les plats de nos grands-parents, ces plats mijotés.
02:02 Cauchemar en Cuisine, Philippe Etchebest a offert une seconde vie à Olivier et Levanna
02:10 a peine arrivé en Lotte-Garonne, le chef-star de M6 a observé que le duo de gérants était
02:15 totalement démobilisé et démotivé.
02:20 Nous vivons au-dessus du restaurant.
02:22 On ne se rend plus compte du cadre dans lequel on travaille.
02:29 Jeanne arrivait à être négligée, assume Levanna, avant de concevoir que l'émission
02:36 lui avait permis de se sentir de nouveau bien dans son corps et dans son esprit.
02:40 Et pour s'assurer une nouvelle durabilité, les patrons ont bénéficié des précieux
02:48 conseils d'une entreprise spécialisée.
02:50 Nous ne margions pas assez, nous perdions de l'argent à chaque fois que nous faisions
02:58 un plat, raconte Olivier.
03:01 Au bord de la faillite en février dernier, les beaux jours de l'auberge semblent donc
03:07 bel et bien enfin arriver.
03:09 Le jour où la vie s'arrête.
03:16 Le jour où la vie s'arrête.
03:23 Le jour où la vie s'arrête.
03:30 Le jour où la vie s'arrête.
03:37 Le jour où la vie s'arrête.
03:44 Le jour où la vie s'arrête.
03:50 Le jour où la vie s'arrête.
03:56 Le jour où la vie s'arrête.
04:03 *musique*