Dans le sud de la France, les champs de lavande commencent à fleurir
Notre reporter Cédric Faiche s'est rendu dans un champ de lavande dans les Alpes-de-Haute-Provence. La lavande commence à fleurir et va bientôt être récoltée.
Transcript
00:00 vous nous connaissez, on n'a pas résisté à envoyer Cédric Fech, le reporter de première édition.
00:04 Ça fait deux semaines qu'on attend que la lavande soit en feu.
00:06 On attendait ces petites fleurs violettes, Cédric.
00:11 Elle va bien la lavande cette année ?
00:13 Mais c'est vrai qu'on a attendu plus longtemps que les autres années,
00:19 parce que pour une fois, il faisait plus chaud, plus sec dans le nord que dans le sud.
00:24 Donc la température assez basse et l'humidité ont fait que la lavande était un petit peu en retard.
00:29 Mais là, ça y est, c'est bon. Vous allez la récolter dans combien de temps ?
00:32 On va commencer à partir du 10 juillet, je pense.
00:36 Là, on est dans un champ de lavande.
00:38 Montrez-nous, parce qu'il y a le lavandin et la lavande.
00:40 Comment vous faites la différence et à quoi ça sert ?
00:42 En fait, la lavande a les étages de fleurs qui sont séparés les uns des autres,
00:46 alors que la lavandaise, ça fait une épi très compacte.
00:48 Et sur la tige principale, vous avez toujours un ou deux petits épis qui rempartent.
00:51 Je vous ai fait des images de drone, donc vous allez pouvoir voir le champ où on est en altitude.
00:57 Est-ce que la lavande subit la sécheresse ?
01:00 Normalement non, c'est une plante qui supporte bien la sécheresse, au contraire.
01:03 C'est une plante méditerranéenne qui supporte la sécheresse, mais comme tout, elle a des limites.
01:08 L'an dernier, par exemple, on avait atteint la limite de la sécheresse.
01:11 Et alors, il y a un petit point économique, vous avez un peu de mal,
01:13 on en parlait déjà l'an dernier, à écouler votre récolte. Pourquoi ?
01:16 Oui, tout à fait, on a du mal à écouler nos récoltes parce qu'on est concurrentiés
01:19 principalement par les produits de synthèse et surtout qu'on est un peu en surproduction.
01:24 Évidemment, vous vous souvenez que l'an dernier, on était dans un champ de lavande en pleine Beauce,
01:28 le grenier de la France, là où on fait du blé.
01:30 Forcément, ça fait de la concurrence à la vraie région de la lavande.
01:34 Tu ne crois pas si bien dire, Cédric, parce qu'Adeline, elle m'a fait un petit cadeau ce matin.
01:37 C'était très mignon. Elle m'a apporté un bouquet de blé de la Saint-Jean.
01:41 Sept épis de blé.
01:43 Quelle est la signification ?
01:45 C'est pour porter chance et prospérité jusqu'à la fin de l'année.
01:49 C'est sept comme les sept péchés capitaux.
01:51 D'accord. La nouvelle, quand même, c'est que le blé est en très bon état.
01:54 Il est presque à maturité, donc les moissons vont commencer.
01:58 Eh bien voilà, en espérant qu'il n'y ait pas d'incendie là-dessus. Merci beaucoup.
02:00 C'est vrai que ça sent moins bon que ta lavande.
02:02 C'est beau, ça sent moins bon que la lavande, mais c'est aussi très beau.
02:05 Vous saluez le producteur de lavande de Valensole de notre part.
02:07 On aimerait tellement partager un café avec lui, comme souvent d'ailleurs avec Cédric chaque matin.
02:13 C'est toujours tellement beau. Merci beaucoup, Cédric, et à demain.