Une forêt nourricière par et pour les étudiants du CÉGEP.

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00:00 Approvisionner en fruits et légumes les étudiants qui vivent au campus du Cégep de Gaspé,

00:05 un projet qui a germé dans la tête de Samuel Pina, enseignant coordonnateur en foresterie,

00:11 qui espère d'ici 3 ou 4 ans, voir son rêve se réaliser.

00:15 Le projet a trois objectifs, un objectif d'autonomie alimentaire pour les étudiants des résidences,

00:21 un projet à volet éducatif et puis un volet recherche.

00:25 Donc ça a été créé et réalisé à travers des cours d'études de sol.

00:32 C'est aussi un projet avec un volet éducatif et social.

00:35 Tout le monde est libre de venir jardiner quand il le souhaite.

00:39 Sur place, terreau, outils, tout ce qu'il faut pour faire pousser ses propres aliments.

00:44 D'office, chaque étudiant au Cégep dispose de trois lots gratuits.

00:49 Et encore, l'expérience n'attire pas uniquement des étudiants.

00:52 Je l'ai séparé en quatre parcelles différentes, pour le séparer avec les rangs au centre.

00:59 J'ai planté aujourd'hui mon concombre et mes choux de Bruxelles.

01:03 Hier, j'ai fait camomille, laitue, épinards, basilic, j'ai planté quelques fleurs sauvages aussi.

01:10 Le retour à un travail de la terre comme celui-ci nécessite beaucoup de main-d'œuvre.

01:14 Mais les connaissances qu'apportent l'entretien des plantes est très enrichissante,

01:18 selon cet étudiant finissant en foresterie.

01:21 Déjà c'est très bien parce que ça permet de faire découvrir ce genre de choses à beaucoup de monde.

01:26 Donc essentiellement des étudiants, des jeunes qui viennent parfois de la ville,

01:31 qui ne savent pas forcément comment est-ce que tout ça fonctionne.

01:34 Donc c'est une manière pédagogique.

01:37 Si le Cégep fournit le terrain, c'est la municipalité de Gaspé qui a donné des financements au départ.

01:42 C'est ce qui permet de fournir des outils de jardinage aux bénévoles.

01:46 Un projet d'autonomie alimentaire sérieux qui montre notre modèle de production possible.

01:52 Johann Mazar, CHAU TVA, à Gaspé.

01:55 Merci.