BUDGET PARTICIPATIF - Jardin forêt comestible - Vidéo Dailymotion

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Transformer une partie du parc Hoche en jardin forêt comestible pour redonner de l’attrait et attirer les promeneurs et promeneuses dans ce parc urbain en plein centre-ville. Planter des espèces sur différents étages qui apporteront une tâche de couleur dans ce parc, à travers les feuilles, fleurs, fruits et graines qu’il sera possible de cueillir pour une dégustation ou une préparation culinaire.

Transcript

00:00 [Musique]

00:09 Bonjour, je m'appelle Cathy Barla, je suis retraitée, j'habite à Grenoble,

00:16 j'habite boulevard Aguttsamba et je passe souvent au parc Osch,

00:22 qui est pas très loin du boulevard Aguttsamba.

00:25 Et donc, chaque fois que je passe, je trouve que ce parc mériterait d'être un peu plus animé,

00:34 un peu plus coloré.

00:36 Quand vous y allez, il est assez gris, avec des grands arbres très hauts et très verts.

00:42 Donc, j'ai eu l'idée un jour de proposer, d'avoir quelque chose, un espace dans ce parc

00:50 qui permettrait de lui donner de la couleur et de l'intérêt aussi.

00:55 Donc, j'ai proposé le budget participatif d'avoir, de créer un jardin forêt comestible

01:03 dans un des espaces de ce parc.

01:05 Donc, qu'est-ce que c'est un jardin forêt comestible ?

01:08 En fait, c'est pas un verger, donc déjà, je vous dis ce que c'est pas, c'est pas un verger.

01:13 C'est un endroit où on plante différents types d'espèces, des buissons, des petits arbres,

01:21 des arbustes et des grands arbres.

01:24 Et toutes ces espèces, on peut manger une des parties.

01:29 Donc, sur certaines espèces, ça va être les feuilles, d'autres ça va être les fleurs,

01:33 d'autres ça va être les fruits, d'autres les graines.

01:37 Donc, c'est ça qui représente en fait un jardin forêt comestible.

01:43 Donc, l'idée vraiment, c'est de créer dans une partie du parcoche cet espace

01:50 et aussi pour, à la fois, pour donner de la couleur et créer un peu d'animation

01:57 et aussi de mettre des espèces qu'on ne connaît pas forcément

02:01 et donc d'avoir aussi un petit parcours découverte

02:04 où on peut apprendre les arbres et qu'est-ce qu'on peut manger sur ces arbres ou arbustes ou buissons

02:10 et peut-être aussi mettre des petites recettes de cuisine.

02:15 Comme ça, les gens peuvent cueillir et après s'approprier ce qu'ils ont cueilli

02:20 pour l'utiliser dans leur cuisine de tous les jours.

02:23 Donc, cet espace, en fait, il peut aussi être utilisé par tous les habitants du quartier, bien sûr.

02:32 Tous les habitants de la ville de Grenoble et des alentours aussi.

02:36 Mais aussi dans cet espace, dans ce parcoche, il y a plusieurs écoles,

02:41 à la fois des maternelles, des primaires et un centre de loisirs

02:46 qui pourront aussi s'approprier cet espace et l'utiliser pour à la fois découvrir à nouveau les plantes

02:55 et peut-être proposer aussi d'en planter d'autres, de les cueillir.

03:00 Si vous avez envie de donner des couleurs au projet, si vous avez envie d'avoir ce parc plus animé,

03:07 eh bien, votez pour le projet !

03:09 [Musique]

BUDGET PARTICIPATIF - Jardin forêt comestible

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