Couscous Sahraoui - كسكس صحراوي
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00:00 (musique douce)
00:04 Bonjour, comme vous le savez, nous avons toujours des secrets de la couscous.
00:08 Je suis le chef Hakim et vous allez voir un nouveau secret de la couscous.
00:12 Notre secret pour aujourd'hui, nous allons faire une cuisine.
00:16 Nous allons faire une cuisine, nous allons faire des petits dégâts.
00:19 Aujourd'hui, nous avons des couscous, nous allons les faire dans notre cuisine des sahara.
00:23 Nous allons voir la couscous avec des pommes.
00:26 Nous allons la voir dans la manière des sahara, inshallah.
00:29 Il y a des pommes, des aubergines, des oignons.
00:35 Nous allons égoutter le sucre, nous égoutter la pomme.
00:39 Ici, j'ai un peu de sel, nous allons en ajouter plus.
00:42 Et ici, notre secret dans cette couscous, nous allons utiliser de l'eau de fleur.
00:47 Si vous n'avez pas d'eau de fleur, nous allons en faire avec des fleurs.
00:50 Et pour la couscous que nous avons choisi aujourd'hui, je l'ai choisi pour être l'eau de fleur.
00:54 C'est-à-dire pour que le pain soit lisse.
00:57 Comme vous le savez, nous allons commencer par égoutter la couscous.
01:01 Puis, nous allons la cuire pour commencer à préparer le thym.
01:05 C'est une manière très facile de la construire.
01:08 Comme nous allons préparer notre soupe d'aujourd'hui,
01:15 qui sera le thym, nous allons prendre la couscous.
01:19 Nous allons la mettre dans le boisson.
01:21 Nous allons commencer, bismillah.
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