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Carole Bouquet : Sa maison avec jardin en plein Paris, un lieu d'immenses tablées en famille
Musique est protégé des droits d'auteur par: https://www.ntmediastudio.com/
Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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NewsTranscription
00:00 Carole Buket a retrouvé ce soir sur LCP dans Politique, à table.
00:12 Une émission déjà diffusée sur la chaîne en mars dernier, et dans laquelle l'actrice
00:19 s'était confiée sur sa maison avec jardin en plein Paris, qui était notamment un lieu
00:23 d'immense tablée en famille.
00:25 Carole Buket a l'honneur ce vendredi 21 juillet à 19h30 sur LCP dans l'émission Politique,
00:34 à table.
00:35 Un numéro déjà diffusé sur la chaîne en mars dernier.
00:38 Dans ce programme, l'actrice de 65 ans fait découvrir à Jean-Pierre Montané et Brigitte
00:47 Boucher le sanguet d'oro, un vin doux qu'elle produit depuis plus de 20 ans sur l'île de
00:51 Pantelleria, au large de la Sicile.
00:55 Elle revient également, et plus généralement, sur son rapport à la cuisine.
01:01 « Je cuisine très peu, maintenant, avoue-t-elle, avant de préciser qu'elle cuisinait énormément
01:09 avant, quand ses enfants, Dimitri Rassam et Luigi Acobetti, note de la rédaction, étaient
01:15 petits et même adolescents.
01:16 Elle se souvient notamment de sa grande maison avec un jardin à Paris, où elle recevait
01:24 tous ses amis à table.
01:25 Carole Buket parle également de l'influence qu'a eue la famille de Jean-Pierre Rassam,
01:33 le père de son aîné, sur sa façon de concevoir la cuisine et d'aider le faire un partage.
01:38 « J'ai un beau frère, Paul Rassam, qui, quand il va faire des courses, achète à
01:43 peu près le marché en entier.
01:44 Il vivait à un moment donné chez moi et me réclamait tout le temps une chambre froide
01:49 parce que le frigidaire ne suffisait pas.
01:51 Il y a de quoi toujours se voir, au cas où, moi j'ai pas du tout été élevé comme
01:58 cela, mais j'ai découvert sa famille quand j'avais 20 ans.
02:01 Mais déjà, depuis l'âge de 15 ans de toute façon, à partir du moment où je suis allé
02:09 dans le midi, ses tablets immenses, ses couleurs et ses odeurs me fascinaient », ajoute-t-elle,
02:15 précisant avoir longtemps été toute seule au fourneau avant de recevoir de l'aide.
02:19 L'ex de Philippe Serret de Rothschild peut parfois recevoir jusqu'à 50 personnes et
02:26 les plats servis sont toujours italiens, pour vous dire la vérité, si est-il tous les
02:30 jours des pâtes.
02:31 À celles-ci sont ajoutés du poisson grillé, de manière à faire une salade, typique de
02:36 Pantelleria.
02:40 Elle prépare aussi des apéritifs à base de parmesan et des glaces, à l'aide d'une
02:44 machine absolument géniale.
02:46 De quoi nous mettre l'eau à la bouche.
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