Ces aliments ultra conseillés pour le cerveau... dopent le moral et luttent contre la fatigue
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Transcript
00:00 Des aliments bons pour le cœur, d'autres pour la repousse des cheveux, mais quid des aliments bons pour le cerveau? Voici les 6 meilleurs aliments pour améliorer sa mémoire et réduire son anxiété.
00:22 A chaque aliment, sa petite histoire. On apprend ainsi des Japonais que certains sont à éviter si l'on entend vivre le plus longtemps possible.
00:32 Et le peuple du soleil devant sait quelque chose.
00:40 Ainsi, si un aliment sucré a trouvé grâce aux yeux des nutritionnistes, boostant la pousse des cheveux, améliorant l'humeur et étant même favorable à une bonne santé cardiovasculaire, quid des aliments bons pour le cerveau? Voici les 6 meilleurs aliments pour améliorer sa mémoire et réduire son anxiété.
01:01 Le cerveau a en effet besoin de carburants et Uma Naidoo, psychiatre nutritionniste a son avis sur le sujet, comme elle l'a rapporté à CNOOC.
01:11 Chercheuse en santé cérébrale d'Harvard, elle affirme que certains aliments sont particulièrement bénéfiques à la concentration et à la santé mentale.
01:23 Les voici. Il y a la noix. Celle-ci a une réputation qui la précède et ce depuis le Moyen Âge, celle de soigner les maladies mentales et la fatigue intellectuelle.
01:35 Elle a eu la chance par la suite d'être soutenue par les scientifiques, car celle-ci renferme en réalité des acides gras riches en oméga-3, qui sont indispensables au bon fonctionnement du cerveau.
01:50 La psychiatre nutritionniste recommande d'aider à consommer un quart de tasse par jour.
01:57 Un délicieux aliment qu'on peut consommer en salade si on le souhaite.
02:05 Avocat, chocolat et combucha L'avocat. Riche en magnésium, il serait capable de prévenir la dépression, même s'il est bon de rappeler qu'un aliment à lui seul n'a pas le pouvoir d'empêcher un trouble mental, précise nos confrères.
02:21 On retrouve dans cette liste 6 aliments super-aliments pour le cerveau, les épices.
02:30 Ils possèdent des propriétés antioxydantes qui aident à diminuer le stress.
02:36 On évoque notamment les principes actifs du curcuma et du saffran, qui réduisent l'anxiété et les symptômes de la dépression.
02:46 Aliment sucré qui a trouvé grâce aux yeux des nutritionnistes, le chocolat noir est bon pour la santé.
02:56 Une enquête menée en 2019 a mis en lumière que sur 13 000 adultes, consommateurs réguliers de chocolat noir, ces derniers à 70% risquent moins de développer des symptômes liés à la dépression.
03:10 Le chocolat noir aide en réalité à réguler la synthèse de produits chimiques en lien avec l'humeur.
03:18 Le fer contenu par l'ingrédient préserve les neurones, telle une coque protectrice.
03:26 Les aliments fermentés trouvent aussi leur place dans ce top 6 des amis du cerveau, à l'image du yaourt nature, du kombucha, ou du kimchi.
03:37 Ces derniers, en plus d'améliorer la flore intestinale, sont un bon appui pour réduire le stress.
03:48 Enfin, les légumes à feuilles vertes, à l'instar des épinards, du chlou frisé, contiennent de la vitamine E, des caroténoïdes, des flavonoïdes et son source de folate, une forme de vitamine B9.
04:03 Des nutriments qui protègent contre le déclin cognitif, et qui font d'eux des alliés non négligeables pour un cerveau en bonne santé.
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04:19 Sous-titres par Jérémy Lambert
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