Kawa Daun, Minuman Tradisional dari Sumbar yang Segar dan Menyehatkan
Kawa daun adalah minuman tradisional khas Sumatera Barat. Minuman ini berbahan dasar daun kopi yang dikeringkan lalu disangrai. Biasanya kawa daun dinikmati dengan campuran susu dan gula aren.
Minuman tradisional ini bisa ditemukan di kafe di wilayah Payakumbuh. Di kafe ini kawa daun disajikan dengan tambahan rempah. Hasilnya bukan hanya segar, tapi minuman ini menyehatkan.
Kontributor: Agung Sulistyo
Produser: B.Lilia Nova
Category
🗞
NewsTranscript
00:00 [MUSIK]
00:02 [MUSIK]
00:04 [MUSIK]
00:06 [MUSIK]
00:08 [MUSIK]
00:10 [MUSIK]
00:12 [MUSIK]
00:14 [MUSIK]
00:16 [MUSIK]
00:18 [MUSIK]
00:20 [MUSIK]
00:22 [MUSIK]
00:29 [MUSIK]
00:36 [MUSIK]
00:44 [MUSIK]
00:46 [MUSIK]
00:55 [MUSIK]
01:05 [MUSIK]
01:07 [MUSIK]
01:11 [MUSIK]
01:17 [MUSIK]
01:21 Kayu-kayuannya, rempah-rempahnya terasa.
01:27 Dan juga ada rasa-rasa kawahnya itu masih juga ini.
01:31 Rempah masih terasa ya?
01:33 Iya, jadi minuman yang cukup menyegarkan.
01:35 Juga untuk kesehatan saya kira juga bagus.
01:39 Nah, jadi kawah rempah ini paduan antara minuman kawah tradisional Sumatera Barat dengan rempah.
01:47 Nah, kenapa kita padukan dengan rempah?
01:49 Karena rempah kan antioksidan, bagus buat tubuh dan menghangatkan gitu kan Bang?
01:57 Banyak manfaatnya.
01:59 Dan suhu di Pekumbuh yang rata-rata 23 sampai 26 derajat Celcius itu cukup dingin.
02:05 Sehingga cocok aja kita angkat untuk di Sultan Resort gitu.
02:11 [MUSIK]
02:13 [MUSIK]
02:15 [MUSIK]
02:17 [MUSIK]
02:29 [SUARA KERINGKATAN]