3/5 : quand arroser ? le potager du paresseux avec Didier Helmstetter
Transcript
00:00 Merci Didier Helmstedt pour le potager du Paris.
00:04 Vous avez ici des jolies pommes.
00:08 Oui, et ils ont bien aimé.
00:11 Je dois reconnaître qu'ils ont été sympas.
00:15 Didier, quand vous devez-vous faire des pommes ?
00:20 J'ai ce petit appareil,
00:24 je l'emmène, c'est un potager,
00:26 c'est un tensiomètre.
00:28 Il fonctionne comme ça,
00:31 c'est poré,
00:34 et il y a de l'eau dedans.
00:36 Quand le sol devient plus et plus sec,
00:40 l'eau s'échappe,
00:44 et c'est froid.
00:46 C'est vide,
00:48 et il y a moins et moins de pression.
00:51 C'est un négatif de pression,
00:53 ce qu'on appelle en français "suction".
00:56 Et à un moment donné,
00:58 quand je prends ici,
01:00 il y a une quantité
01:02 de la pression
01:04 que le sol veut éliminer.
01:07 Et il y a aussi la quantité
01:10 de la pression
01:13 de la plante,
01:15 la suction que la plante doit avoir
01:18 pour éliminer l'eau du sol.
01:20 Et plus il faut,
01:22 plus il y a de temps de pomme ?
01:24 Oui, plus il faut.
01:26 Et je sais,
01:28 vous avez vu,
01:30 il y a quelques minutes,
01:32 il y avait 316.
01:34 Il y a encore assez d'eau,
01:36 pour que la plante
01:38 puisse éliminer
01:40 l'eau du sol.
01:42 C'est le sol qui est
01:44 encore sec,
01:46 mais si vous allez ici,
01:48 et le matériel me le montre,
01:50 je ne dois pas le toucher,
01:52 je sais que le sol
01:54 n'est pas sec,
01:56 mais il y a assez d'eau
01:58 pour que la plante
02:00 puisse éliminer l'eau du sol.
02:02 Je n'utilise pas de spray d'eau
02:04 à ce moment-là.
02:06 Si vous allez plus de 500,
02:08 600 millibars,
02:10 je sais que
02:12 la plante ne va plus se rapprocher,
02:14 et qu'elle ne touche
02:16 pas assez,
02:18 et que l'eau ne se met pas assez
02:20 dans la plante,
02:22 je dois aider.
02:24 C'est pour ça que je prends
02:26 des citernes,
02:28 pour que l'eau ne se mette
02:30 pas trop dans la plante.
02:32 - Didier, les tensiomètres,
02:34 c'est cher ?
02:36 - Il coûte environ
02:38 35 euros.
02:40 - Et est-ce qu'il faut en avoir
02:42 pour chaque plante,
02:44 pour chaque type de sol ?
02:46 - Non, il n'y a pas de gros
02:48 débat entre les différentes
02:50 plantes. Pour moi,
02:52 si le sol est moche assez
02:54 pour que le sol
02:56 puisse se développer,
02:58 c'est à dire
03:00 plus ou moins de 500, 600 millibars,
03:02 c'est bon.
03:04 Ou,
03:06 si ça va,
03:08 je dois donner à toutes les plantes de l'eau.
03:10 Je n'en ai pas assez,
03:12 mais c'est autre chose.
03:14 Je décide
03:16 ce qui est plus important
03:18 pour moi
03:20 que ce qui est autre.
03:22 Les citernes,
03:24 elles ne brûlent pas.
03:26 Elles restent, elles ne grandissent pas.
03:28 Le sol est exactement le même.
03:30 Elles restent, ne brûlent pas
03:32 et ne plaignent pas.
03:34 Les citernes,
03:36 elles sont en hiver,
03:38 elles sont très sensibles, elles frognent.
03:40 Je dois donc les produire
03:42 en été.
03:44 C'est pareil pour les tomates,
03:46 pour les courgettes,
03:48 pour les piments, pour les poivrons.
03:50 Quand il ne fait pas froid,
03:52 il y a de l'eau dans le sol.
03:54 Il manque en un moment
03:56 de l'eau dans le sol.
03:58 Je dois donc, avec mes réserves,
04:00 donner à la citerne,
04:02 aux courgettes, aux melons,
04:04 aux tomates, un peu d'eau,
04:06 pour qu'elles sortent
04:08 au cours de la période de froid
04:10 et que je puisse encore en avoir.
04:12 Les citernes,
04:14 les poivrons, les herbes,
04:16 la plupart des herbes,
04:18 il y a des différences entre les herbes
04:20 et quelques autres choses,
04:22 elles restent en hiver.
04:24 Elles grandissent en hiver
04:26 quand la pluie revient.
04:28 - Merci, Jean-Médec.
04:30 Je vous remercie.
04:32 Je vous remercie de votre soutien.
04:34 Je vous remercie de votre soutien.
04:36 Je vous remercie de votre soutien.
04:38 Je vous remercie de votre soutien.
04:40 Je vous remercie de votre soutien.
04:42 Je vous remercie de votre soutien.
04:44 Je vous remercie de votre soutien.
04:46 Je vous remercie de votre soutien.
04:48 Je vous remercie de votre soutien.
04:50 Je vous remercie de votre soutien.