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00:00 - Stone, stone...
00:02 - Jeanne Dumas-Chalifour, dont les racines sont à Rivière-Ouelle,
00:05 a décidé de sortir des sentiers battus.
00:08 - Moi, je me considère pas nécessairement comme
00:11 une agricultrice, mais je pense qu'il y a un travail
00:13 vraiment plus politique, social, même artistique.
00:17 - En 2014, elle a déménagé en Italie pour travailler
00:20 avec un vigneron pionnier en biodynamie.
00:22 Elle a rencontré Mathéo en Angleterre
00:24 dans un salon des vins Nature.
00:26 En 2017, ils se sont installés dans les montagnes slovennes.
00:29 - Je dirais pas nécessairement que c'est un changement
00:31 dans ma vie, au sens où est-ce que c'est juste un parcours.
00:35 - Ils ont acquis une ferme à l'abandon pour la restaurer
00:37 dans une zone aux paysages protégés.
00:39 Donc, pas question d'utiliser de la machinerie
00:41 ou de construire des infrastructures.
00:43 Tout se fait en synergie avec la nature.
00:45 - Nous, on est au service de cet endroit-là.
00:47 C'est pas cet endroit-là qui est à notre service.
00:49 Quand c'est vraiment à pécheresse, bien, il y a,
00:50 par exemple, 400 litres d'eau, il y en a pas 800.
00:52 Donc, ce qu'on fait, c'est qu'on essaye vraiment
00:55 de pas prendre plus que ce que la nature peut nous donner.
00:58 - Ici, Jeanne et Mathéo arrosent un hectare de légumes à la main,
01:01 n'utilisent que le fumier de leurs chèvres comme fertilisant
01:04 et adaptent leur production à ce qui pousse bien sur leur terre.
01:07 - La manière qu'on s'alimente, la manière où on décide
01:11 d'acheter notre nourriture, la manière avec laquelle
01:14 on cultive, si on décide de cultiver,
01:16 si on décide d'avoir un jardin, c'est tout ce que ça soutient.
01:19 - Pour la maraîchère, s'installer en Slovénie
01:22 était le choix logique pour vivre en symbiose
01:24 avec ses convictions.
01:25 - L'alimentation, c'est pas voter une fois au quatre ans
01:28 l'alimentation, c'est voter trois fois par jour.
01:30 Quand on utilise des pesticides ou quand on utilise...
01:33 C'est pas juste une question de "Ah, on empoisonne la nature",
01:35 c'est aussi qu'on donne toujours de plus en plus de pouvoir
01:38 aux multinationales.
01:39 - La jeune femme fait la fierté de sa famille,
01:41 qui vit à Rivière-Ouelle.
01:43 Laurence Frappier, CMT TVA.