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00:00 Le prix de l'escagot a flambé ces derniers mois sur les marchés.
00:04 Le sac de 50 kg est passé de 70 000 francs à 120 000 francs CFA.
00:09 Les raisons de cette augmentation sont multiples, selon les grossistes.
00:13 On nous fait croire qu'il y a escargots, mais à la gare, c'est cher.
00:17 Ça vaut cinq quelques milles.
00:19 Maintenant, ce qui fait que c'est cher, là,
00:21 actuellement, les gens sont en train de détruire les forêts.
00:24 En tant qu'escargots, c'est dans la forêt, ça quitte.
00:27 Et puis à cause des produits que les gens prennent pour pomper les champs,
00:31 c'est ce qui fait que ça détruit l'escargot.
00:33 Donc c'est ce qui fait qu'il n'y a plus d'escargots.
00:36 Avant, on prenait ça, là, 70 000.
00:40 70 000 dans deux jours, là.
00:42 C'est devenu cher, on ne peut pas payer.
00:44 C'est devenu 150 000, maintenant, là.
00:47 Si tu n'as pas 120 000, là, tu ne peux pas payer.
00:50 Tu vois ça, c'est gros, gros, tu vois ça.
00:52 Je suis obligée de compter petit à petit.
00:54 Si je compte, je peux librer mon arnaque, je ne sors pas.
00:57 Pourtant, c'est la saison des escargots en Côte d'Ivoire.
01:03 Mais ce mollux est devenu un aliment de luxe.
01:06 Mariam, une friande d'escargots, ne peut plus les acheter.
01:10 J'ai acheté au Ségur 4000.
01:11 On m'a dit 4 à 4000.
01:13 Comme j'ai l'envie de manger, j'ai acheté.
01:16 Donc, escargots, c'est cher, mais j'ai acheté un peu de poisson,
01:18 1000 francs pour mettre à côté, pour faire ma sauce.
01:23 La déforestation a réduit l'habitat naturel des escargots.
01:27 Pour satisfaire la demande,
01:29 des fermiers se tournent vers l'élevage d'escargots,
01:32 une demande estimée à près de 250 tonnes par an, selon des fermiers.
01:37 [SILENCE]