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00:00 Les aliments que tu peux manger, même périmés.
00:01 1. Le riz. Il a une durée de vie quasi illimitée, s'il est conservé au frais et au sec, seule exception.
00:07 Le riz brun qui contient davantage d'huile, qui reste tout de même mangeable jusqu'à 2 ans après la date de péremption.
00:11 2. Le sucre. Qu'il soit blanc ou brun, il ne se périme jamais, car les bactéries ne peuvent s'y développer.
00:16 3. Le miel. Il peut se garder toute la vie. Il peut changer de couleur ou se cristalliser au fil du temps, mais ça ne le rend pas mauvais pour autant.
00:22 4. Le chocolat. Il peut être consommé jusqu'à 2 ans après la date indiquée sur l'emballage.
00:27 5. Les yaourts. Ils peuvent être mangés jusqu'à 3 semaines après leur date de péremption.
00:31 6. Les pâtes. Elles se gardent des années après la date de péremption, à l'exception des pâtes fraîches bien sûr.
00:36 7. Le lait UHT. Il est par définition stérilisé. Il peut donc être consommé sans risque jusqu'à 2 mois après la date de péremption.
00:42 8. Les boîtes de conserve, bien sûr. Tant que la boîte n'est pas cabossée, gonflée ou trouée, il n'y a pas de risque.
00:48 9. Le sel. Il ne se périme jamais, mais il peut durcir. Conserve-le dans un endroit sec.
00:52 10. Les épices ne se périment jamais. Elles peuvent perdre du goût et devenir fades, certes, mais aucun risque pour la santé.