Exclu Vidéo : Amasauce x Cookies sans gluten ni lactose
Exclu Vidéo : Amasauce x Cookies sans gluten ni lactose
Transcript
00:00 Bonjour, bonjour ! Ici Margot à ma sauce.
00:05 Et aujourd'hui, je vais vous concocter une recette de cookies sans gluten,
00:12 sans lactose et avec mon nouveau sucre préféré, le sucre de vin de coco.
00:16 Je vous en parlerai tout à l'heure.
00:18 Alors pour cette recette de cookies sans gluten et sans lactose,
00:22 vous allez avoir besoin de 90 g de farine de riz ou de mixe pâtisserie sans gluten.
00:28 Vous allez vous coucher la jusse.
00:30 90 g de farine de châtaigne.
00:33 Ça va donner un petit goût noisetté super agréable.
00:36 80 g de sucre de noix de coco.
00:39 Indice glycémique bas, vent seulement.
00:41 Il est issu de la sèvre de noix de coco, de la fleur de coco.
00:46 Et ça donne un petit goût super agréable.
00:49 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
00:51 1 œuf.
00:52 Des pépites de chocolat.
00:54 Et un petit peu de lait de soja.
00:57 Alors pour la préparation, rien de plus simple.
00:58 Vous allez commencer par préchauffer votre four à 180 degrés
01:02 et vous allez mélanger tous les ingrédients au rhum.
01:05 Alors une fois que ma pâte est bien mélangée,
01:14 j'étale du papier sulfurisé sur ma plaque de cuisson du four
01:20 et je vais former des petites bouboules qui vont se transformer en cookies à la cuisson.
01:25 Donc j'ai formé 7 petites bouboules plates qui correspondront à mes cookies
01:35 et je vais rajouter les cookies de chocolat au milieu.
01:39 Les cookies sont prêts, donc plutôt doux, plutôt ambiants d'ailleurs.
01:47 Bien noyeux à l'intérieur.
01:49 Sans gluten, sans raccourc.
01:53 J'aime bien.
01:55 Merci d'avoir regardé cette vidéo !
02:00 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
02:04 Une vidéo par semaine
02:06 Abonnez-vous !
02:12 [Musique]