Toujours un froid polaire sur la France, 55 départements en vigilance orange

Transcript

00:00 On s'acclimate avec le temps, après c'est vrai qu'on s'habille plus chaudement, on casse la glace,

00:13 voir certains matins entrer la salle de traite gèle,

00:19 alors donc on est sans arrêt les mains dans l'eau, c'est pas chaud.

00:25 Il faut dégeler tout l'appareillage de traite, casser la glace dans les bacs, vérifier qu'il y a toujours de l'eau,

00:36 parce que les bois ont toujours besoin d'eau.

00:39 Et tout ce qui n'est pas sous serre, on est obligé d'attendre le dégel,

00:46 c'est à dire que là pour l'instant on ne peut plus rien faire, les sols sont trop gelés pour les travailler,

00:52 et là on est dans la tente.

00:55 Donc on essaye de s'entraider entre producteurs, il y a des producteurs qui ont plus de serre,

01:00 donc plus de légumes à l'abri, et au niveau des légumes déjà rentrés en cave,

01:06 au niveau des carottes, poireaux, ça peut être mis en frigo quelques temps,

01:11 mais il ne faut pas que ça dure trop longtemps.

01:13 Merci d'avoir regardé cette vidéo !