Spanghero désigné principal coupable du scandale de la viande de cheval

Transcript

00:00 Nous sommes aujourd'hui en mesure de confirmer que ces pains de viande étiquetés "boeuf"

00:15 contiennent de la variante de cheval et pour certains de ces pains de viande il s'agit

00:19 de 100% de viande de cheval.

00:22 A ce stade nous n'avons rien qui puisse nous permettre de douter que ce que nous dit l'autorité

00:28 roumaine ne soit pas la réalité, il y a là une affirmation que nous prenons comme pour

00:32 sérieuse, les abattoirs roumains auraient vendu de la viande certifiée cheval et estampillée

00:38 Roumanie.

00:39 Selon les éléments de l'enquête il semblerait bien que le premier agent ou acteur de cette

00:45 filière a estampillé "boeuf" de la viande de cheval provenant de Roumanie est bien la

00:51 société Spanghero.

00:52 L'enquête démontre que Spanghero savait qu'il étiquetait en quelque sorte "boeuf"

00:59 potentiellement de la viande chevaline, en tout cas il y a une suspicion forte.

01:04 Je demanderai donc au préfet de suspendre l'agrément de l'établissement et dès demain

01:11 sera diligentée la brigade nationale vétérinaire pour réaliser une expertise complète des

01:19 procédures internes de l'entreprise.

01:22 En Hauts-Pays-Bas, enquête qui devrait se terminer à la fin de la semaine.