«C'est une tradition» : à la braderie de Lille, les moules-frites restent incontournables

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00:00 - Europe 1 Midi Weekend, jusqu'à 13h, Lénaïque Mounier.

00:04 - Deuxième partie d'Europe 1 Midi Weekend et vous avez peut-être la chance d'être du côté de Lille en ce samedi ensoleillé

00:11 parce que ce week-end c'est moules frites pour tout le monde, pour la traditionnelle brasserie.

00:15 Il va faire beau pour cette célèbre brocante.

00:17 Et au milieu des 2 500 000 visiteurs attendus, le correspondant d'Europe 1 dans le Nord.

00:23 Bonjour Maximilien Carlier. - Bonjour Lénaïque, bonjour à tous.

00:26 - J'imagine que l'heure du déjeuner c'est l'un des moments clés du rendez-vous Lillois.

00:29 - Effectivement c'est la pause pour les bradeux.

00:33 Il y a ici ce mélange d'odeurs, moules, frites et bières.

00:36 Plein, contournable de cette braderie pour Karine et Grégory, originaire de Douai.

00:40 - C'est une tradition dans notre famille.

00:42 Ça fait 20 ans qu'on fait la braderie, 20 ans c'est moules frites.

00:45 C'est obligé, c'est un tout. C'est la braderie et le moule frite.

00:48 - Et j'invite tout le monde de la France à venir la faire au moins une fois.

00:51 Qu'ils puissent voir l'ambiance, comment on est dans le Nord, les plats typiques du Nord.

00:55 Tous ceux qui viendront passeront un super bon repas.

00:57 - Et seul bémol cette année selon eux, la hausse des prix.

01:00 15 euros pour une moule frite, c'est 1,50 euros de plus par rapport à l'année dernière.

01:04 Alors ici où je me trouve, Place Riouh, le tas de moules commence à rendre forme.

01:08 Les terrasses sont remplies, des caclons de moules, les barquettes de frites, il y en a partout.

01:12 Lucas, responsable du restaurant Le Métropole.

01:15 - C'est la meilleure journée de l'année.

01:16 On verra si on fait mieux que l'année dernière.

01:18 C'est stressant mais on a l'adrénaline.

01:20 Après c'est un peu le rush.

01:22 C'est pour des journées comme ça qu'on fait ce métier.

01:25 - 3 600 exposants sont présents pour cette braderie.

01:27 Plus de 2 millions de visiteurs attendus.

01:29 Vous l'avez précisé, dans une ambiance festive.

01:32 Lille qui va tenter de battre cette année le record de la plus grande chenille du monde.

01:37 - Merci Maximilien Carlier.

01:39 Bon appétit, bonne chenille.

01:41 Maximilien Carlier, correspondant d'Europe 1 dans le Nord.

01:43 Et les politiques s'y pressent également à la grande braderie.

01:46 La maire de Lille bien sûr, Martine Aubry.

01:48 Pas très loin depuis Tourcoing, Gérald Darmanin, ministre de l'Intérieur, est également attendu.

01:52 puis Ségolène Royal pourrait également faire un tour.

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