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NewsTranscription
00:00 marque le retour des foires au vin.
00:02 - Oui, avec la chasse aux bonnes affaires dans les enseignes de grande distribution,
00:05 mais aussi chez les cavistes et les spécialistes en ligne.
00:07 Problème, l'offre est abondante.
00:09 Alors, comment s'y retrouver ?
00:10 Éclairage avec Aurélien Flureau.
00:12 - Les grands crus à prix cassé, c'est terminé.
00:15 Et si vous en trouvez ?
00:16 Méfiance, prévient Thierry Dessauve, grand spécialiste et co-auteur du guide Bétané Dessauve.
00:21 En revanche, allier petit prix et grande qualité, c'est tout à fait possible.
00:25 - Finalement, pour le consommateur, cet effet d'inflation, il est un peu lissé.
00:29 Et on trouve toujours autant de vins de qualité entre 5 et 10 euros cette année.
00:34 C'est ce qu'on a remarqué, entre 15 et 20 euros,
00:36 dans tous ces segments de marché qui sont le cœur de l'offre de qualité.
00:40 Son conseil, aller chercher du côté du Languedoc, du Rhône ou de la Vallée de la Loire,
00:44 là où Antoine Delafarge cultive ses vignes de Sauvignons Blancs et de Pinot Noir,
00:48 lui aussi a vu les foires au vin évoluer.
00:50 - Le Mène-Toussalon, c'est à peine 600 hectares d'appellation.
00:53 Et on sent que les acheteurs, que ce soit de la grande distribution ou les cavistes,
00:56 vraiment veulent des choses confidentielles qu'on ne retrouve pas partout,
01:00 des découvertes et des très bons rapports prix-plaisir surtout.
01:03 - Et preuve que les consommateurs sont à l'affût des pépites,
01:05 le prix moyen d'une bouteille achetée pendant les foires au vin est de 8 euros,
01:09 alors que d'habitude, dans la grande distribution, ce prix moyen est de 3 euros.
01:13 - Aurélien Fleureau pour Europe.