12/09/2023 - La matinale de France Bleu Touraine
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00:00:00 sur France 3 Centre Val-de-Loire.
00:00:04 Ici, c'est France Bleu Touraine.
00:00:11 A la radio, sur l'appli Ici, tous les réseaux
00:00:14 et sur France 3 Centre Val-de-Loire.
00:00:16 Et justement, souhaitons la bienvenue à celles et ceux qui nous rejoignent
00:00:18 sur France 3 Centre Val-de-Loire actuellement.
00:00:20 Et bonjour à vous, Virginie Vandeville.
00:00:22 Bonjour Nicolas, bonjour à tous.
00:00:24 C'est reparti, nous sommes mardi, nous sommes le 12 septembre.
00:00:27 Et voici justement votre journal.
00:00:30 Un petit mot de météo pour ce matin.
00:00:37 Ça reste encore plutôt gris, orageux et même pluvieux.
00:00:40 Les maximales de l'après-midi, 24 degrés.
00:00:42 On y reviendra à la fin de votre journal, Virginie Vandeville.
00:00:45 C'est un mouvement de grève historique,
00:00:47 celui des soignants du Pôle Santé.
00:00:49 Léonard de Vinci.
00:00:51 C'est la première fois en 15 ans d'existence
00:00:53 que la clinique de Chambres et les Tours fait face à une grève.
00:00:56 A partir de ce matin et jusqu'à jeudi,
00:00:58 la CGT et la CFTC appellent les professionnels de santé
00:01:02 à se mobiliser pour dénoncer leurs conditions de travail
00:01:05 au moment même où est annoncée
00:01:07 une possible reprise de l'établissement
00:01:09 par le géant du secteur, Vivalto.
00:01:11 Un rachat qui accentue les problèmes,
00:01:14 selon Olivier Garcia, le délégué syndical CGT.
00:01:17 Lorsque vous avez un projet de revente de la clinique
00:01:19 et un certain nombre de praticiens et d'actionnaires propriétaires
00:01:23 arrivent en bout de parcours et il fallait trouver un repreneur,
00:01:26 mais pour bien marier la clinique, il fallait qu'elle soit belle
00:01:30 et présenter un bilan financier favorable,
00:01:33 et bien ça facilite la transaction et peut-être les gains.
00:01:37 Les victimes indirectes, on pourrait dire,
00:01:40 ce sont les employés qui ont vu effectivement des moyens diminuer
00:01:44 et ce qui a contribué à une atmosphère de travail dégradée
00:01:50 et des collègues beaucoup en souffrance.
00:01:52 On peut constater, lorsqu'on regarde le nombre de ré-maladies
00:01:55 et de démissions aussi, ça veut dire qu'il y a effectivement
00:01:59 des services qui sont en tension.
00:02:01 Est-ce que les gens qui le dirigent peuvent être heureux
00:02:03 dans ces moments de malheur ?
00:02:04 Et aujourd'hui, on en est là.
00:02:06 Le contact à la direction n'a pas répondu à nos sollicitations
00:02:09 concernant la grève. Dans les faits, elle ne sera pas très visible.
00:02:13 Réquisition du personnel oblige.
00:02:15 Des opérations ont en revanche été d'ores et déjà déprogrammées.
00:02:19 Deux hommes ont été blessés d'un tir de fusil en pleine rue.
00:02:23 Ça s'est passé vendredi soir vers 23h au pied d'un HLM Avenue.
00:02:27 Victor Laloua, Montlouis-sur-Loire, un homme en voiture,
00:02:30 a fait feu à travers la vitre de son véhicule sur un groupe de jeunes.
00:02:34 Il vient d'être mis en examen pour tentative d'homicide volontaire.
00:02:38 Selon le parquet, il pourrait s'agir d'un règlement de compte
00:02:41 entre deux clans rivaux.
00:02:43 L'une des deux victimes est très sérieusement touchée.
00:02:45 Affaire à lire sur francebleu.fr.
00:02:48 Une automobiliste a été légèrement blessée hier vers 17h
00:02:52 sur la levée de la loi entre Fondette et Luynes.
00:02:54 Elle s'est déportée sur la voie de gauche avant de percuter une voiture en face.
00:02:59 Deux autres voitures se sont encastrées ensuite dans cette dernière.
00:03:02 Pas de gros dégâts, mais ce carambolage a créé quelques perturbations dans le secteur.
00:03:08 Des prix à la pompe qui continuent de s'envoler.
00:03:11 Et avec, et toujours pas, de coups de pouce qui seraient pourtant le bienvenu de la part de l'Etat.
00:03:15 Mais un possible coup de pression aux distributeurs.
00:03:18 La ministre de la Transition énergétique Agnès Pannier-Runacher les reçoit ce matin justement.
00:03:24 La semaine dernière déjà, Bruno Le Maire a demandé à Total Énergie de prolonger
00:03:28 au-delà du 31 décembre prochain son plafonnement de l'ensemble des carburants à 1,99€ du litre.
00:03:36 De l'essence parfois trop chère pour se déplacer, des pertes de vocation.
00:03:40 Bon nombre de choses peuvent expliquer un marché de l'emploi en berne pour certains secteurs.
00:03:45 Notamment celui de l'industrie et ses postes souvent bien spécifiques,
00:03:49 comme celui des techniciens de maintenance.
00:03:51 Les besoins sont importants dans le département.
00:03:54 Ça, Pôle emploi et la région l'ont bien compris.
00:03:56 Ils proposent donc aux entreprises en galère une nouvelle formation en alternance.
00:04:01 Autant vous dire que pour une dizaine d'entre elles, on n'a pas tergiversé très longtemps,
00:04:05 avant de dire oui à la venue d'un peu de main-d'oeuvre à former,
00:04:08 comme chez Plastivaloir, le spécialiste des pièces en plastique basées à Langeais, Adrien Baussard.
00:04:14 Dans l'atelier de fabrication injection, sont produits des coques d'enceinte ou des caches interrupteurs,
00:04:19 jambrisses, s'affaire autour d'une des machines.
00:04:21 On règle le robot par rapport à la puce de la pièce.
00:04:25 Là c'est un peu compliqué, la pièce est assez profonde, visuellement c'est pas facile à voir.
00:04:29 Il fait partie des neuf techniciens de maintenance sur le site de Langeais.
00:04:32 Pour l'instant ils sont suffisamment nombreux, mais à l'avenir, l'effectif vieillissant.
00:04:36 Donc dans deux ans, j'ai deux personnes, voire trois qui vont partir à la retraite.
00:04:40 Et sur le marché aujourd'hui, il n'y a pas grand monde qui est intéressé par le métier de la maintenance.
00:04:45 Entre autres parce qu'ils ne sont pas encore suffisamment valorisés.
00:04:48 Avec l'arrivée le mois prochain d'un alternant, Plastivaloir anticipe donc d'éventuels problèmes.
00:04:52 Ça pourrait avoir des conséquences directes, les plus importantes ça serait l'arrêt de la chaîne de production.
00:04:58 Aujourd'hui pour nous c'est pas quelque chose d'envisageable, donc on met tout en oeuvre.
00:05:01 L'avantage avec cette formation, c'est qu'elle cible un public plus large, assure Arthur Courbeau, le chargé de recrutement de l'entreprise.
00:05:07 Ça ne sera pas sur CV, sur l'aide de motivation.
00:05:10 Aujourd'hui on va vraiment se reposer sur l'expertise de Pôle emploi,
00:05:14 qui vise à recruter les personnes sur leurs compétences avant tout.
00:05:17 L'alternant suivra une formation de quatre mois pour obtenir un certificat en électricité,
00:05:22 puis naviguera pendant un an entre l'école et Plastivaloir. Jobdating prévu le 9 octobre.
00:05:27 Mais avant ça on revient sur cette formation d'ici une demi-heure avec notre invité Frédéric Lebleu, conseiller relations entreprises à Pôle emploi.
00:05:35 Vous écoutez France Bleu Tour, Anne Hillet, 7h05, le code de la route change de tête.
00:05:40 Oui, à partir d'aujourd'hui les questions ont toutes été revues, mais qu'est-ce que ça va changer concrètement Soisigbourg ?
00:05:46 Déjà les termes complexes ont été retirés, finis de parler d'anneau par exemple pour désigner un rond-point.
00:05:52 Les questions sont plus claires, plus intelligibles et la difficulté ne doit pas être dans la question,
00:05:57 mais dans la réponse à y apporter, dit la déléguée interministérielle à la sécurité routière.
00:06:02 Avec l'explosion du vélo ou de la trottinette, il y a aussi de nouvelles questions plus empathiques,
00:06:08 où l'on se met à la place de l'autre usager, d'un piéton, d'un motard.
00:06:11 Concernant les visuels, des photos de drones remplacent les images de synthèse pour plus de réalisme,
00:06:17 avec des symboles et de la couleur ajoutée pour indiquer plus clairement le véhicule concerné par la question,
00:06:22 et une mention quand plusieurs bonnes réponses sont attendues.
00:06:25 En revanche, les conditions d'examen ne changent pas, il faut toujours avoir minimum 35 bonnes réponses sur 40 pour avoir le code.
00:06:33 Le code qui reste valide pendant 5 ans jusqu'à l'obtention de l'examen pratique.
00:06:38 Paul Pogba soupçonné de dopage.
00:06:40 L'international est champion du monde en 2018 avec les Bleus, vous vous souvenez,
00:06:44 suspendu à titre provisoire après un test positif à la testostérone.
00:06:49 Paul Pogba en cours jusqu'à 4 ans de suspension,
00:06:52 ce qui a accéléré franchement la fin de sa carrière, déjà bien plombée par l'affaire de la tentative d'extorsion de fonds de la part de son entourage l'an dernier.
00:07:00 Les Bleus, justement, sans Pogba d'ailleurs, qui eux affrontent l'Allemagne à Dortmund ce soir en match amical.
00:07:07 Coup d'envoi à 21h à suivre bien sûr sur France Bleu.
00:07:11 Et puis un petit appel du pied à tous les fans du fromage.
00:07:14 La 6ème édition du Mondial du Fromage le tient encore jusqu'à ce soir au parc des Expos à Tours.
00:07:20 200 stands de producteurs et donc tout autant de pâtes molles et pâtes dures qui vous attendent.
00:07:25 L'occasion de parler ce matin de passion fromage, fromage qui pue, fromage frais sur France Bleu Touraine, c'est ce que vous voulez.
00:07:31 Est-ce que vous pouvez sérieusement faire un repas sans fromage ?
00:07:35 Venez défendre votre morceau justement tout à l'heure au 02 47 38 10 20.
00:07:41 Allez c'est parti ! Un petit bout de frometon pour terminer le jour de l'année.
00:07:45 Moi j'en mange le matin.
00:07:46 C'est vrai ?
00:07:47 J'adore ça.
00:07:48 Vous êtes une inconditionnelle alors !
00:07:49 Matin, midi, soir, comme vous voulez.
00:07:50 Donc un repas sans fromage, moi j'ai la réponse, c'est impossible.
00:07:53 Pour vous c'est impossible ?
00:07:54 Ah c'est impossible.
00:07:55 Je vous cacherais bien que pour vous...
00:07:56 Je suis prête à me fighter avec les auditeurs qui ne sont pas d'accord avec moi.
00:07:59 Venez défendre aussi votre petit bout de fromage ce matin, dites-nous, parlez-nous-en
00:08:04 de ces fromages que vous aimez justement.
00:08:07 Je suis beaucoup.
00:08:08 Je vous vois toujours avec votre morceau de Sainte-Maure de Touraine.
00:08:10 C'est vrai, mais ne dévoilez pas ce qui se passe de l'autre côté enfin.
00:08:14 Inconditionnelle du Sainte-Maure, Tourangeau, plus que jamais.
00:08:17 19 degrés à La Riche ce matin, nous dit Noé.
00:08:19 20 degrés à Bourgueuil chez Béatrice.
00:08:22 Et 18 degrés, 8 chez Christophe à la Croix en Touraine.
00:08:25 Tout ça, ça se passe sur le Facebook France Bleu Touraine, justement, où on fait la météo ensemble.
00:08:28 Jusqu'à 9h00, le ciel est gris ce matin.
00:08:31 Il y aura des orages et donc également des averses dans l'après-midi.
00:08:35 Les averses vont se raréfier, les éclaircies pourraient se former un petit peu plus.
00:08:39 On prévoit jusqu'à 10 mm de pluie dans le sud du département.
00:08:42 Les maximales entre 22 et 24 degrés, ça c'est pour aujourd'hui.
00:08:45 22 à Chinon, 23 degrés à Tour et en Boise, 24 degrés dans le Lochois cet après-midi.
00:08:56 Quoi que vous preniez d'ailleurs au petit-déjeuner, nous on vous accompagne.
00:08:59 Fromage, pas fromage, on n'est pas sectaire.
00:09:02 Non, non, il n'y a aucun problème.
00:09:04 Vous restez avec nous dans un instant.
00:09:06 Parlez pour vous Nicolas.
00:09:07 Je ne parle que aux auditeurs qui mangent du fromage.
00:09:09 Est-ce que vous faites trempette du Saint-Domingue de Touraine dans le café ?
00:09:12 Non.
00:09:13 7h09 sur France Bleu.
00:09:15 Ne vous foutez pas quand même.
00:09:16 Vous faites ce que vous voulez.
00:09:17 7h09, c'est reparti donc ensemble avec l'écho d'ici.
00:09:20 Tout à l'heure avec notre invité, on va s'intéresser au cyclotourisme en Touraine.
00:09:25 Restez ici.
00:09:26 Et puis l'info revient également à 7h15.
00:09:29 La musique, c'est celle de Mika.
00:09:31 Voici Grace Kelly pour se souhaiter un bon réveil.
00:09:35 La dernière fois que nous avons parlé, Mr Smith, vous m'avez réduit aux morts.
00:09:39 Je vous promets que ça ne va pas se reproduire.
00:09:42 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:44 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:46 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:47 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:48 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:49 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:50 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:51 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:52 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:53 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:54 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:55 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:56 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:57 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:58 Je vous souhaite un bon réveil.
00:09:59 Je vous souhaite un bon réveil.
00:10:00 Je vous souhaite un bon réveil.
00:10:01 Je vous souhaite un bon réveil.
00:10:02 Je vous souhaite un bon réveil.
00:10:03 Je vous souhaite un bon réveil.
00:10:04 Je vous souhaite un bon réveil.
00:10:25 Je vous souhaite un bon réveil.
00:10:47 Je vous souhaite un bon réveil.
00:11:15 Je vous souhaite un bon réveil.
00:11:39 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:07 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:36 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:37 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:38 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:39 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:40 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:41 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:42 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:43 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:44 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:45 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:46 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:47 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:48 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:49 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:50 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:51 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:52 Je vous souhaite un bon réveil.
00:12:53 Je vous souhaite un bon réveil.
00:13:20 Alors, personne n'a été blessé ou en tout cas pas pour l'instant.
00:13:23 Mais d'importants dégâts matériels sont à déplorer selon le journal.
00:13:27 Quoi ? Des dégâts matériels ? Non, non, c'est bien pratique pour prendre l'apéro,
00:13:30 il n'y a qu'à se baisser et ramasser.
00:13:32 Sympa l'apérobic dès le matin.
00:13:43 J'adore.
00:13:44 Avec un bout de fromage, c'est parfait.
00:13:45 Merci à Charles et du Saint-Mort s'il vous plaît, effectivement, pour l'apérobic.
00:13:49 Allez, vous restez avec nous dans un instant.
00:13:51 C'est l'info évidemment sur France Bleu Touraine à 7h14.
00:13:54 C'est juste après ceci.
00:13:55 Je ne serais pas étonné qu'on ferme tous les jours.
00:14:00 C'est avec Alain Joli tous les soirs.
00:14:01 Ce soir, Alain Joli reçoit les Fatal Picard.
00:14:04 Eh oui, le groupe est de passage dans la région.
00:14:06 Il y aura de l'ambiance à partir de 17h sur France Bleu Touraine.
00:14:10 Ici, matin, revient dans un instant.
00:14:14 On se retrouve dimanche à 12h55 pour un nouvel épisode de votre rendez-vous consacré
00:14:22 au patrimoine, à la faune et à la flore de votre région.
00:14:25 Et cette semaine, des fourmes dans les jambes vous propose une découverte d'un atelier
00:14:29 incroyable à tour.
00:14:31 Vous découvrirez l'art du papier peint sur planche.
00:14:34 Le 6/9 France Bleu Touraine.
00:14:37 Restez connecté à votre région.
00:14:38 A quasiment 7h15, Virginie Vandeville, l'info ce matin.
00:14:42 C'est une rentrée globalement très réussie.
00:14:44 C'est le constat du moins dressé par le directeur académique d'Indre-et-Loire à une semaine
00:14:48 de la reprise.
00:14:50 Alors que les syndicats enseignants s'inquiètent de l'absence de certains d'entre eux dans
00:14:53 la moitié des collèges et lycées de France.
00:14:56 On verra ça à 7h30.
00:14:57 Justement dans votre prochain journal.
00:14:59 Le 6/9 France Bleu Touraine.
00:15:02 Restez connecté à votre région.
00:15:04 L'écho d'ici.
00:15:06 C'est chaque matin un regard sur la vie des entreprises de Touraine.
00:15:10 Celles qui se créent, celles qui bougent, celles qui innovent, celles qui font vivre
00:15:14 également la Touraine.
00:15:15 Ça c'est important.
00:15:16 Et du mouvement ce matin, il va y en avoir.
00:15:18 Il y en a du mouvement chez Roulib à Tour et Amboise.
00:15:21 Bonjour Franck Couenberg.
00:15:22 - Bonjour.
00:15:23 - Merci d'être avec nous ce matin.
00:15:25 Vous êtes le fondateur de Roulib.
00:15:27 - Tout à fait.
00:15:28 - Vous êtes le créateur de l'entreprise, un service de location de vélo ici à Tour
00:15:33 et Amboise.
00:15:34 Si je dis ça, j'ai bien résumé ? - Exactement.
00:15:36 - Combien ça coûte de louer un vélo chez vous ?
00:15:38 - On est à 20 euros la journée.
00:15:39 De 9h à 19h, on a 18 euros.
00:15:42 - 18 euros c'est le tarif de base ? - Voilà, le vélo classique.
00:15:45 Enfin, classique 21 vitesses.
00:15:46 On va dire fait pour la louer un vélo.
00:15:49 Après on a de l'électrique.
00:15:50 L'électrique on est à 40 euros la journée.
00:15:53 Après c'est dégressif, 20 euros jour supplémentaire.
00:15:55 - Ok.
00:15:56 Puis on en prend, moins c'est cher.
00:15:57 - Exactement.
00:15:58 - C'est ça.
00:15:59 Quel type de vélo vous avez répondu ? Vélo électrique, vélo musculaire ?
00:16:03 - Voilà, le marché on le connaît parfaitement.
00:16:06 Les clients, on parle d'un point A, un point B.
00:16:09 Si on va dire tour Angers, tour Nantes, tour Orléans, Blois.
00:16:15 Donc en fait il faut un vélo qui soit adapté au parcours.
00:16:18 Les vitesses, les garde-boue, les éclairages, les portes baillages.
00:16:21 - Ce chiffre qui est dans l'actualité ce matin, d'ailleurs Franck je vous fais réagir
00:16:24 dessus, un vélo électrique sur 4 maintenant, désormais, est électrique.
00:16:28 Est-ce que ça correspond aussi au chiffre de demande chez vous qui êtes loueurs ?
00:16:31 - Il y a une forte demande, mais après nous on n'est pas sur la vente de vélo, on est
00:16:34 uniquement sur la location.
00:16:35 - Location, tout à fait, il y a une sorte de demande cette année, oui.
00:16:38 - Du vélo électrique ? - Oui, c'est bien développé, tout à fait.
00:16:40 - Vous le disiez, les touristes circulent depuis Tours jusqu'à Angers ou d'autres communes
00:16:49 aux alentours.
00:16:50 Ça reste la Loire à vélo, j'imagine que c'est ça, ça reste un moteur selon vous
00:16:55 pour le tourisme ici ? - Oui, c'est un moteur vraiment pour le tourisme
00:16:58 aujourd'hui, malgré qu'il y a quand même une baisse cette année de 30% sur la fréquentation
00:17:03 touristique.
00:17:04 - Dans la région ? - Dans la région, tout à fait.
00:17:06 - Vous l'avez ressenti, vous, ça en tant que loueur ?
00:17:08 - Oui, on l'a ressenti, mais en fait on a commencé à travailler très tôt dans la
00:17:12 saison, sur mai-juin, petite baisse en juillet, août et reparti malgré la chaleur, un peu
00:17:17 de pluie, mais bon ça l'a fait quand même.
00:17:19 - Donc petite baisse quand même touristique, ou est-ce que c'est les gens qui veulent peut-être
00:17:24 moins d'activité de plein air peut-être aussi ?
00:17:26 - Non, en fait il y a eu beaucoup de personnes qui ont fait le parcours Loire Vélo avec
00:17:31 leurs produits à eux.
00:17:32 - Qui loue d'ailleurs des vélos chez vous ? Ce sont des gens d'ici, des touristes, ils
00:17:36 viennent d'où d'ailleurs ?
00:17:37 - Du monde entier, via notre site internet on a des réservations du monde entier.
00:17:41 - C'est vrai, tous les pays de l'Europe ?
00:17:42 - Tous les pays viennent du monde entier.
00:17:43 - Même des Américains ça se trouve ?
00:17:44 - Exactement, Américains, de toutes les nations.
00:17:47 - Donc ça fonctionne plutôt bien.
00:17:48 Vous avez combien de vélos sur votre parc de location ?
00:17:50 - Sur l'électricité on a une centaine à peu près, en classique on a on va dire 400-500,
00:17:54 en moyenne, un peu de vélos en fond une centaine.
00:17:56 - Ah quand même ! J'imagine qu'il y a un gros poste autour de maintenant ?
00:18:00 - Oui, on va dire quoi, oui maintenant c'est moi qui m'en occupe justement.
00:18:03 - Donc ça doit prendre pas mal de temps ?
00:18:04 - Tout le temps, je m'arrête jamais, tous les jours, tous les jours, tous les jours.
00:18:07 - Et juste une question, mais quand on va quelque part, on va dire par exemple on sort
00:18:10 du département, on va à Angers, on emprunte la Loire à vélo, qu'est-ce qu'on fait
00:18:14 du vélo après ?
00:18:15 - On a des points de réception en fait, style Angers, on a un hôtel partenaire qui est
00:18:21 place de la gare à Angers, vous déposez le vélo là-bas, après il y a une société
00:18:25 qui est OK ça roule, qui nous rapatrie les vélos en fait.
00:18:27 - D'accord, c'est bien fait, donc on n'a pas besoin de ramener le vélo, on peut faire
00:18:30 une petite...
00:18:31 Et ça coûte évidemment un petit peu plus cher peut-être ?
00:18:33 - Il y a un supplément pour le rapatriement bien sûr, autrement les clients rentrent
00:18:37 en TER.
00:18:38 - Ah oui, effectivement, on peut aussi ramener le vélo dans le TER.
00:18:42 Merci beaucoup Franck d'être venu ce matin, vous ne bougez pas, vous allez rester avec
00:18:47 nous, roue libre à Tours à Amboise, l'adresse c'est simple, on est juste à côté du Vinci.
00:18:52 - On est incontournable, on est sur la Loire à vélo.
00:18:54 - Voilà, c'est ça, exactement.
00:18:55 Merci beaucoup Franck, restez avec nous, il est 7h18.
00:18:58 Chaque matin, le choix de l'info sur France Bleu, c'est dans un instant et avant tout
00:19:08 ça, un petit coup d'œil sur vos conditions de circulation, on est au PC Mobilité Fils
00:19:12 Bleu ce matin.
00:19:13 Bonjour Cindra !
00:19:14 - Oui, bonjour Nicolas !
00:19:16 - Cindra, comment ça se passe sur le réseau Fils Bleu ? Et puis sur la ligne Tram également
00:19:21 ?
00:19:22 - Oui, sur l'ensemble du réseau, pour cette matinée, ça circule plutôt pas mal, donc
00:19:29 circulation assez fluide.
00:19:30 Côté déviation, en raison de travaux rue Edouard Vaillant, la région de l'Ivée n'est
00:19:34 pas desservie par la ligne 3, 14 et 19 dans les deux sens de circulation, ainsi que la
00:19:41 ligne 15 direction Blotry.
00:19:43 Cette déviation est valable jusqu'à demain, 13 septembre.
00:19:47 Donc pour plus d'infos, je vous propose bien évidemment de consulter notre site ou application
00:19:52 Fils Bleu dans la rubrique Info-Trafic.
00:19:53 - Merci beaucoup Cindra !
00:19:55 Et sur les routes et autoroutes de Touraine, pour l'instant, tout va bien, aucune difficulté
00:19:59 à vous signaler 7h19.
00:20:01 Le choix de l'info chaque matin, c'est l'actualité de notre Touraine, vue par les autres médias
00:20:08 de notre département.
00:20:10 Aujourd'hui, c'est le choix de l'info de Patrice Nahour du journal La Tribune de Tour,
00:20:13 il est avec vous Virginie Vandeville.
00:20:15 - Bonjour Patrice !
00:20:16 - Bonjour Virginie !
00:20:17 - Et vous nous parlez ?
00:20:18 - Et bien oui, bien sûr, aux auditeurs !
00:20:20 - Patrice, vous nous parlez ce matin des déchets qui sont de plus en plus envahissants.
00:20:25 - Et oui, en effet, au début de l'été, on a assisté à un épisode assez cocasse du
00:20:29 côté de Loches, où est situé l'un des deux centres d'enfouissement d'Indre-et-Loire,
00:20:34 celui de Chansot-Préloches, où sont enfouies toutes les ordures ménagères non recyclées
00:20:39 du sud du département.
00:20:40 Ce centre de valorisation des déchets devait fermer à la fin de cette année puisqu'il
00:20:45 atteint sa capacité maximale de stockage.
00:20:48 Les collectivités locales s'étaient donc mises en quête de solutions alternatives
00:20:53 et il était notamment envisagé d'envoyer les ordures se faire stocker ailleurs, si
00:20:58 je puis dire, du côté du Maine-et-Loire ou même de la Vendée.
00:21:02 - Et finalement, ça ne sera pas le cas ?
00:21:03 - Et non, une dérogation préfectorale a autorisé un énième agrandissement du centre
00:21:07 d'enfouissement qui pourra fonctionner deux années de plus, jusqu'à fin 2025, le temps
00:21:13 que les collectivités trouvent des solutions alternatives.
00:21:16 - Et justement, elles ont des solutions ?
00:21:17 - Pas encore, mais elles y travaillent activement.
00:21:20 Ce mardi même, là, a lieu actuellement la première réunion rassemblant les communautés
00:21:24 de communes d'Indre-et-Loire, réunies au sein du syndicat Touraine Propre, qui pilote
00:21:29 la politique du déchet dans le département.
00:21:31 Elles doivent établir un plan de prévention et de gestion des déchets pour réduire l'enfouissement.
00:21:36 Il y aura deux autres réunions d'ici un mois et, début 2024, les collectivités auront
00:21:42 enfin ce plan d'action pour mieux gérer leurs déchets.
00:21:44 - Bon, ça c'est une bonne nouvelle !
00:21:45 - Pas trop tôt en effet, puisque toutes les intercommunalités sont censées avoir un tel
00:21:50 plan depuis 2012 en France.
00:21:53 Mais en Touraine, comme dans de nombreux autres départements de France d'ailleurs, on a
00:21:57 pris du retard sur le sujet et on va de dérogation en dérogation.
00:22:00 Mais aujourd'hui, il n'y a plus de temps à perdre, il faut agir et vite, car il y a
00:22:04 une autre échéance qui se profile à l'horizon.
00:22:06 Dans moins de 4 mois, le 1er janvier 2024, la loi interdira aux collectivités d'enfouir
00:22:13 les biodéchets ou déchets biodégradables, comme les épluchures ou les restes alimentaires.
00:22:18 On mesure à quel point il est urgent de mettre en place des dispositifs pour éliminer ces
00:22:23 biodéchets.
00:22:24 - Et ça, il y a des solutions et elles sont connues ?
00:22:26 - Oui, tout à fait, cela passe notamment par le compostage.
00:22:29 C'est un gros chantier qui attend les collectivités, en ville particulièrement.
00:22:33 Elles doivent multiplier les composteurs, individuels et collectifs, pour écarter ces
00:22:38 biodéchets des poubelles et les transformer en engrais.
00:22:41 L'enjeu du compostage est important, car ces biodéchets représentent 25 à 30% du poids
00:22:46 total de nos poubelles.
00:22:48 Donc si on les met au compost, cela réduit d'autant la quantité de déchets à collecter,
00:22:52 et cela réduira le coût de la collecte, et tout le monde y gagnera !
00:22:55 - Merci beaucoup Patrice !
00:22:57 - Merci à vous !
00:22:58 - Le choix de l'info, ça revient demain !
00:22:59 - J'ai qu'une chose à dire, poubelle la vie !
00:23:01 C'est tout !
00:23:02 Allez, 7h23, on voyage dans le temps très rapidement, on remonte en 2022, un certain
00:23:09 12 septembre ce jour-là.
00:23:11 Attention, pas de panique !
00:23:12 S'il y avait de la fumée qui sortait de vos canalisations...
00:23:14 - Cette fumée est bien sûr inoffensive, elle est obtenue à partir de paraffine alimentaire.
00:23:19 Si jamais vous voyez cette fameuse fumée, qu'elle remonte par vos canalisations, pas
00:23:23 de chance, il y a un souci dans le réseau d'eau auquel vous êtes relié.
00:23:26 Soit il n'y a pas de siphons, soit il manque de l'eau dans ces siphons.
00:23:29 - C'était l'année dernière, donc un certain 12 septembre 2022.
00:23:32 Bon anniversaire à vous si vous êtes né le 12 septembre, vous êtes né le même
00:23:35 jour que l'actrice américaine Jennifer Hudson, elle a 42 ans aujourd'hui, Mylène Farmer
00:23:40 également en a 62.
00:23:41 Mylène Farmer s'est également pourvue qu'elle soit douce.
00:23:51 Ou encore, évidemment, Libertine.
00:24:01 Bon anniversaire à l'inoxydable Michel Drucker, 81 ans aujourd'hui, toujours là, évidemment.
00:24:09 Et puis bon anniversaire à la chanteuse Jocelyne Berroir qui a interprété notamment un titre
00:24:15 avec Philippe Laville.
00:24:16 Souvenez-vous, Collé Serré, ça pour danser c'était pas mal.
00:24:20 Justement, c'est son anniversaire, elle a 69 ans aujourd'hui, c'est l'occasion de
00:24:23 réécouter ce titre avec Philippe Laville.
00:24:25 Jocelyne Berroir, Collé Serré sur France Bleu.
00:24:28 Jocelyne Berroir, collé Serré sur France Bleu.
00:24:52 Jocelyne Berroir, collé Serré sur France Bleu.
00:25:21 Collé Serré, nous c'est qu'à danser.
00:25:26 Si nous t'es content pour nous expliquer.
00:25:30 Collé Serré, Collé Serré.
00:25:46 Moi, je n'aurais jamais pensé que je te reverrais.
00:25:52 Et pour t'oublier, j'avais tout gâché, tout cassé.
00:25:56 Ça fallait maman parler, pas tout calmant chanter.
00:26:01 Garder moins joli, pas qu'à trouver rien bouti.
00:26:06 Pas tout vraiment qu'à sourire, mais ça crava moins envie.
00:26:14 Cha-cha-cha-cha-cha, mais tu meurs, au moins au moins.
00:26:19 Cha-cha-cha-cha-cha, mon opérique commence à faire.
00:26:25 Si nous t'es content pour nous dévoiler.
00:26:30 Collé Serré, nous c'est qu'à danser.
00:26:35 Si nous t'es content pour nous décoser.
00:26:40 Collé Serré, nous c'est qu'à danser.
00:26:45 Si nous t'es content pour nous expliquer.
00:26:50 Collé Serré, Collé Serré.
00:26:55 Nous c'est qu'à danser, nous c'est qu'à danser.
00:27:09 Nous c'est qu'à danser, nous c'est qu'à danser.
00:27:14 Si nous t'es content pour nous dévoiler.
00:27:19 Collé Serré, nous c'est qu'à danser.
00:27:24 Si nous t'es content pour nous décoser.
00:27:29 Collé Serré, nous c'est qu'à danser.
00:27:34 Si nous t'es content pour nous expliquer.
00:27:39 Collé Serré, Collé Serré.
00:27:44 Si nous t'es content pour nous décoser.
00:27:49 Collé Serré, nous c'est qu'à danser.
00:27:54 Philippe Laville et Jocelyne Béroir, évidemment sur ce titre Collé Serré, un bon anniversaire à Jocelyne Béroir, elle a 69 ans.
00:28:03 Aujourd'hui, un bon plan pour vous, restez avec nous dans quelques minutes aux alentours de 7h50, on jouera ensemble à la bonne info.
00:28:10 Et vous le savez, toute cette semaine, France Bleu Touraine vous offre une carte carburante d'une valeur de 50 euros.
00:28:16 Quand on connaît le prix de l'essence en ce moment, 50 euros, on ne va pas cracher dessus.
00:28:20 On jouera tout à l'heure aux alentours de 7h50 sur France Bleu Touraine.
00:28:25 Restez avec nous, l'info également, le journal de 7h30 juste après ceci.
00:28:29 Ici Matin, revient dans un instant.
00:28:34 Tous les jours sur France 3, l'info commence ici, dans votre région.
00:28:41 Chaque jour, retrouvez toute l'actualité dans vos éditions régionales, ici 12/13 et ici 19/20.
00:28:48 Désormais, c'est ici, en centre Val-de-Loire, au plus près de chez vous, que nous décrypterons toute l'information.
00:28:57 Ici 12/13 et ici 19/20, toute l'info vue de votre région, tous les jours sur France 3 et sur la plateforme France.tv.
00:29:18 J'ai l'honneur d'inaugurer la toute première brigade de police composée exclusivement d'agents en situation de handicap.
00:29:28 Action ! Je vais tout faire péter !
00:29:30 Il n'a pas le choix avec ses options.
00:29:31 On m'a toujours dit, on ne négocie pas avec les terroristes.
00:29:34 Je suis sûr qu'avec ses petites mains, il ne peut pas remettre son feu.
00:29:39 Je dirais que c'est le pire recrutement de l'histoire de la police.
00:29:41 Handicops, votre nouvelle web-série, déjà disponible sur France.tv
00:29:47 ...
00:29:57 ...
00:30:26 ...
00:30:56 ...
00:31:08 ...
00:31:16 ...
00:31:29 Une réponse peut-être, dit de son côté le co-secrétaire du SNES, son André Loire, Philippe Barreto.
00:31:34 Mais de quelle manière ?
00:31:35 On n'a pas de retour sur la manière dont les choses sont réglées.
00:31:38 Les chefs d'établissement sont en attente de personnes dont ils ne connaissent pas les contraintes
00:31:43 et qui sont parfois sur deux établissements, donc ne peuvent pas élaborer les emplois du temps
00:31:47 étant donné qu'il faut que l'emploi du temps puisse convenir à la personne qui va être là
00:31:51 et en même temps à tout le reste de l'équipe, ce qui fait que ça rend la situation totalement instable.
00:31:55 Je ne sais pas du tout de la manière dont ça se règle, si c'est provisoire ou pas.
00:31:58 Il ne peut pas dire non plus pour l'instant si la rentrée se déroule vraiment mieux que celle de l'an dernier.
00:32:03 Pour la FCPE, la Fédération des parents d'élèves en Indre-et-Loire, en tout cas,
00:32:07 si c'est mieux que l'an dernier, ce n'est toujours pas satisfaisant.
00:32:10 Les disciplines les plus touchées sont les lettres et les langues, notamment l'anglais.
00:32:14 Les mathématiques sont en revanche moins touchées qu'ailleurs en France.
00:32:17 Un homme d'une trentaine d'années vient d'être mis en examen pour tentative d'homicide volontaire.
00:32:22 Vendredi dernier, vers 23h, il est soupçonné d'avoir tiré à travers la vitre de son véhicule
00:32:27 sur deux jeunes, avenue Victor Lalau à Montlouis-sur-Loire.
00:32:31 L'une des victimes est sévèrement touchée.
00:32:33 La piste du règlement de compte entre deux clans rivaux est pour l'instant privilégiée par le parquet.
00:32:38 C'est un signal très fort envoyé sur le mal-être des soignants du Pôle santé Léonard de Vinci de Chambray-les-Tours.
00:32:45 Pour la première fois depuis la création de cette clinique,
00:32:48 les soignants sont appelés à la grève à partir de ce matin et jusqu'à jeudi pour dénoncer leurs conditions de travail.
00:32:54 Témoignage à suivre dans le journal de 8h, une grève précipitée par le rachat de l'établissement
00:33:00 annoncé d'ici la fin de l'année par le groupe Vivalto, propriétaire d'une cinquantaine d'établissements de santé privés en France.
00:33:07 Un rapport au travail en plein bouleversement et nos industries qui ont du mal à recruter.
00:33:12 On sera avec un membre de Pôle emploi, Presse-journal, Frédéric Lebleu,
00:33:16 qui pour aider les entreprises propose depuis peu une formation en alternance pour les rendre plus attractives.
00:33:22 Ça c'est un argument de poids qui empêche les travailleurs de se déplacer.
00:33:26 Les prix à la pompe qui explosent.
00:33:28 La ministre de la Transition écologique, Agnès Pannier-Runacher, reçoit l'ensemble des distributeurs ce matin
00:33:34 pour tenter de faire baisser les prix. Et chez nous, à France Bleu Tourette, Nicolas, on vous soutient.
00:33:39 Et oui, chaque matin à 7h50, donc dans quelques minutes, tout à l'heure, on vous offre une carte carburante d'une valeur de 50 euros.
00:33:46 La pluie fait un timide retour sur notre terre asséchée d'Indre-et-Loire.
00:33:51 Les prévisions météo détaillées, ce sera Presse-journal.
00:33:53 En attendant, sachez que 11 communes d'Indre-et-Loire viennent d'être reconnues en état de catastrophe naturelle
00:33:59 pour la sécheresse de l'année dernière.
00:34:01 La liste est sur francebleu.fr. Une sécheresse qui avait donné lieu à des mouvements de terrain et des fissures sur des maisons.
00:34:07 Et puis enfin, c'est le rendez-vous des acteurs des filières fromagères.
00:34:11 Le Mondial du fromage !
00:34:13 La 6ème édition cette année, et grande première depuis dimanche et jusqu'à ce soir au parc des Expos de Tours.
00:34:18 Des producteurs français sont bel et bien là, forcément, mais aussi,
00:34:22 et ça, ça va vous parler en pleine coupe du monde de rugby, des Irlandais.
00:34:26 Et non, il n'y a pas que la bière en Irlande. Selon Frédéric, l'Irlande est apparemment un pays du fromage.
00:34:32 L'Irlande n'est pas forcément connue du consommateur français pour sa production de fromage artisanal.
00:34:37 Dans le monde du fromage et des productions laitières, c'est un pays assez connu.
00:34:41 Il y a plus de 1,6 millions de vaches en Irlande, c'est un gros producteur de lait.
00:34:46 Donc pour nous ici, aujourd'hui, on a trois sociétés irlandaises qui présentent leurs produits.
00:34:51 Pour eux, c'est une opportunité de retrouver, de reprendre des liens avec leurs clients,
00:34:56 ou pour d'autres, de présenter leurs produits.
00:34:59 Alors les types de produits que vous trouvez ici, c'est déjà le cheddar, qui est très connu,
00:35:05 c'est une des références irlandaises, et aussi le fromage bleu.
00:35:09 Donc trois sociétés, on a Cashel Blue qui fait un fromage bleu,
00:35:12 on a Knock'n'Or qui fait un cheddar, et on a Traditional Cheese Company qui fait une gamme de fromages irlandais.
00:35:18 Bon, qu'il soit d'Irlande ou de France, si vous êtes fan de fromage,
00:35:22 on veut vous entendre ce matin sur France Bleu Touraine dans un instant.
00:35:25 Est-ce qu'on peut faire un repas sans fromage selon vous ?
00:35:28 C'est la question qu'on vous pose.
00:35:29 Venez avec vos meilleurs souvenirs de dégustation, je ne sais pas, au 02 47 38 10 20.
00:35:36 Oui, et puis nous dire également aussi quels sont vos fromages préférés, pourquoi pas ?
00:35:39 Est-ce que vous avez un top 3 par exemple ?
00:35:41 Et si on se parlait frometon ce matin, ensemble ?
00:35:44 Allez, 02 47 38 10 20, la température et les températures de la météo.
00:35:49 Est-ce que vous relevez sur le Facebook France Bleu Touraine, 19° à Artensur-Indre,
00:35:53 chez notre ami Cricri ce matin, 19° à Beaumont-Loueto, chez Véronique également,
00:35:58 et puis tiens, 19° à Noiset, chez notre ami Christian.
00:36:01 Vous continuez encore à faire la météo avec nous sur le Facebook France Bleu Touraine.
00:36:05 Le ciel est gris ce matin, pas de surprise, on s'y attendait, des orages, de la pluie.
00:36:09 Dans l'après-midi, les averses devraient se raréfier un petit peu.
00:36:12 Des éclaircies pourraient se former également, ça c'est la peut-être bonne nouvelle.
00:36:16 On prévoit jusqu'à 10 mm de pluie plutôt dans le sud du département.
00:36:19 Les maximales, 22° à 24°, 22° à Chinon, 23° à Tour-et-Amboise, 24° à Loches.
00:36:25 Aujourd'hui, le 6/9, France Bleu Touraine, Nicolas Baudin.
00:36:31 Alors si je vous fais mon top 3, moi c'est le Saint-Mande-Touraine en 1 évidemment.
00:36:35 Je suis assez fan... Non mais c'est vrai !
00:36:38 C'est vrai, c'est vraiment le chef, parce que c'est climat le chef.
00:36:41 C'est vraiment le chef, et je vais même vous dire que le Valençay en 2.
00:36:44 Je reste dans la région quand même, vous voyez.
00:36:46 Et je ne suis pas contre un petit comté, mais bien affiné quand même, éventuellement en top 3.
00:36:53 Voilà, ça c'est mon top 3.
00:36:54 Venez nous parler fromage, il y a des fromages que vous aimez, maintenant on vous attend.
00:36:57 C'est à présent que vous avez la parole.
00:36:58 02 47 38 10 20, dans un instant, votre invitée, Virginie.
00:37:04 Et puis la musique des Cool and the Gang.
00:37:07 Ça c'est la musique funky comme on aime pour démarrer la journée.
00:37:10 C'est ce qui "celebration" le fromage aujourd'hui.
00:37:13 C'est comme ça, c'est comme ça.
00:37:15 Bon réveil et bon petit déj, même avec du fromage, sur France Bleu Touraine.
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01:15:17 Le 6/9 de France Bleue révèle la tourelle.
01:15:20 Il est 8h15, l'info de ce mardi matin, Virginie Vandeville.
01:15:24 Eh bien c'est confirmé, Total Énergie prolongera bien son plafonnement à 1,99€ le litre d'essence après le 31 décembre.
01:15:31 La demande avait été faite par le gouvernement la semaine dernière.
01:15:35 Les distributeurs qui seront d'ailleurs reçus ce matin par la ministre de la Transition Énergétique, au sujet bien sûr de la hausse des coûts des prix à la pompe.
01:15:43 Il est 8h15, on accueille tout de suite notre invitée.
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01:15:49 France Bleue Touraine.
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01:15:54 L'air du temps le matin sur France Bleue Touraine, c'est votre quotidien ici, chez nous, en Touraine et dans votre quotidien.
01:16:01 Le magazine qui désormais est plutôt très très bien installé dans les kiosques, chez les marchands de journaux et dans les points de vente habituels, c'est Touraine.
01:16:07 Le magazine patrimoine, culture, art de vivre également, à la Tourangelle bien sûr.
01:16:12 C'est tout ça Touraine le magazine, on en est déjà au numéro 5.
01:16:15 Bonjour Raphaël Loralier.
01:16:17 Bonjour Nicolas Benin.
01:16:19 Vous en êtes le directeur de publication, je parlais d'art de vivre, c'est vraiment ça le numéro 5 à l'intérieur, beaucoup d'art de vivre.
01:16:25 Beaucoup d'art de vivre, c'est vrai, que ce soit au niveau gastronomie, que ce soit au niveau du patrimoine, de la façon dont on aménage, on peut aménager un château, on a été avant-gardiste en Touraine, notamment au domaine de Candé.
01:16:40 Avec un large dossier sur le domaine de Candé à l'intérieur.
01:16:43 Oui, un joli reportage avec de très belles photographies et de belles découvertes sur des choses que l'on ne connaissait pas.
01:16:48 Et puis l'art de vivre aussi à Saint-Nicolas-de-Bourgueuil.
01:16:52 Évidemment, quand on parle Touraine, on parle de vin, donc on a fait une petite pause à Saint-Nicolas-de-Bourgueuil, on allait à rencontre de différents immigrants.
01:16:59 Et vous avez réussi à repartir ?
01:17:01 Non, c'est plus difficile.
01:17:04 Très beau sujet sur la région de Saint-Nicolas-de-Bourgueuil, le vin évidemment, et cette petite appellation, car ce n'est pas très grand superficie.
01:17:16 Et puis un très beau dossier aussi sur ce qui fait partie de notre patrimoine, c'est le ferroviaire, très présent, Saint-Pierre-des-Cors.
01:17:22 Là, vous allez carrément pousser des portes quasi interdites à l'intérieur, il y a des photos qui sont magnifiques.
01:17:26 Tout à fait, patrimoine industriel, la Touraine est une grande région ferroviaire avec Saint-Pierre-des-Cors, notamment.
01:17:33 Il y a un passé également autour du ferroviaire en Touraine, on parle actuellement du réseau en étoile, et ça vient se mettre sur ce qui existait auparavant.
01:17:45 On trouvera les vieux autorails sur ce réseau en étoile, comme celui-ci qui était à Richelieu.
01:17:51 Il est formidable, je veux ce genre d'autorail sur les rails de Touraine, c'est génial.
01:17:59 C'est vintage à souhait, c'est formidable.
01:18:02 C'est vrai que le patrimoine ferroviaire et globalement industriel aussi est assez présent en Touraine.
01:18:07 Tout à fait, on avait souhaité s'arrêter un peu sur le patrimoine ferroviaire, parce qu'il y a beaucoup de choses à dire.
01:18:14 Comme vous le disiez, Nicolas, on a poussé un peu les portes et on est allé dans les coulisses pour faire découvrir ce qu'il se passait derrière chaque train et chaque trajet qu'on pouvait faire à bord de ce moyen locomotion.
01:18:28 Et puis des rencontres avec un artiste pas comme les autres, on parlait à l'instant de Laurence Dréano que vous aviez mis à l'honneur il y a quelques mois.
01:18:36 Un artiste là, pour le coup, complètement différent puisqu'il s'agit d'un ventriloque humoriste.
01:18:42 C'est ça, ventriloque humoriste. Vous aviez tout à l'heure une invitée un petit peu particulière qui faisait un métier dans un monde d'hommes.
01:18:51 Une femme dans un monde d'hommes. Et là c'est pareil, c'est un métier un petit peu particulier.
01:18:54 On ne rencontre pas tous les jours. Ventriloque, il habite à Tours.
01:18:59 On est parti le rencontrer, un grand personnage, un grand monsieur qui a beaucoup de choses à raconter, qui a une expérience vraiment très riche.
01:19:06 Donc il s'appelle, je le dis, Christian Gabriel.
01:19:10 Oui, on l'a déjà vu, il a été pendant plusieurs années aux côtés de Patrick Sébastien à la télévision.
01:19:16 Il est toujours en jeu, il habite à Tours.
01:19:18 Disponible partout ?
01:19:20 En théorie, j'espère. Disponible partout sur toute la Touraine bien évidemment et un petit peu au-delà.
01:19:25 7,95€ et je tiens à le préciser, vous êtes déjà en train de travailler sur le numéro d'après.
01:19:29 Bien sûr.
01:19:31 Il y aurait quoi dedans ?
01:19:33 Oh, plein de choses.
01:19:35 Mais il ne veut pas nous le dire à chaque fois. J'essaye, j'essaye.
01:19:37 Ça sera la surprise de Noël la prochaine fois.
01:19:39 Le magazine, il y aura peut-être une histoire de Noël.
01:19:41 Patrimoine, culture, art de vivre à la Tourangelle, c'est tout ça.
01:19:44 Le magazine, on est déjà au numéro 5. Merci beaucoup Raphaël Loralier d'être venu ce matin.
01:19:49 L'art de vivre à la Tourangelle, c'est aussi la gastronomie.
01:19:53 On va parler de la cuisine, on va parler de la cuisine, etc.
01:19:55 On va parler cresson ce matin et notamment, vous savez, dans les restaurants,
01:19:58 de cette fameuse couleur verte que l'on a sur les soupes, les légumes, etc.
01:20:01 Comment est-ce qu'on obtient ça ?
01:20:03 Astuce de chef avec notre cuisinier dans un instant.
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01:24:18 Do I do ? Évidemment, vous l'aviez reconnu.
01:24:20 C'était Stevie Wonder sur France Bleu Touraine et France 3 centre Val-de-Loire, 8h24.
01:24:26 Je peux vous dire que c'est très compliqué actuellement dans la métropole de Tours,
01:24:29 notamment sur les points d'accès, les points d'entrée, sans vous dire que c'est le méga bazar.
01:24:34 Je peux vous dire que Francisco vient juste d'arriver et qu'il faisait pas le fier.
01:24:40 On s'est dit, à mon avis, ça va se terminer au téléphone dans la voiture.
01:24:43 Non, c'est très compliqué, c'est très compliqué.
01:24:45 Alors, je vous le dis, très simple, tous les points d'accès de la métropole,
01:24:48 où vous soyez, sont extrêmement congestionnés.
01:24:50 Autoroute A10, c'est très compliqué.
01:24:53 La ronde à Montlouis-sur-Loire, la départementale 7, l'avenue de la République,
01:24:56 au niveau du parc Gramont également, à Chambray-les-Tours et au sud de Tours, au niveau du lycée Gramont.
01:25:01 L'avenue de Gramont également, qui est en Jean-Bleuchère, c'est compliqué.
01:25:06 C'est très compliqué partout, ça coince vraiment.
01:25:09 Sur le pont Mirabeau aussi, sur la tranchée, dans la descente de la tranchée, là aussi ça coince.
01:25:14 Sur le boulevard du Maréchal, sur l'avenue d'André Malraux, c'est globalement bouché.
01:25:18 Donc, si vous pouvez partir un petit peu plus tard, faites-le,
01:25:21 parce que là, globalement, vous n'avez pas votre temps dans les bouchons.
01:25:23 Et ça ne va rien arranger à la situation.
01:25:26 8h25, M6-9, France-Pleutourenne.
01:25:29 Je confirme, il est bien là ce matin.
01:25:31 Bien arrivé.
01:25:33 Notre cuisinier à nous, cuisinier également au château d'Artigny, Francisco Agostino.
01:25:36 Bonjour.
01:25:38 Bonjour à tous.
01:25:40 Francisco, ce matin, vous avez choisi de mettre à l'honneur un produit, c'est le...
01:25:43 Le cresson.
01:25:45 Et surtout, une technique qu'on voit beaucoup à la télé, c'est très joli.
01:25:49 On le voit beaucoup dans des restaurants, mais pas grand monde ne sait comment le faire.
01:25:51 C'est des crèmes bien vertes qu'on voit de cresson dans les restaurants,
01:25:54 même vraiment les émissions à la télé.
01:25:56 C'est vrai que quand on voit ça, généralement, on se dit
01:25:58 « Ah, comment ils arrivent à avoir un truc aussi vert que ça ? »
01:26:00 « Il y a peut-être un petit truc, mais je ne sais pas. »
01:26:02 C'est très très simple, en fait.
01:26:04 C'est deux ingrédients et de la crème du cresson.
01:26:06 De la crème et du cresson.
01:26:08 Sauf que, alors attendez...
01:26:10 Il y a la technique, et voilà, c'est ça qui change tout.
01:26:12 Le cresson, ça se présente comment ?
01:26:14 C'est des petites feuilles ?
01:26:17 C'est des petites feuilles, ça peut...
01:26:19 Ça s'achète en bottes comme des épinards ou des choses comme ça.
01:26:21 Il paraît que ça pousse dans l'eau, c'est ça ?
01:26:23 Oui, alors ça pousse sur les bords de l'eau, vraiment très très haut bas.
01:26:26 D'accord, et quand on a des cressonnières,
01:26:28 et je crois qu'il y en a une d'ailleurs dans le sud du départ,
01:26:30 il me semble que c'est très très humidifié, très irrigué.
01:26:32 C'est ça.
01:26:34 On en trouve là en ce moment ?
01:26:36 On en trouve, mais on peut faire cette recette avec d'autres épinards,
01:26:39 ça marche très bien aussi.
01:26:41 Les petits pois aussi, ça marche ?
01:26:43 Oui, les petits pois, ça peut marcher.
01:26:46 Ça marche un peu pour tout.
01:26:47 On va se concentrer sur le cresson,
01:26:49 deux ingrédients, donc ça ne va pas nous coûter trop cher.
01:26:51 Expliquez-nous comment on fait.
01:26:53 Alors, on va blanchir le cresson.
01:26:55 Blanchir, qu'est-ce que c'est ?
01:26:57 On va plonger le cresson dans de l'eau bouillante, salée.
01:26:59 D'accord.
01:27:01 Une minute.
01:27:03 On prend une passoire pour le tremper comme ça ?
01:27:05 On peut, sinon on le passe à la passoire après, évidemment.
01:27:07 Donc une minute dans de l'eau bien bouillante et bien salée.
01:27:11 Vraiment bien salée, de l'eau de mer.
01:27:13 Limite de l'eau de mer ?
01:27:15 Oui, de l'eau de mer.
01:27:16 Et ensuite, on va le rafraîchir dans de l'eau avec des glaçons, de l'eau bien froide.
01:27:20 En fait, ça va stopper la cuisson et fixer la chlorophylle,
01:27:23 donc le pigment vert du cresson.
01:27:25 C'est ce qui fera que la crème sera bien verte.
01:27:27 Il faudra y avoir préparé avant son bac à glaçons.
01:27:30 C'est ça.
01:27:32 Donc une minute, après on le blanchit, on le refroidit.
01:27:34 Et une fois qu'il est refroidi, on va l'essorer,
01:27:36 l'égoutter, bien enlever toute l'eau,
01:27:38 et on le mixe avec de la crème chaude, crème bien chaude.
01:27:43 Il faut avoir fait chauffer aussi la crème à côté dans une casserole.
01:27:45 Crème liquide ?
01:27:47 Oui, crème liquide.
01:27:49 On fait chauffer, on mixe avec le cresson froid.
01:27:51 Le mix du froid et du chaud va donner une belle couleur bien verte.
01:27:57 Parce que si on mixe directement à cru le cresson, il va devenir caquis, marron.
01:28:01 Donc il n'y aura pas une belle couleur.
01:28:03 Le fait d'avoir bien fixé le pigment vert avant,
01:28:06 va faire en sorte que ça reste bien vert.
01:28:08 C'est ça l'astuce qui fait que les petites crèmes sont très vertes et toujours très appétissantes.
01:28:12 Même un velouté de petits pois, c'est exactement pareil.
01:28:15 On fait pareil pour les petits pois ?
01:28:17 Oui, velouté de petits pois c'est pareil, épinard c'est pareil.
01:28:20 Et la proportion de crème et de cresson ?
01:28:22 Comme d'habitude, au goût.
01:28:25 Il n'y a pas vraiment de proportion.
01:28:27 C'est ça la différence entre le cuisinier et le pâtissier.
01:28:31 Le cuisinier va un peu au goût, au feeling.
01:28:33 Le pâtissier, ça va être compliqué.
01:28:36 C'est pour ça que la cuisine c'est quand même vraiment plus sympa.
01:28:38 C'est pour ça que j'ai choisi ça.
01:28:41 Merci beaucoup Francisco Agostino.
01:28:42 On vous laisse repartir dans les cuisines du château d'Artigny.
01:28:46 Et on vous retrouve demain, évidemment, 8h28.
01:28:49 Vous restez avec nous sur France Bleu Touraine et France 3, c'est le Val de Loire.
01:28:52 Dans un instant, place à l'emploi, votre rendez-vous avec celle des ceux qui recrutent.
01:28:56 Et puis l'info avec Virginie Vandeville.
01:28:59 Ici Matin, revient dans un instant.
01:29:03 La petite ville de Pitiviers mérite toujours un détour gastronomique.
01:29:09 Une galette, une tourte salée et le fameux fondant.
01:29:13 Trois spécialités appelées Pitiviers.
01:29:16 Le Pitiviers est défendu avec une charte très précise.
01:29:19 On est dans la maison de la praline et de l'amandone.
01:29:22 Donc c'était logique que l'on fasse notre Pitiviers à base d'éclats de praline.
01:29:27 Succulents, dégustes Pitiviers, samedi à 11h25 dans votre région.
01:29:32 Tous les samedis midi sur France 3 Sport d'ici part à la rencontre de celles et ceux qui font le sport dans votre région.
01:29:56 Des athlètes qui vous font vibrer, des personnalités qui restent dans l'ombre, les champions de demain.
01:30:01 Dans votre nouveau magazine vous retrouverez des portraits, des histoires insolites et des invités.
01:30:07 Du foot au rugby en passant par le basket, toutes les disciplines seront mises à l'honneur.
01:30:11 Ici ou là, c'est dans votre région que ça se joue.
01:30:14 Présenté par Emeline Moncho, Sport d'ici.
01:30:16 Tous les samedis à 12h à France 3 et sur la plateforme France.tv
01:30:21 [Musique]
01:30:47 France Bleu Touraine, ici on parle d'ici.
01:30:50 Belle matinée et bienvenue sur France Bleu Touraine et France 3 Centre-Val de Loire.
01:30:53 Il est 8h30, l'info avec vous, Marion Glescure.
01:30:55 Une rentrée scolaire globalement très réussie.
01:30:58 C'est en tout cas, je disais donc, le constat dressé par le directeur académique d'Indre-et-Loire, Christian Mandivet.
01:31:07 Selon lui, il n'y a quasiment eu aucun problème, contrairement à l'an passé où des postes d'enseignants étaient restés vacants durant plusieurs semaines.
01:31:15 Un constat contredit par le syndicat SNES-FSU qui estime qu'il manque un enseignant dans près de la moitié des collèges et lycées en France et notamment dans l'académie Orléans-Tours.
01:31:25 Le groupe pétrolier Total Energy qui gère le tiers des stations-service en France annonce qu'il prolongera l'an prochain le plafonnement à 1,99€ par litre du prix de l'essence et du diesel dans ses 3 400 stations,
01:31:41 tant que les prix resteront élevés face à la hausse des prix à la pompe.
01:31:45 La ministre de la Transition énergétique réunit ce matin les distributeurs de carburant, dont Total, et les grandes et moyennes surfaces pour leur demander de faire un effort pour limiter cette hausse des prix.
01:31:56 Dans certaines stations-service, la barre symbolique des 2€/litre a déjà été franchie.
01:32:02 Le cours du pétrole sont remontés, mais suite aussi à des coupes volontaires de production en Arabie Saoudite et en Russie.
01:32:09 Deux jeunes hommes de Montlouis blessés à coup de fusil, c'était vendredi soir.
01:32:14 Il s'agirait d'un règlement de compte entre deux clans rivaux. Vendredi soir, vers 23h, un homme est arrivé en voiture à Venue Victor Lalou et a fait feu à travers la vitre.
01:32:26 Sur un groupe de jeunes gens, deux hommes sont blessés, l'un très sérieusement.
01:32:30 Les gendarmes ont interpellé le tireur chez lui. Après sa garde à vue, il a été placé en détention provisoire et mis en examen pour tentative d'homicide volontaire.
01:32:40 Le bilan continue de s'alourdir au Maroc avec plus de 2 900 morts.
01:32:45 Les secouristes marocains redoublent d'efforts pour retrouver d'éventuels survivants.
01:32:49 Près de 72 heures après le séisme, environ 300 000 personnes se retrouvent sans maison et dorment à la rue, dont 100 000 en France, selon Unicef France.
01:32:59 Quatre Français font partie des victimes.
01:33:02 L'examen du Code de la route fait peau neuve.
01:33:05 A partir d'aujourd'hui, les questions changent pour devenir, en tout cas selon la délégation interministérielle à la sécurité routière,
01:33:13 plus claires, plus intelligibles et plus adaptées aux nouveaux usagers de la route.
01:33:18 Les 1037 questions ont toutes été revues, mais pour réussir l'examen, rien n'a changé.
01:33:24 Il faut toujours 35 bonnes réponses sur 40.
01:33:28 Et puis il n'a pas besoin d'examen, le Mondial du fromage, 6e édition, c'est en ce moment à tour.
01:33:33 Alors, s'il s'agit de déguster, non.
01:33:36 Mais si vous voulez concourir pour le titre du meilleur fromager du monde, ce concours-là,
01:33:42 eh bien oui, il faut des qualités, comme l'explique le co-organisateur Rodolphe Lemony.
01:33:47 Donc ça démarre par des tests écrits sur la connaissance générale sur le fromage,
01:33:52 la fabrication, la législation, les animaux.
01:33:54 On a une épreuve de dégustation à l'aveugle.
01:33:56 4 fromages, ils ont 10 minutes pour savoir quel lait ça vient, quel est le nom du fromage, la technologie de fabrication.
01:34:02 Ensuite, il y a toute une partie sur la découpe, donc ils ont 2 ou 3 fromages différents.
01:34:07 Ils doivent faire des parts de 250 grammes, donc c'est plutôt une épreuve de précision.
01:34:10 4 parts en 5 minutes.
01:34:11 On a également ensuite des épreuves artistiques l'après-midi de présentation d'assiettes de fromage,
01:34:15 de plateaux de fromage, de buffets.
01:34:17 Également des épreuves de préparation fromagère, où on va faire des mix avec du fromage et d'autres ingrédients.
01:34:22 Un concours assez complet sur la profession et qui met quand même bien en avant toute une filière.
01:34:27 Alors c'est un français qui a remporté le concours du meilleur fromager du monde,
01:34:32 mais ce n'était pas gagné. Sur 16 concurrents internationaux, il n'y avait que 2 français.
01:34:36 Alors le vainqueur s'appelle Vincent Philippe, il travaille pour la maison Bordier en Bretagne.
01:34:41 La médaille d'argent va à un américain et en 3ème position, ce sera un britannique.
01:34:46 Le mondial du fromage, il en sera encore question tout à l'heure,
01:34:50 lorsque l'on passera à table avec Richard Mazoué et Yann Meraki,
01:34:53 qui sera en direct du parc des Expos.
01:34:55 Toujours un bon coup lui !
01:34:56 Bah oui, il faut déguster !
01:34:58 C'est ça !
01:34:59 Il y a 200 stands de producteurs, donc il a un peu de boulot !
01:35:02 Et bien c'est bien, on le revoit demain pour le coup à ce rythme-là !
01:35:05 C'est le petit coup de rouge, le petit morceau de pain et on déguste !
01:35:08 On ne sait pas dans quel état ils vont nous le redonner.
01:35:10 19 degrés à Saint-Épin chez Christine, nous dit-elle sur le Facebook France Bleu Tourette.
01:35:14 20 degrés ce matin également chez Nadege.
01:35:17 Et puis 18 à la Manbreul sur Choisy chez Julie.
01:35:20 Vous continuez encore à faire la météo avec nous, vous êtes nombreux et nombreuses à nous laisser vos petits messages.
01:35:24 Et ça nous fait évidemment très plaisir.
01:35:26 Le ciel est gris, on attend des orages ce matin.
01:35:28 Vous vous en doutiez, ils sont là évidemment avec de la pluie.
01:35:31 Dans l'après-midi en revanche, c'est mieux, les averses vont se rarifier, les éclaircies pourraient se former.
01:35:35 C'est un peu plus agréable en tout cas, on prévoit quand même jusqu'à 10 mm de pluie,
01:35:38 notamment dans le sud du département.
01:35:40 Pour la journée, les températures maximales entre 22 et 24 degrés pour aujourd'hui.
01:35:44 22 à Chinon, 23 à Tour et Amboise.
01:35:47 24 degrés dans le Lochois dans l'après-midi.
01:35:50 8h35, c'est à suivre sur France Bleu.
01:35:57 Les conseils du Dr Gérald Kierzek tout à l'heure à 8h50 sur France Bleu Tourette.
01:36:02 Consultation directe pour vous.
01:36:04 Vous restez avec nous et puis plus de temps à perdre dans ce magazine nature et environnement sur France Bleu Tourette.
01:36:10 On va s'intéresser ce matin à l'opération Montbeaudécher,
01:36:13 puisque vous le savez, le seul déchet qui soit valable, c'est celui qu'on ne crée pas.
01:36:18 Coup d'œil sur vos conditions de circulation.
01:36:20 Je vous le disais, c'est très compliqué ce matin.
01:36:22 C'est compliqué sur le quai Paul-Berle et le quai de la Loire à Saint-Cyr-sur-Loire, à Fondette également.
01:36:26 C'est compliqué du côté de l'Arriche aussi.
01:36:29 Saint-Pierre-des-Cors, ça bouchonne.
01:36:31 Ça bouchonne sur l'autoroute A10 et ce quasiment dans les deux sens et sur toute la partie tour-centre de l'autoroute A10.
01:36:36 Donc vous l'évitez bien sûr.
01:36:38 La départementale 7, la route de la Gloriette, je ne vous en parle même plus, c'est un poème.
01:36:42 C'est carrément très compliqué aussi sur la 140 à Mont-Louis-sur-Loire et la ville aux Dames.
01:36:47 Sur la 142, le pont également à Vouvray qui enjamble la Loire.
01:36:50 Alors là, c'est carrément congestionné.
01:36:52 Depuis le centre-ville de Vouvray jusqu'au pont.
01:36:55 Donc là, vous évitez le secteur.
01:36:57 Bref, si vous avez à ne pas vous déplacer ce matin, ne le faites pas.
01:37:01 Au moins, restez chez vous.
01:37:03 C'est la meilleure et la seule et unique solution valable.
01:37:06 8h37.
01:37:07 Tous les matins, le 6/9 de France Bleu réveille la Touraine.
01:37:12 La salle emploi, chaque matin sur France Bleu Touraine et France 3 Centres Val-de-Loire.
01:37:16 C'est votre rendez-vous avec celles et ceux qui recrutent, qui forment en partenariat, bien sûr, vous le savez, avec Pôle emploi.
01:37:21 Denis Moulineau, bonjour.
01:37:23 Vous êtes responsable, en tout cas conseiller formation au sein de la cité des formations.
01:37:28 Donc, on est à Tournord.
01:37:30 Et vous spécialisez sur les formations dans l'univers des ascenseurs.
01:37:35 Ça peut paraître idiot, mais il y a du boulot dans ce secteur-là.
01:37:39 Il y a énormément de boulot.
01:37:41 Beaucoup d'entreprises recherchent énormément de techniciens.
01:37:44 Et pour chercher des techniciens, il faut les former.
01:37:47 Mais difficile de trouver des candidats.
01:37:49 Et on a encore énormément, presque encore 60 places disponibles à la cité des formations.
01:37:55 60 places qui vont trouver preneurs ?
01:37:58 Oui, j'ai les entreprises.
01:38:00 C'est-à-dire que les jeunes n'ont plus besoin de chercher l'entreprise eux-mêmes.
01:38:03 Je suis là, je leur donne sur un plateau.
01:38:05 Allez hop, c'est pour vous, signez où vous voulez.
01:38:07 C'est ça.
01:38:08 C'est une formation qui dure combien de temps ?
01:38:09 Alors, la formation, elle dure 12 mois en alternance, un mois sur deux.
01:38:13 Évidemment, les places ne sont pas forcément sur la région de la Touraine, mais c'est partout en France.
01:38:17 C'est à dire qu'on peut bouger, voilà.
01:38:19 Mais il y a vraiment de l'opportunité d'emploi derrière.
01:38:21 C'est le but de cette formation.
01:38:22 Il doit en y en avoir beaucoup, des formations d'ascensoristes en France, à mon avis.
01:38:25 Non, il n'y a que 16 lycées pro en France, 2 CFA.
01:38:28 Et nous, nous sommes le plus grand centre de formation de France.
01:38:31 Donc, on espère pouvoir capter un maximum de candidats.
01:38:34 Les entreprises attendent.
01:38:36 Et Dieu sait qu'il y a du boulot, parce qu'il y a plein d'ascenseurs partout.
01:38:39 D'ailleurs, on ne fait peut-être pas que de l'ascenseur, on fait peut-être aussi du tapis mécanique, des choses comme ça ?
01:38:43 On fait du mont de charge, on fait aussi tout ce qui est EPMR, des petits élévateurs, des fauteuils montes-escaliers,
01:38:49 pour les personnes à mobilité réduite.
01:38:51 Donc, on essaye d'amener l'alternant au mieux de sa formation pour pouvoir être employé.
01:38:57 Très opérationnel, voilà, c'est ça.
01:38:59 Et d'aller dans le plus possible de choses.
01:39:01 Il y a en apprentissage, donc, il y a du boulot.
01:39:03 Ça gagne combien un ascensoriste ?
01:39:05 Eh bien, écoutez, quelqu'un qui va sortir de la formation va démarrer à peu près à 2000 euros.
01:39:09 Ah, quand même ?
01:39:10 Oui.
01:39:11 Et on parle du salaire de démarrage ?
01:39:12 De démarrage, avec évidemment, maintenant, dans la plupart des entreprises, mais bien spécifiquement dans l'ascenseur,
01:39:18 13ème mois d'intéressement, participation, et quelque chose quand même assez important, c'est le véhicule de service.
01:39:24 Avec la carte carburant, évidemment.
01:39:25 Et oui. Donc, c'est quand même un avantage que tout le monde ne peut pas avoir.
01:39:28 Ça aide effectivement, vraiment.
01:39:30 Comment on fait pour ça ? La formation commence quand ?
01:39:32 Eh bien, elle commence déjà aujourd'hui, pour la motion complémentaire.
01:39:36 Allez !
01:39:37 Et puis, elle va commencer encore, on a une autre entrée la semaine prochaine, mais on peut encore, je dirais, rentrer un petit peu plus sur le tard.
01:39:46 Il y aura toujours de la place si on trouve nos candidats, bien évidemment.
01:39:49 Donc, on les accueille les bras grands ouverts.
01:39:51 On vient toquer à la porte de la formation, là, tout de suite ?
01:39:54 Oui, on peut, je suis présent, je suis à l'écoute au téléphone, les mails aussi, donc il n'y a pas de souci.
01:39:59 Formation, je le rappelle, puisque vous l'avez dit furtivement tout à l'heure, rémunérée.
01:40:03 Oui, c'est une formation bien rémunérée.
01:40:06 Un jeune qui démarre aujourd'hui, qui a 18 ans, il est déjà, pour 80% des entreprises, entre 100% du suite net.
01:40:14 Il ne paye pas de charges.
01:40:16 Donc, c'est quand même relativement important.
01:40:18 Et donc, pour un alternant qui démarre dans la vie.
01:40:21 Merci beaucoup, Denis, d'être venu ce matin.
01:40:23 Ça se passe à la Cité des formations, formation d'ascensoriste, avec évidemment, on l'a compris, du boulot à la clé.
01:40:30 Elle a 62 ans aujourd'hui.
01:40:33 Non, je ne parle pas de moi, évidemment.
01:40:35 Mais elle ne les fait pas, évidemment.
01:40:37 Et forcément, on lui souhaite un très bon anniversaire.
01:40:39 On ne pouvait pas ne pas l'écouter, peut-être dans un de ses plus grands succès.
01:40:43 Voici Mylène Farmer, désenchantée.
01:40:46 Lâchez dans les autres les noms de moi.
01:40:55 Tant qu'ici la fin.
01:41:01 Retirez l'air trop lourd de presque rien.
01:41:11 Qui t'en veut la main ?
01:41:15 Si je dois courir au bout, que ma chute soit lente.
01:41:22 Je n'ai trouvé le recours que dans l'indifférence.
01:41:30 Pourtant, je voudrais retrouver le sens.
01:41:41 Mais rien n'a de sens.
01:41:45 Et rien ne parle.
01:41:49 Tout est chaos.
01:41:53 À côté, tout est fini.
01:41:58 Les mots, les mots, à payer.
01:42:04 Je cherche une amie pour m'aider.
01:42:11 Je suis une génération désenchantée.
01:42:19 Qui pourrait m'empêcher de tout entendre ?
01:42:26 Quand la raison s'effondre.
01:42:35 À quel sens se vouer ?
01:42:39 Qui peut prétendre l'amour ?
01:42:46 Quand le coup perçoit dans son ventre.
01:42:54 Si la mort est un mystère, la vie l'a m'attendre.
01:43:01 Si le ciel est un enfer, le ciel peut bien m'attendre.
01:43:09 Dis-moi, dans ces ventes, un peu plus loin.
01:43:20 Rien n'a de sens.
01:43:24 Et rien ne parle.
01:43:28 Tout est chaos.
01:43:32 À côté, tout est fini.
01:43:37 Les mots, les mots, à payer.
01:43:43 Je cherche une amie pour m'aider.
01:43:50 Je suis une génération désenchantée.
01:43:58 Désenchantée.
01:44:02 Tout est chaos.
01:44:21 À côté, tout est fini.
01:44:27 Les mots, les mots, à payer.
01:44:33 Je cherche une amie pour m'aider.
01:44:40 Je suis une génération désenchantée.
01:44:48 Désenchantée.
01:44:51 Tout est chaos.
01:44:53 Tout est fini.
01:44:57 Elle est désenchantée, 62 ans aujourd'hui.
01:45:01 Quel bonheur et pas une ride d'ailleurs, mais on sait pourquoi.
01:45:03 C'était Milène Farmer à l'instant sur France Bleu Tourelle et France 3 Centre Val-de-Loire.
01:45:07 Vous restez avec nous dans un instant.
01:45:08 Fier de Mont-Trente-Sept avec Yann Meraki.
01:45:10 Il est déjà dans les starting blocks.
01:45:12 Et si vous mettez France 3 Centre Val-de-Loire, vous verrez une chose ce matin.
01:45:15 C'est son beau polo tout bleu.
01:45:17 Allez, 9 ans moins le quart.
01:45:18 On revient avec Yann Meraki juste après ceci.
01:45:20 Ici matin, revient dans un instant.
01:45:25 Tous les jours sur France 3, l'info commence ici, dans votre région.
01:45:29 Retrouvez toute l'actualité dans vos 48 éditions régionales.
01:45:33 Ici 12-13.
01:45:34 Ici 19-20.
01:45:35 Multipliez les regards.
01:45:36 À la une ce soir en Auvergne.
01:45:38 Multipliez les points de vue.
01:45:39 En Picardie.
01:45:40 En Bourgogne.
01:45:41 Vivez l'actualité depuis votre territoire.
01:45:44 Ici 12-13 et ici 19-20, toute l'info vue de votre région.
01:45:49 Tous les jours sur France 3 et sur la plateforme France.tv.
01:45:54 L'invité de Dimanche en politique cette semaine sera Philippe Vigier.
01:46:13 Il siégeait à l'Assemblée nationale comme député de Réloi depuis 2007.
01:46:17 Et cet été, il a fait son entrée au gouvernement en devenant ministre des Outre-mer.
01:46:22 L'occasion de parler avec lui de ses nouvelles responsabilités.
01:46:25 Et aussi des sujets de la région où il exerce des mandats depuis 28 ans.
01:46:30 Rendez-vous dimanche à 11h25.
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01:46:54 Le 6/9 de France Bleu Touraine.
01:46:57 Un petit peu plus de 9h15 chaque matin sur France Bleu Touraine.
01:47:01 C'est fier de Mont-Trente-Sept.
01:47:02 On est très fiers de nos Tourangeaux, de nos Tourangelles
01:47:04 qui se font remarquer évidemment à l'international et parfois même bien au-delà.
01:47:08 Bonjour Yann Meraki.
01:47:09 Bonjour Nicolas, bonjour à tous.
01:47:10 Est-ce que c'est possible d'aller ?
01:47:11 Oui, si, dans l'espace, par exemple.
01:47:13 Aujourd'hui, en ce début de saison, Yann, vous êtes très fier au nom de quelqu'un qu'on connaît bien.
01:47:18 C'est notre fameux tatoué, toqué, Tourangeau.
01:47:20 Exactement, ce n'est désormais plus une surprise.
01:47:22 Benoît Sanchez est un compétiteur qui a soif de défis et de victoires.
01:47:26 Un palmarès déjà bien étoffé, un Coupe de France, Burger 2017, Burger toqué 2019,
01:47:31 World Context, Burger 2021, vice-champion du monde de Burger toujours en 2022 aux Etats-Unis.
01:47:37 S'il vous plaît.
01:47:38 Et puis en avril 2023, il devient vice-champion de France de pizza à douer avec son binôme
01:47:42 Gilles Hemard du restaurant La Tratte.
01:47:44 Alors, je lui ai demandé pourquoi ce choix du barbecue en cette rentrée ?
01:47:48 Ça fait un moment que je voulais le faire et puis avec mon collègue des champions du monde,
01:47:51 Marc Edony, il m'a dit qu'il en avait fait deux ans.
01:47:53 Et puis je lui ai dit, tiens, il m'a proposé cette année de le faire, donc on l'a fait.
01:47:56 Il y a l'entreprise Fisher, vous savez, c'est les gouttes de cuisine,
01:47:59 qui se fait une équipe tous les ans et là, j'étais partie de l'équipe,
01:48:01 ils m'ont proposé, j'ai dit oui tout de suite.
01:48:03 Et voilà, notre champion et ses amis en route pour la Camargue et plus particulièrement
01:48:07 le château d'Avignon au Sainte-Marie-de-la-Mer.
01:48:09 Alors, il faudra m'expliquer quelque chose, comment ça se déroule un championnat du monde de barbecue ?
01:48:13 Parce que moi, je fais du barbecue, mais ce n'est pas un championnat du monde.
01:48:16 C'est un peu particulier, justement.
01:48:17 Benoît nous explique le déroulement de la compétition, les exigences que demande cet événement,
01:48:21 ainsi que les choix que lui et son équipe ont décidé de prendre.
01:48:24 Il y a plusieurs catégories.
01:48:25 Nous, on a fait porc, bœuf, burger et l'épreuve à Glendiale aussi.
01:48:28 Donc, il y a un chef trois étoiles qui est jury à Top Chef.
01:48:31 Et donc, l'épreuve à Glendiale, c'était une tarte au barbecue.
01:48:34 Donc, on choisit trois catégories maximum, plus une, voilà, on a fait la Glendiale en plus.
01:48:38 Et après, ils nous fournissent le morceau de viande.
01:48:40 Donc, par exemple, là sur le porc, on avait échiné travers de porc.
01:48:43 Le bœuf, on avait un tant de tranches.
01:48:45 Et après, le burger, on pouvait en mener ce qu'on voulait.
01:48:47 Donc, j'ai travaillé avec un boucher qui est de Tour et qui m'a fourni du Wagyu.
01:48:50 Donc, on a fait un steak haché avec.
01:48:51 Puis la tarte, ça reste une tarte sucrée, c'est une tarte salée.
01:48:54 Nous, on a fait une tarte sucrée, on a fait une tarte au riolet.
01:48:57 C'est le dessert préféré de Glendiale.
01:48:58 Donc, on a voulu marcher le coup.
01:48:59 Et quel coup, justement !
01:49:01 La cuisine et les produits Tour en jouant marqués les esprits du jury.
01:49:04 Benoît Sanchez nous explique comment sont attribués les points
01:49:07 et comment le petit groupe d'amis s'est imposé en tête de cette compétition.
01:49:10 C'est les 8000 de points.
01:49:11 On a fait trois podiums sur les quatre.
01:49:12 Donc, on est champion de France barbecue de porc, de bœuf.
01:49:15 On fait troisième à l'épreuve Glendiale.
01:49:17 Et en plus, avec 8000 de points, on a été Grill Master.
01:49:19 C'est-à-dire qu'on est champion de France catégorie.
01:49:21 Donc, on était une équipe de quatre, plus un coach.
01:49:23 Fred, c'était le coach.
01:49:24 Il s'occupait de la partie barbecue.
01:49:26 Après, en cuisine, il y avait Thierry, Jo et moi.
01:49:29 Et les voici donc, Grill Master, champion de France de barbecue.
01:49:32 Une belle victoire collective qui hisse encore une fois,
01:49:34 Benoît Sanchez au sommet d'une compétition culinaire.
01:49:37 Nul doute que dans quelques temps, il repartira tenter un nouveau défi.
01:49:39 À moins qu'il nous prépare un bel événement ici à Tour.
01:49:42 Je n'ai que deux choses à dire.
01:49:43 À suivre.
01:49:44 Et encore bravo à notre tatoué-toqué, champion qui fait notre fierté.
01:49:47 Parce que vous le savez, vous êtes au courant.
01:49:49 On m'a dit comme ça.
01:49:50 Mon petit doigt, voilà.
01:49:51 Je pensais que j'étais le seul à la confinance.
01:49:53 En même temps, si vous avez un championnat à gagner,
01:49:55 quel que soit le championnat, vous appelez Benoît Sanchez,
01:49:57 le type gagne tout.
01:49:58 C'est formidable.
01:50:00 Il gagne tout.
01:50:01 Il n'y a plus assez de place pour les médailles.
01:50:03 C'est ça.
01:50:04 Merci Yann Meragui.
01:50:05 Chaque matin, plus de temps à perdre, c'est votre magazine nature et environnement.
01:50:10 C'est sur France Bleu Touraine, évidemment.
01:50:11 C'est avec vous Isabelle Dorseau.
01:50:13 Aujourd'hui, on s'arrête sur cette nouvelle édition de l'opération
01:50:15 Mon Beau Déchet.
01:50:17 Eh bien oui, c'est la troisième année que ce rendez-vous revient en Touraine
01:50:21 avec différents projets.
01:50:23 Mon Beau Déchet, c'est un concours dans le cadre de la France Design Week
01:50:26 qui a lieu du 14 au 28 septembre.
01:50:28 Et nous allons en parler avec Aurélie Minoah.
01:50:31 Bonjour.
01:50:32 Bonjour.
01:50:33 Vous êtes responsable conduite de projet à Valaiscence,
01:50:36 donc la structure qui organise justement ce concours Mon Beau Déchet.
01:50:39 Le principe de Mon Beau Déchet, c'est quoi déjà à la base Aurélie ?
01:50:43 Alors, il faut peut-être que je présente un tout petit peu l'association.
01:50:46 L'association Valaiscence s'occupe justement de revaloriser les déchets sur le territoire
01:50:53 en leur trouvant de nouvelles applications
01:50:55 et notamment en utilisant le design comme levier d'innovation.
01:50:59 Et pour le concours Mon Beau Déchet, on en est à la troisième édition
01:51:03 et on ouvre ce concours aux créateurs, aux designers, aux étudiants
01:51:08 pour qu'ils puissent parler d'innovation au travers des déchets.
01:51:12 Pour cette année, on leur a proposé deux matières.
01:51:16 Le thème c'est l'hybridation entre la fibre de cuir
01:51:19 qui nous est fournie par un industriel allemand, Naboré,
01:51:23 et les chutes de drop paper qui nous sont fournies par l'entreprise Procédex Chenel.
01:51:30 Oui, parce que l'idée c'est aussi de sensibiliser les industriels.
01:51:33 Exactement.
01:51:34 Donc effectivement, le cuir représente à l'échelle mondiale,
01:51:41 si on devait empiler tous les déchets de cuir,
01:51:44 ça représenterait une montagne qui est aussi importante que l'Everest.
01:51:48 Qui est le plus grand sommet du monde quand même.
01:51:50 Voilà, voilà.
01:51:51 Donc il y a urgence à trouver de nouvelles applications à ces déchets
01:51:55 qui sont malheureusement actuellement soit enfouis ou incinérés,
01:51:59 ce qui n'est pas bon pour la planète.
01:52:01 Et justement, pouvoir retravailler à partir de ces déchets
01:52:05 et leur trouver d'autres usages et applications,
01:52:07 c'est tout l'intérêt et l'enjeu du concours.
01:52:10 Et ça veut dire aussi que pendant qu'on utilise ces matériaux-là,
01:52:13 on n'en produit pas de nouveaux pour produire de nouveaux objets.
01:52:17 Exactement.
01:52:18 Donc dans le cadre de la France Design Week,
01:52:21 on va exposer les productions des participants de ce concours
01:52:26 et en même temps on va ouvrir au public le vote
01:52:30 pour qu'il puisse attribuer un prix.
01:52:32 En plus d'un prix d'un jury de professionnels
01:52:35 qui s'est réuni cet été pour désigner les premiers prix.
01:52:41 Alors toutes ces œuvres, elles sont visibles à l'hôtel consulaire
01:52:44 tous les jours à partir du 14 septembre jusqu'au 28 septembre
01:52:48 de 14h à 19h.
01:52:49 Donc tous les après-midi, on peut aller voir ces œuvres.
01:52:51 On peut voter pour sa préférée.
01:52:53 Qu'est-ce qu'on a comme type d'objet qui sont produits là
01:52:56 avec ce thème hybridation cette année ?
01:52:58 On a pas mal d'objets de mobilier, des paravents, des objets luminaires.
01:53:05 Je pense que l'hybridation justement avec le papier
01:53:08 a donné cette envie au créateur.
01:53:11 On a aussi des accessoires de mode.
01:53:13 Donc il y a vraiment de la diversité.
01:53:17 Et puis cette année la nouveauté, c'est qu'on a intégré également
01:53:21 la School Paper de Procéde et Chenelle dans le concours.
01:53:25 Donc il y a eu un workshop qui s'est déroulé chez la Source Garouste
01:53:30 à Villarsau où on a convié des étudiants designers
01:53:35 à réfléchir par binôme sur le sujet.
01:53:37 Donc ils ont fait également des productions qui ont été primées
01:53:41 et récompensées lors de ce workshop.
01:53:44 Mais les premiers prix ont également introduit l'exposition
01:53:48 qui sera à France Design Week et parmi laquelle
01:53:51 vous aurez également des oeuvres originales réalisées par l'association Coop.
01:53:56 C'est à aller voir du 14 au 28 septembre à l'hôtel consulaire à Tours
01:54:00 tous les jours de 14h à 19h.
01:54:02 Merci beaucoup Rémi Minouin.
01:54:03 Merci à vous.
01:54:04 Et plus de temps à perdre, de tard à écouter également sur francebleu.fr/touraine
01:54:07 et sur l'application ici par France Bleu et France 3.
01:54:10 Prudence, si vous êtes sur la roquette de Tours,
01:54:12 la départementale 37 à la hauteur de Chambray-les-Tours,
01:54:15 il y a un accident donc au niveau de l'échangeur 4 à la porte de Mont.
01:54:19 Accident qui occasionne de très gros ralentissements globalement
01:54:23 entre l'échangeur 4 et la porte de Chambray-les-Tours, l'échangeur 3.
01:54:27 Vous êtes ralenti voire quasiment à l'arrêt à cause de cet accident.
01:54:32 Donc là on est au niveau du stade Pierre-Alba-Ladejo.
01:54:34 Donc prudence, la route de Mont également est évidemment congestionnée dans ce secteur-là.
01:54:38 Ça ne s'améliore pas sur la roquette de Tours.
01:54:41 Au niveau de la Gloriette puisqu'il y a aussi un échangeur à la porte de Villandry.
01:54:47 Un accident donc au niveau de l'échangeur de Villandry.
01:54:49 Et sur cette départementale 7, la route de la Gloriette qui vous emmène dans le quartier des Deux-Lyons.
01:54:54 Donc prudence, pour le moment c'est complètement bloqué.
01:54:57 C'est complètement bloqué aussi sur le quai Paulbert, c'est bloqué dans la tranchée,
01:55:00 c'est bloqué aussi sur le Beauvard du Maréchal-Juin, sur le pont Mirabeau,
01:55:02 sur les quais de la Loire à Saint-Pierre-des-Cors.
01:55:04 Je ne vous parle même pas des rives du Cher où c'est très très compliqué.
01:55:09 Donc si vous ne pouvez pas sortir la voiture, et bien vous ne la sortez pas, c'est mieux.
01:55:15 - Départementale 5, chaque matin, consultation en direct évidemment avec les conseils du Dr. Kierzek.
01:55:20 Bonjour Dr. Kierzek, on vous retrouve pour des conseils précieux.
01:55:23 On parle du tunnel, mais d'un tunnel un petit peu particulier.
01:55:26 Ce matin, ce n'est pas un tunnel autoroutier, c'est le tunnel du Canal Carpien.
01:55:30 - Bonjour à tout le monde, et oui, un petit tunnel qui est au niveau du poignet.
01:55:34 Quand il se rétrécit, ça va chatouiller, gratouiller au niveau de la main avec des picotements ou des douleurs.
01:55:40 Parfois ça vous réveille vers 3h du matin.
01:55:42 Je suis sûr que celles et ceux qui nous écoutent ont parfois eu cette sensation-là.
01:55:45 Et en médecine, on ne parle pas de tunnel du Canal Carpien, mais de syndrome du Canal Carpien.
01:55:50 Mais c'est un passage étroit qui est formé par les os du poignet, et puis un ligament, et ça va se rétrécir.
01:55:56 Et quand ça se rétrécit, ça comprime un nerf qui est au milieu.
01:55:59 Ce nerf, c'est le nerf médian.
01:56:01 C'est celui-ci qui est responsable de la sensibilité, qui nous permet de bouger les muscles de la main.
01:56:05 Donc quand il est comprimé, bien sûr, on a des symptômes.
01:56:08 Ce sont des symptômes d'abord à type de picotement, mais ça peut même gêner les mouvements.
01:56:12 Et on connaît la cause de ce syndrome du Canal Carpien.
01:56:15 C'est quand vous faites des mouvements un peu répétés de la main, soit des mouvements de flexion, d'extension.
01:56:19 On imagine celles et ceux qui sont caissiers ou caissières au supermarché, qui font toujours le même mouvement, par exemple.
01:56:25 Ou des travailleurs de force, ou même des gens qui utilisent des instruments avec des vibrations.
01:56:30 Tout ça, ça va causer le syndrome du Canal Carpien, qui peut atteindre une main ou qui peut atteindre deux mains.
01:56:37 Au début, c'est des douleurs, mais après, c'est même une diminution de la motricité de la main.
01:56:42 - Rassurez-nous, docteur, ça se soigne quand même ?
01:56:44 - Oui, ça se soigne et le traitement est adapté à la gravité des symptômes.
01:56:48 D'où mon conseil, ne pas trop attendre.
01:56:50 Allez consulter dès que vous avez ces symptômes qui vous réveillent à la nuit,
01:56:53 dès que vous avez l'impression un peu de gratouille au niveau de la main, de picotement.
01:56:58 N'attendez pas d'avoir la pince qui ne fonctionne plus, d'avoir la main qui ne fonctionne plus.
01:57:03 Au début, on peut stabiliser les choses.
01:57:05 Certains mouvements répétés vont être à éviter.
01:57:07 Au boulot, par exemple, si c'est votre posture au travail ou votre geste, peut-être qu'il faut corriger ça.
01:57:14 Le repos de la main notamment, éviter et reposer avec une attelle pour stabiliser le poignet.
01:57:19 Parfois, des médicaments, des anti-inflammatoires, des antalgiques,
01:57:22 ou la kinésithérapie va stabiliser les choses.
01:57:24 Si c'est plus évolué, à ce moment-là, c'est le chirurgien orthopédique qui a un geste chirurgical.
01:57:28 C'est souvent de la microchirurgie, donc il n'y a pas de cicatrices.
01:57:31 Vous rentrez le matin, vous sortez le soir et ça va vous changer la vie.
01:57:34 D'ici là, portez-vous bien.
01:57:36 Merci Dr. Kierzek. On va vous retrouver dès demain matin sur France Bleu Touraine et sur France 3 Centre Val-de-Loire.
01:57:42 C'est une matinée exceptionnelle et très gourmande qui vous attend.
01:57:45 Tout à l'heure, à partir de 10h, dans Bienvenue chez vous,
01:57:48 Richard Mazouet et notre ami Yann Meraki, mais surtout Yann Meraki,
01:57:52 sera en direct du Mondial du Fromage.
01:57:54 Il ne faut pas parler de fromage à Richard Mazouet.
01:57:56 Et puis, dans un instant également, on s'occupe de votre ordinateur.
01:57:59 La matinée continue également sur France 3 Centre Val-de-Loire.
01:58:02 Je vous donne rendez-vous dès demain !