Un endroit où on vient se montrer le tacle de Jean François Piège sur ce qu’est devenu Top Che
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"Un endroit où on vient se montrer" : le tacle de Jean-François Piège sur "ce qu’est devenu" Top Chef selon lui
Musique est protégé des droits d'auteur par: https://www.ntmediastudio.com/
Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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Transcript
00:00 S'il a quitté l'émission en 2019, Jean-François Piège, chef cuisinier qui a passé 10 ans
00:14 en tant que juré de Top Chef, continue d'avoir un avis tranché sur l'émission culinaire
00:19 de M6.
00:21 Alors que M6 vient de lancer, pour la rentrée, la nouvelle et neuvième saison d'Objectifs
00:28 Top Chef dont le principe est de trouver une recrue qui rejoindra la brigade du chef Philippe
00:33 Etchebest lors du concours culinaire de M6 qui se déroule plusieurs mois plus tard,
00:38 une personnalité qui a passé 10 saisons dans Top Chef et dont le départ avait marqué
00:42 les pannes du programme continue aujourd'hui son parcours de chef tel qu'il l'entend.
00:46 Il s'agit de Jean-François Piège qui a publié en ce début septembre 0 Gaspi, un livre contre
00:56 le gaspillage alimentaire dans lequel il apprend à ses lecteurs à ne pas jeter les parties
01:00 des aliments qui font habituellement à la poubelle et ainsi faire des économies.
01:04 Pour en parler, il était invité dans le buzz télévision de télévision magazine ce 12
01:12 septembre.
01:13 Jean-François Piège plus attiré par la candeur des débuts de Top Chef le chef originaire
01:21 de la Drôme est bien sûr revenu sur l'émission de M6 présentée par Stéphane Rottenberg
01:26 qu'il avait intégrée dès la première saison.
01:28 S'il n'a pas nié l'impact du programme télévisé sur sa carrière de chef, expliquant
01:36 qu'il avait été dans le salon des gens pendant 10 années à 20h31 fois par semaine
01:40 pendant 14 semaines, Jean-François Piège a toutefois apporté un bémol à la tournure
01:45 que l'émission de M6 avait pris ces dernières années.
01:48 Il a commencé par évoquer ses premières expériences, j'ai jamais fait du spectacle.
01:56 J'ai toujours fait de la cuisine à la télé.
02:01 Nous on a commencé cette aventure, les missions n'existaient pas.
02:05 On est arrivé, les candidats ne savaient pas ce qu'il allait vivre et moi non plus.
02:12 Donc on a vécu des saisons qui ont, sur les 10 premières, évolué avec le temps parce
02:20 que l'habitude, la connaissance.
02:22 Puis le chef a émis quelques réserves sur le temps donné à la suite de l'aventure,
02:29 moi je préférais un petit peu ces débuts parce qu'il y avait un peu plus de candeur
02:34 qu'aujourd'hui.
02:35 Ça devient un peu plus un endroit où on vient se montrer.
02:41 Jean-François Piège contre l'idée de spectacle Le chef a ensuite continué à expliquer son
02:49 point de vue, j'ai une préférence pour les débuts pour cette candeur où on faisait
02:53 de la cuisine et cette cuisine était filmée.
02:55 Ce n'est pas surjoué, a précisé Jean-François Piège.
03:04 Mais on sait que s'il y est-il un endroit où on vient se montrer.
03:08 Moi j'aime bien l'idée que quand on va au restaurant, on vient manger, quand on regarde
03:16 une émission de cuisine, on regarde la cuisine et on ne regarde pas du spectacle.
03:20 Jean-François Piège a toutefois insisté sur le fait qu'il ne portait pas de jugement
03:28 sur cette évolution.
03:29 Invité il y a quelques jours dans les studios d'Europe 1, le chef était revenu sur son
03:38 départ de l'émission, expliquant qu'il l'avait quitté au bon moment, notamment parce qu'il
03:43 n'avait plus le temps, j'ai aujourd'hui 8 restaurants.
03:45 Quand j'ai commencé, j'en avais qu'un.
03:51 A un moment donné, j'ai fait des restaurants, j'ai fait des livres, et il fallait bien choisir
03:56 entre toutes ces activités-là.
04:00 Et s'il y est-il vrai que Top Chef, s'il y est-il chronophage.
04:05 D'ailleurs, même l'une des figures du programme hésite à re-signer pour la prochaine saison,
04:11 qui devrait démarrer début 2024, pour la même raison.
04:14 - Le premier épisode - La première émission de Top Chef, une première.
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