تشاراك - Tcharak lemaassel
by Fares djidi - فارس جيدي
Transcript
00:00 Bonjour à tous, bienvenue dans "Sourire et sucre"
00:05 Cette fois-ci, je vous présente des sucres et des pâtes sucrées
00:11 Nous allons les faire avec des pâtes sucrées
00:14 Suivez-moi dans la préparation des pâtes sucrées
00:17 pour que vous puissiez les goûter à la maison
00:19 et que vous aimiez
00:20 Aujourd'hui, nous allons préparer un "Tjarak"
00:22 que nous allons servir avec des pâtes sucrées
00:26 Nous allons utiliser des sucres sucrés
00:30 que nous allons goûter à la maison
00:32 Nous allons vous donner les ingrédients de ce "Tjarak"
00:35 Nous avons ici 60 g de sucre
00:38 250 g de margarine ou de la crème de coulisse
00:43 2 oeufs blancs
00:45 2 oeufs blancs
00:48 Une grande quantité de vanille
00:51 Une petite quantité de crème chimique
00:54 Et nous avons ici environ 480 g de farine
00:58 ou de la farine à l'aide de la crème
01:00 Nous allons utiliser environ 100 g de cacao
01:04 que nous avons écrits en petits morceaux
01:06 que nous allons ralentir et laisser refroidir
01:08 Nous allons le mélanger de cette façon
01:10 Nous allons utiliser 100 g de farine
01:12 et nous allons utiliser la quantité de cacao que nous avons
01:15 Nous allons mélanger le "Tjarak"
01:17 et nous allons également ajouter le sucre
01:21 que nous allons mélanger avec le "Tjarak"
01:23 Mesdames et Messieurs,
01:25 pour les ingrédients, nous allons directement
01:27 nous préparer ce "Tjarak"
01:29 Nous avons dit que nous allions utiliser
01:34 250 g de margarine ou de la crème de coulisse
01:36 pour que la crème soit lisse
01:38 Nous allons y ajouter 60 g de sucre
01:40 de sucre fin
01:53 et nous allons y ajouter
01:55 une grosse cuillère de vanille
01:58 Nous allons y ajouter 2 oeufs
02:03 et nous allons mélanger tout ensemble
02:11 comme ça
02:13 comme ça
02:31 Nous allons y ajouter environ 100 g de cacao
02:40 que nous avons également
02:42 mélangé avec la crème de coulisse
02:44 et nous allons mélanger tout ensemble
02:46 comme ça
02:48 comme ça
02:54 et nous allons y ajouter
02:58 une petite cuillère de crème chimique
03:00 et nous allons commencer à mélanger avec la farine
03:07 mais au moins pour que la crème
03:09 soit lisse
03:11 et que la crème soit lisse
03:13 pour que nous puissions
03:15 la servir facilement
03:17 comme ça
03:33 nous allons y ajouter la crème
03:35 mais sans la mélanger
03:37 comme ça
03:39 comme ça
04:03 et nous allons y ajouter
04:05 une petite cuillère de sucre
04:07 mélangé avec la crème
04:09 et nous allons y ajouter
04:11 une petite cuillère de sucre
04:13 mélangé avec la crème
04:15 et nous allons y ajouter
04:17 une petite cuillère de sucre
04:19 mélangé avec la crème
04:21 et nous allons y ajouter
04:23 une petite cuillère de sucre
04:25 mélangé avec la crème
04:27 et nous allons y ajouter
04:29 une petite cuillère de sucre
04:31 mélangé avec la crème
04:33 et nous allons y ajouter
04:35 une petite cuillère de sucre
04:37 mélangé avec la crème
04:39 et nous allons y ajouter
04:41 une petite cuillère de sucre
04:43 mélangé avec la crème
04:45 et nous allons y ajouter
04:47 une petite cuillère de sucre
04:49 mélangé avec la crème
04:51 et nous allons y ajouter
04:53 une petite cuillère de sucre
04:55 mélangé avec la crème
04:57 et nous allons y ajouter
04:59 une petite cuillère de sucre
05:01 mélangé avec la crème
05:03 et nous allons y ajouter
05:05 une petite cuillère de sucre
05:07 mélangé avec la crème
05:09 et nous allons y ajouter
05:11 une petite cuillère de sucre
05:13 mélangé avec la crème
05:15 et nous allons y ajouter
05:17 une petite cuillère de sucre
05:19 mélangé avec la crème
05:21 et nous allons y ajouter
05:23 une petite cuillère de sucre
05:25 mélangé avec la crème
05:27 et nous allons y ajouter
05:29 une petite cuillère de sucre
05:31 mélangé avec la crème
05:33 et nous allons y ajouter
05:35 une petite cuillère de sucre
05:37 mélangé avec la crème
05:39 et nous allons y ajouter
05:41 une petite cuillère de sucre
05:43 mélangé avec la crème
05:45 et nous allons y ajouter
05:47 une petite cuillère de sucre
05:49 mélangé avec la crème
05:51 et nous allons y ajouter
05:53 une petite cuillère de sucre
05:55 mélangé avec la crème
05:57 et nous allons y ajouter
05:59 une petite cuillère de sucre
06:01 mélangé avec la crème
06:03 et nous allons y ajouter
06:05 une petite cuillère de sucre
06:07 mélangé avec la crème
06:09 et nous allons y ajouter
06:11 une petite cuillère de sucre
06:13 mélangé avec la crème
06:15 et nous allons y ajouter
06:17 une petite cuillère de sucre
06:19 mélangé avec la crème
06:21 et nous allons y ajouter
06:23 une petite cuillère de sucre
06:25 mélangé avec la crème
06:27 et nous allons y ajouter
06:29 une petite cuillère de sucre
06:31 mélangé avec la crème
06:33 et nous allons y ajouter
06:35 une petite cuillère de sucre
06:37 mélangé avec la crème
06:39 et nous allons y ajouter
06:41 une petite cuillère de sucre
06:43 mélangé avec la crème
06:45 et nous allons y ajouter
06:47 une petite cuillère de sucre
06:49 mélangé avec la crème
06:51 et nous allons y ajouter
06:53 une petite cuillère de sucre
06:55 et nous allons y ajouter
06:57 une petite cuillère de sucre
06:59 mélangé avec la crème
07:01 et nous allons y ajouter
07:03 une petite cuillère de sucre
07:05 mélangé avec la crème
07:07 et nous allons y ajouter
07:09 une petite cuillère de sucre
07:11 mélangé avec la crème
07:13 et nous allons y ajouter
07:15 une petite cuillère de sucre
07:17 mélangé avec la crème
07:19 et nous allons y ajouter
07:21 une petite cuillère de sucre
07:23 mélangé avec la crème
07:25 et nous allons y ajouter
07:27 une petite cuillère de sucre
07:29 mélangé avec la crème
07:31 et nous allons y ajouter
07:33 une petite cuillère de sucre
07:35 mélangé avec la crème
07:37 et nous allons y ajouter
07:39 une petite cuillère de sucre
07:41 mélangé avec la crème
07:43 et nous allons y ajouter
07:45 une petite cuillère de sucre
07:47 mélangé avec la crème
07:49 et nous allons y ajouter
07:51 une petite cuillère de sucre
07:53 mélangé avec la crème
07:55 et nous allons y ajouter
07:57 une petite cuillère de sucre
07:59 mélangé avec la crème
08:01 et nous allons y ajouter
08:03 une petite cuillère de sucre
08:05 mélangé avec la crème
08:07 et nous allons y ajouter
08:09 une petite cuillère de sucre
08:11 mélangé avec la crème
08:13 et nous allons y ajouter
08:15 une petite cuillère de sucre
08:17 mélangé avec la crème
08:19 et nous allons y ajouter
08:21 une petite cuillère de sucre
08:23 mélangé avec la crème
08:25 et nous allons y ajouter
08:27 une petite cuillère de sucre
08:29 mélangé avec la crème
08:31 et nous allons y ajouter
08:33 une petite cuillère de sucre
08:35 mélangé avec la crème
08:37 et nous allons y ajouter
08:39 une petite cuillère de sucre
08:41 mélangé avec la crème
08:43 et nous allons y ajouter
08:45 une petite cuillère de sucre
08:47 mélangé avec la crème
08:49 et nous allons y ajouter
08:51 une petite cuillère de sucre
08:53 mélangé avec la crème
08:55 et nous allons y ajouter
08:57 une petite cuillère de sucre
08:59 mélangé avec la crème
09:01 et nous allons y ajouter
09:03 une petite cuillère de sucre
09:05 mélangé avec la crème
09:07 et nous allons y ajouter
09:09 une petite cuillère de sucre
09:11 mélangé avec la crème
09:13 et nous allons y ajouter
09:15 une petite cuillère de sucre
09:17 mélangé avec la crème
09:19 et nous allons y ajouter
09:21 une petite cuillère de sucre
09:23 mélangé avec la crème
09:25 et nous allons y ajouter
09:27 une petite cuillère de sucre
09:29 mélangé avec la crème
09:31 et nous allons y ajouter
09:33 une petite cuillère de sucre
09:35 mélangé avec la crème
09:37 et nous allons y ajouter
09:39 une petite cuillère de sucre
09:41 mélangé avec la crème
09:43 et nous allons y ajouter
09:45 une petite cuillère de sucre
09:47 mélangé avec la crème
09:49 et nous allons y ajouter
09:51 une petite cuillère de sucre
09:53 mélangé avec la crème
09:55 et nous allons y ajouter
09:57 une petite cuillère de sucre
09:59 mélangé avec la crème
10:01 et nous allons y ajouter
10:03 une petite cuillère de sucre
10:05 mélangé avec la crème
10:07 et nous allons y ajouter
10:09 une petite cuillère de sucre
10:11 mélangé avec la crème
10:13 et nous allons y ajouter
10:15 une petite cuillère de sucre
10:17 mélangé avec la crème
10:19 et nous allons y ajouter
10:21 une petite cuillère de sucre
10:23 mélangé avec la crème
10:25 et nous allons y ajouter
10:27 une petite cuillère de sucre
10:29 mélangé avec la crème
10:31 et nous allons y ajouter
10:33 une petite cuillère de sucre
10:35 mélangé avec la crème
10:37 et nous allons y ajouter
10:39 une petite cuillère de sucre
10:41 mélangé avec la crème
10:43 et nous allons y ajouter
10:45 une petite cuillère de sucre
10:47 mélangé avec la crème
10:49 et nous allons y ajouter
10:51 une petite cuillère de sucre
10:53 mélangé avec la crème
10:55 et nous allons y ajouter
10:57 une petite cuillère de sucre
10:59 mélangé avec la crème
11:01 et nous allons y ajouter
11:03 une petite cuillère de sucre
11:05 mélangé avec la crème
11:07 et nous allons y ajouter
11:09 une petite cuillère de sucre
11:11 mélangé avec la crème
11:13 et nous allons y ajouter
11:15 une petite cuillère de sucre
11:17 mélangé avec la crème
11:19 et nous allons y ajouter
11:21 une petite cuillère de sucre
11:23 mélangé avec la crème
11:25 et nous allons y ajouter
11:27 une petite cuillère de sucre
11:29 mélangé avec la crème
11:31 et nous allons y ajouter
11:33 une petite cuillère de sucre
11:35 mélangé avec la crème
11:37 et nous allons y ajouter
11:39 une petite cuillère de sucre
11:41 mélangé avec la crème
11:43 et nous allons y ajouter
11:45 une petite cuillère de sucre
11:47 mélangé avec la crème
11:49 et nous allons y ajouter
11:51 une petite cuillère de sucre
11:53 mélangé avec la crème
11:55 et nous allons y ajouter
11:57 une petite cuillère de sucre
11:59 mélangé avec la crème
12:01 et nous allons y ajouter
12:03 une petite cuillère de sucre
12:05 et nous allons y ajouter
12:07 une petite cuillère de sucre
12:09 mélangé avec la crème
12:11 et nous allons y ajouter
12:13 une petite cuillère de sucre
12:15 mélangé avec la crème
12:17 et nous allons y ajouter
12:19 une petite cuillère de sucre
12:21 mélangé avec la crème
12:23 et nous allons y ajouter
12:25 une petite cuillère de sucre
12:27 mélangé avec la crème
12:29 et nous allons y ajouter
12:31 une petite cuillère de sucre
12:33 mélangé avec la crème
12:35 et nous allons y ajouter
12:37 une petite cuillère de sucre
12:39 mélangé avec la crème
12:41 et nous allons y ajouter
12:43 une petite cuillère de sucre
12:45 mélangé avec la crème
12:47 et nous allons y ajouter
12:49 une petite cuillère de sucre
12:51 mélangé avec la crème
12:53 et nous allons y ajouter
12:55 une petite cuillère de sucre
12:57 mélangé avec la crème
12:59 et nous allons y ajouter
13:01 une petite cuillère de sucre
13:03 mélangé avec la crème
13:05 et nous allons y ajouter
13:07 une petite cuillère de sucre
13:09 mélangé avec la crème
13:11 et nous allons y ajouter
13:13 une petite cuillère de sucre
13:15 mélangé avec la crème
13:17 et nous allons y ajouter
13:19 une petite cuillère de sucre
13:21 mélangé avec la crème
13:23 et nous allons y ajouter
13:25 une petite cuillère de sucre
13:27 mélangé avec la crème
13:29 et nous allons y ajouter
13:31 une petite cuillère de sucre
13:33 mélangé avec la crème
13:35 et nous allons y ajouter
13:37 une petite cuillère de sucre
13:39 mélangé avec la crème
13:41 et nous allons y ajouter
13:43 une petite cuillère de sucre
13:45 mélangé avec la crème
13:47 et nous allons y ajouter
13:49 une petite cuillère de sucre
13:51 mélangé avec la crème
13:53 et nous allons y ajouter
13:55 une petite cuillère de sucre
13:57 mélangé avec la crème
13:59 et nous allons y ajouter
14:01 une petite cuillère de sucre
14:03 mélangé avec la crème
14:05 et nous allons y ajouter
14:07 une petite cuillère de sucre
14:09 mélangé avec la crème
14:11 et nous allons y ajouter
14:13 une petite cuillère de sucre
14:15 mélangé avec la crème
14:17 et nous allons y ajouter
14:19 une petite cuillère de sucre
14:21 mélangé avec la crème
14:23 et nous allons y ajouter
14:25 une petite cuillère de sucre
14:27 mélangé avec la crème
14:29 et nous allons y ajouter