Aguacates, mangos, plátanos, guayabas y maracuyá... ¡Bienvenidos a Sicilia! Al pie del Etna, todo se produce, inclusive las frutas exóticas, a causa del calentamiento climático.
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00:00 Esta plantación de mangos bien podría estar en México o Brasil, pero se encuentra en
00:08 la isla italiana de Sicilia. En pleno septiembre, al comienzo del otoño boreal, la cosecha
00:14 está en pleno auge.
00:16 "Siendo frutas originarias de un clima tropical, necesitan agua en la primera parte del cultivo,
00:24 sí, pero sucesivamente, con una planta ya formada, las características son óptimas
00:28 para resistir a la sequía".
00:32 Esta agrónoma trabajaba en Milán, en el norte de Italia. Pero hace 10 años dejó
00:37 todo para volver a su tierra natal y no se arrepiente. Sus árboles de mango están ahora
00:43 robustos y llenos de frutos.
00:45 "El cambio climático yo lo veo, sobre todo aquí, en un clima como el siciliano. Lo veo
00:53 como una oportunidad para dar posibilidad a nuevos cultivos como el mango, la fruta
00:58 de la pasión, la papaya o el aguacate, el potencial para encontrar su lugar aquí".
01:05 El primero en cultivar frutos exóticos en Sicilia fue Andrea Passanissi. Durante un
01:11 viaje a Brasil en los años 2000, observó las similitudes entre los dos climas. A su
01:16 regreso sembró las primeras plantas de aguacate en la zona.
01:20 Y el terreno, muy fértil gracias a la riqueza de las tierras volcánicas, un microclima
01:25 cálido y húmedo y bajas variaciones de temperaturas entre la noche y el día, demostró que presenta
01:31 las condiciones óptimas para la producción. Actualmente hay más de 40 agricultores y
01:37 cientos de hectáreas dedicadas a las frutas tropicales.
01:40 "En los últimos 10 años, podemos decir que ha nacido un verdadero sector, el de las
01:48 frutas tropicales. Un sector muy vinculado a otros del mundo agrícola siciliano. Es
01:54 un sector que nos da mucha satisfacción, por ejemplo el poder trabajar 10 u 11 meses
01:59 de cada 12".
02:03 Los cultivadores destacan también la ventaja de los nuevos cultivos para el medio ambiente.
02:08 "Consumiendo un producto local, tenemos una menor huella de carbono, por lo tanto
02:16 menos emisión de dióxido de carbono. Si tenemos en cuenta todo el transporte, todas
02:20 las horas de viaje que necesitaría, por ejemplo un plátano para llegar desde Brasil a las
02:25 grandes distribuidoras italianas".
02:37 El cambio en los cultivos tiene que ver también con el fuerte aumento de las temperaturas
02:41 en Italia. Los últimos cuatro años fueron los más calientes jamás registrados en dos
02:47 siglos en la península, y 2023 se anuncia todavía más tórrido.
02:52 "Pienso que es algo muy bueno porque el clima ha cambiado. Aquí antes era todo campos de
02:59 cítricos y poco a poco fuimos plantando estos árboles. Como el clima ha cambiado, nosotros
03:04 también hemos cambiado".
03:09 Desde un punto de vista económico, el cultivo de frutos tropicales también tiene riesgos.
03:15 Se cotizan más alto que las naranjas o los limones, pero el rendimiento por hectárea
03:20 es inferior. Y los agricultores sicilianos saben que los caprichos de la meteorología
03:26 podrían obligarlos de nuevo a adaptarse.
03:29 "Ahora el frío ya no llega en diciembre, sino en enero o febrero. Enero y febrero para
03:38 las plantas tropicales es un período de inicio de la floración. La planta empieza a despertar
03:44 desde un punto de vista vegetal y una ola de frío excesiva se convierte en un problema.
03:49 Corremos el riesgo de comprometer la producción y por lo tanto el año. Y eso es un problema
03:55 para el agricultor".
04:01 Lo mismo ocurre con las temporadas de calor excesivo que las frutas exóticas no soportan.
04:07 En 2021, la temperatura llegó a 49 grados en Sicilia, un récord de calor jamás registrado
04:14 en Europa.
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