Yozgat'ta Üzümler Pekmeze Dönüşüyor
Yozgat'ın Sorgun ilçesindeki Gülşehri beldesinde yetiştirilen üzümler kaynatılarak pekmez haline getiriliyor.
SEYFİ ÇELİKKAYA
Türkiye'nin önemli tarım bölgelerinden Yozgat'ta, bir zamanlar halkın önemli geçim kaynağı olan yaş üzüm bağlarının ıslahına yönelik çalışmalar devam ederken, mevcut bağlarda yetiştirilen üzümler kaynatılıp, pekmez yapılmaya başlandı. Yozgat'ın Sorgun ilçesine bağlı Gülşehri beldesinde yaklaşık bir asırdır üretimi yapılan ince kabuğu ve tadıyla ünlü 'aküzüm' hasadının ardından, ocaklar kuruldu üzümler kaynatılarak, pekmeze dönüştürülüyor.
Tarım alanları bakımından Türkiye'nin 5. büyük ili konumunda olan ve yaklaşık 6 milyon dekar alanda tarımsal üretim yapıldığı Yozgat'ta, tarla bitkilerinin yanında bağcılığın da geliştirilmesi, yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmaları devam ediyor. Haber
hbrlr1.com/cyifwfyykckckl
SEYFİ ÇELİKKAYA
Türkiye'nin önemli tarım bölgelerinden Yozgat'ta, bir zamanlar halkın önemli geçim kaynağı olan yaş üzüm bağlarının ıslahına yönelik çalışmalar devam ederken, mevcut bağlarda yetiştirilen üzümler kaynatılıp, pekmez yapılmaya başlandı. Yozgat'ın Sorgun ilçesine bağlı Gülşehri beldesinde yaklaşık bir asırdır üretimi yapılan ince kabuğu ve tadıyla ünlü 'aküzüm' hasadının ardından, ocaklar kuruldu üzümler kaynatılarak, pekmeze dönüştürülüyor.
Tarım alanları bakımından Türkiye'nin 5. büyük ili konumunda olan ve yaklaşık 6 milyon dekar alanda tarımsal üretim yapıldığı Yozgat'ta, tarla bitkilerinin yanında bağcılığın da geliştirilmesi, yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmaları devam ediyor. Haber
hbrlr1.com/cyifwfyykckckl
Category
🗞
Haberler