À Valensole des agriculteurs ont choisi d’arracher, puis de brûler une partie de leurs plants de lavandes.
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00:00 Valençolle célèbre pour sa production de lavande, où nous attend le reporter de première édition.
00:04 Pas pour s'extasier devant la beauté et les couleurs des champs de lavande, Cédric.
00:08 Le cœur n'y est pas parce que les producteurs de lavande sont confrontés à une surproduction
00:14 qui les oblige à trouver des solutions radicales, Cédric.
00:16 Effectivement, ça fait des années que les producteurs de lavande, qu'on va voir tous les ans parce qu'on adore ces champs de lavande tout bleus,
00:25 ça fait des années qu'ils nous disent ça va de plus en plus mal.
00:28 Et Rémi, qui est à côté de moi, nous a envoyé des images.
00:31 Il a arraché des pieds de lavande, il les a brûlés.
00:34 Alors pas tout, évidemment.
00:35 Et tous les ans, de toute façon, vous arrachez des plants qui arrivent, qui sont un peu âgés,
00:40 vous les remplacez par des nouveaux, sauf que maintenant, vous ne les remplacez plus complètement.
00:43 Pourquoi ? Il y a trop de lavande sur le marché.
00:46 C'est quoi le problème ?
00:47 On est arrivé en surproduction et après, on est concurrencé par les produits de synthèse énormément.
00:51 Du coup, ça ne nous incite pas à replanter parce qu'on n'arrive pas à écouler notre production.
00:57 Et les produits de synthèse, c'est quoi ? C'est aussi bien, on ne voit pas la différence,
00:59 c'est aussi bien que de la lavande naturelle ?
01:01 Le produit de synthèse, malheureusement, c'est issu du pétrole.
01:04 Donc, pas bien pareil.
01:05 Ce n'est pas du produit naturel.
01:07 Et pourquoi ? Il y a trop de gens qui se sont mis à la lavande parce qu'à un moment donné,
01:09 ça payait bien.
01:10 Puis maintenant, vous êtes trop nombreux en gros.
01:12 Exactement.
01:12 Les prix étaient montés.
01:14 Puis du jour au lendemain, la consommation a baissé.
01:17 Il est arrivé en surproduction.
01:19 Qui dit surproduction, dit baisse des cours.
01:20 Et du coup, maintenant, on a ce produit là, mais on n'arrive pas à l'écouler.
01:24 Vous voyez, derrière, on a le stock, une toute petite partie du stock, c'est de l'essence,
01:29 l'huile essentielle de lavande.
01:32 Et vous voyez derrière moi ce tracteur, on est devant parce qu'il se met à faire des
01:35 céréales maintenant.
01:35 Et ça, c'est un vrai problème.
01:37 Je ne sais pas si on mesure exactement ça, parce que tous les champs de lavande qui
01:40 font la renommée de la Provence, qui font arriver des quarts de touristes tous les
01:44 ans, ces champs de lavande, ils disparaissent.
01:46 Il y en a encore, mais ils disparaissent.
01:47 Ça, ça va changer la physionomie de la France, en fait, une partie.