Philippe Caverivière face à Olivia Grégoire
Transcript
00:00 Philippe, Olivier Grégoire, notre ministre est resté pour votre chronique.
00:04 Elle a bien fait ! Bonjour Olivia, et on rappelle que vous êtes ministre déléguée chargée
00:09 des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat et du tourisme et de la ratatouille
00:13 car vous avez proposé des cours de cuisine à l'école pour lutter justement contre
00:18 l'inflation.
00:19 Et on a entendu, c'était étonnant pendant l'interview, Amandine se transformer en Amandine
00:23 de dans 40 ans.
00:25 On imagine déjà la petite vieille.
00:27 Alors j'ai gardé mon ticket de caisse du 15 août, voilà, regardez, alors comment
00:32 que ça se fait que sur les croquettes et le pack de lait, c'est encore augmenté ?
00:37 Elle a enchaîné, Olivia, parce qu'elle est pointue.
00:40 Attention, il y a de la betterave du maïs dedans.
00:41 Donc là, pic d'audience sur les Labrador.
00:44 Mais bon.
00:45 Alors, bref, il y a des gens, tu devines déjà la mémique ce sera.
00:48 Amandine, sacrée emmerdeuse.
00:50 Bref, tiens, à propos d'âge, vous étiez très jeune Olivia, il y a donc trois ans
00:56 de ça.
00:57 Vous avez milité au sein des jeunes avec Madeleine.
00:59 Qu'est-ce qui vous en prend ?
01:01 Mais un jeune, ça se drogue, ça ne va pas avec Madeleine.
01:07 Oui, le jeune avec Madeleine, c'est un fabuleux oxymo.
01:09 C'est au siècle dernier.
01:10 Oui, oh là.
01:11 Être jeune et soutenir la Madeleine, c'est comme être quatari et féministe, nord-coréen
01:15 et démocrate, être Rama, Cédric Quinn, Daniel Obono et organisatrice de Bar Mitzvah.
01:22 Ça peut exister, mais c'est très rare.
01:24 Alors, c'est une bonne idée, ces cours de cuisine.
01:26 On peut apprendre à cuisiner soi-même pour faire des économies, mais aussi pour préparer
01:30 des plats plus sains.
01:31 Et oui, nous en parlions hier avec notre médecin maison, justement Zimi et Mohamed.
01:35 Éviter les produits transformés, ces produits qui ne ressemblent plus à ce qu'ils étaient
01:40 à la base, ce sont les jacquelangues de supermarché.
01:43 Très bonne idée, donc ces cours de cuisine à l'école, même si ce n'est pas aux enfants
01:47 qu'il faut donner des cours, mais aux cuistots de la cantine qui nous ont tous traumatisés
01:51 avec leur salsifis et leur poisson goût carton.
01:54 Alors, soit ils sont non-voyants, soit ils souffrent d'agosie, soit les deux.
01:57 Alors, Olivia, vous êtes aussi ministre des PME et François Langlais nous l'a rappelé.
02:01 Qu'est-ce qu'une PME ? Il est en pleine sieste, je ne le parle pas trop fort parce
02:06 qu'on m'a réveillé, Français Langlais.
02:09 Alors, il disait, c'est une entreprise dans laquelle le patron n'est pas au CAC 40, mais
02:14 au Pastis 51.
02:15 C'est une entreprise où le patron vous dit au moment de payer, surtout chez moi, je suis
02:21 le moisson liquide, ça va être plus simple.
02:24 Au niveau de la comptage, j'expliquerai.
02:25 Olivia, petit bémol, vous partagez les bureaux de Bercy avec Bruno Le Maire, qui est très
02:30 sympa, mais c'est parfois compliqué la cohabitation.
02:33 Bruno laisse souvent traîner ses affaires et sa production littéraire nocturne.
02:37 Parfois, vous tombez sur un papeleur, vous vous dites, c'est quoi ça ? Elsa Genouga,
02:41 deux fois en mois, face à mon postérieur galbé pour regarder dans les yeux mon renflement
02:46 en bras.
02:47 Et là, Olivia, elle fait, oh mince Bruno, merde, il est 8h, je n'ai pas pris le petit
02:51 déj, ben voilà, je jette mes chocs à pique à cause de toi.
02:54 Alors, Olivia Gregoire souhaite que les restaurateurs partent donner un prix de 6 explicitement sur
02:59 leur carte, ce qui est fait maison ou pas.
03:01 C'est Top Chef, c'est la maison, c'est M6.
03:06 Alors, déjà, il y a un moyen imparable pour être sûr de ne pas manger du surgelé à
03:10 Paris.
03:11 Ne pas manger à Paris.
03:13 Remerciez pas.
03:14 Alors, pour penser à telle mesure, Olivia, on sent qu'il y a eu une mauvaise expérience,
03:19 un traumatisme, on a tous eu cette mauvaise expérience au restaurant indien, il faut bien
03:23 le dire, c'est une loterie les restaurants indiens, on a tous eu, connu cette nuit compliquée
03:28 après un dîner au délice de Calcutta, qui ne faisait visiblement pas du tikka masala
03:33 maison et qui servait de la viande de poulet congelé, recongelé, poulet qui avait sûrement
03:38 croisé la route du Mahatma Gandhi.
03:40 Alors, c'est sûr que le resto il est à Paris, mais la gastro, elle vient bien de
03:45 Calcutta, voilà.
03:46 Elle est maison, la gastro si t'arrives à temps, ou sinon elle est froque, ou elle
03:51 est trottoir, d'où l'expression "ah, merci trottoir".
03:55 - Alors, c'est vrai que quand on évoque le fait maison, on pense aux petits plats de
03:59 nos grands-mères.
04:00 - La bonne époque où le patriarcat n'était pas encore discuté et que les bonnes femmes
04:06 cuisinaient toute la journée pour nourrir leurs hommes qui ramenaient les sous à la
04:09 maison après avoir couché avec la secrétaire avant de trousser la bonne dans le placard.
04:13 - Ah, la bonne époque du fait maison ! Eh bien, je reposais avec Eric Zemmour à Michel
04:19 Sardou, les années 50, c'était quand même autre chose.
04:22 Alors attention, tu peux en 2023 avoir une compagne qui a toutes ses valeurs, mais il
04:26 faut sortir avec une femme de 90 ans et en changer tous les 5 ans forcément, parce
04:31 qu'au bout d'un moment, ah, voilà ! Et parce que les mamies, je vous le répète,
04:35 c'est comme les hamsters, ça a une espérance de vie de 3-4 ans maximum, donc ne vous attachez
04:40 pas à vos mamies.
04:42 Rassurez-vous messieurs, il n'y a que les cuistots qui seront obligés d'être honnêtes
04:47 au restaurant lors d'un dîner galant, on pourra toujours nous continuer à mentir.
04:52 Tu sais Vanessa, je déteste parler de moi.
04:56 Que dire, j'aime le jazz, je suis passionné d'arabespray, de philosophie et de littérature
05:03 ouzbèque.
05:04 Et oui, sur mon temps libre, j'ai une petite asso qui s'occupe des enfants unijambistes
05:08 au Guatemala.
05:09 Tu ne connais pas ? Eh bien, c'est bien le problème, personne n'en parle.
05:11 Et oui, je prépare aussi le marathon de New York avec mon ami Franck Moulin, le directeur
05:17 de RTL.
05:18 Oui, car le sport m'aide à me sentir libre.
05:20 Alors qu'en fait, pas du tout, t'es passionné de foot, tu ne loupes pas un match du PSG,
05:24 t'es essoufflé quand tu montes deux étages et t'en as rien à branler de Glen Gould
05:28 puisque tu écoutes en boucle…
05:29 "C'est l'ouverture des panneaux du Parc d'Och"
05:35 Vous faites rire vous-même !
05:37 Il se revoit encore !
05:39 Dès qu'elle nous quitte, Olivia Grégoire va se rendre en Haute-Savoie !
05:43 Vous partez à Chamonix ?
05:46 À Cham !
05:47 À Courch, comme disent les bourges !
05:50 Bon, vous y allez pour parler adaptation de la montagne face au dérèglement climatique,
05:56 car bientôt il faudra faire du ski sans neige, et c'est plus la même activité.
06:00 Ça s'appelle se faire "yèche".
06:03 La montagne, ça vous gagne, mais sans neige, on se fait "yèche".
06:06 Alors sérieusement, Louis Bonin nous alerte régulièrement sur l'échauffement et la
06:10 montée du niveau de la mer, et ça va monter au moins jusqu'à 5 mètres, du coup le
06:15 seul être humain qui pourra survivre, ce sera le basketeur Victor Wembaïaba, mais
06:19 ça va être un peu galère pour lui parce qu'il sera obligé de repeupler avec des
06:22 girafes, et qu'ils ne seront plus qu'entre eux.
06:24 Ce sera en 2300, pardon !
06:25 On sera tous morts !
06:26 On sera tous morts, ça va !
06:28 L'œil de Philippe Cavalvière, on vous retrouve après 8h30.
06:31 Merci d'être resté avec nous Madame la Ministre, bonne journée et bon travail !