Ici on a déjà faim
Nos actus gourmandes à 7h25
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00:00 Je vous annonce un événement en partenariat avec France Bleu Occitanie pour leur 39e édition,
00:04 les journées de l'Arasay aborderont le sujet de l'agriculture et de l'alimentation.
00:10 Un sujet de société, évidemment, conférences table ronde ce week-end, donc les 18 et 19 novembre.
00:16 On est tout près de Beaumont de Lomagne, voyez l'Arasay.
00:18 Et donc la question c'est comment l'agriculture peut-elle trouver les justes équilibres
00:22 pour être à la fois productive, rémunératrice, équitable et environnementale.
00:27 Donc voilà, c'est vraiment un sujet de société avec la cuisine rapide qui bouscule un peu le rituel des repas,
00:33 le souci diététique aussi qui se heurte à la malbouffe, l'excellence gastronomique à la banque alimentaire,
00:38 ça fait le grand écart et donc France Bleu est partenaire pour ces journées de l'Arasay.
00:42 Restons dans le Tarn-et-Garonne avec le championnat du monde de cake design.
00:45 Ah oui, alors deux nouvelles médailles pour la chef montalbanaise Carole Bertrand.
00:50 La compétition s'est déroulée à Christchurch dans le Royaume-Uni
00:53 et donc elle a réalisé une petite chaussure en gâteau,
00:56 donc une Doc Martens avec un drapeau Union Jack dessus.
01:00 Et elle a mis quatre jours pour faire cette œuvre d'art, donc tout se mange, c'est une chaussure comestible.
01:05 Elle avait déjà décroché le titre de championne du monde de cake design
01:09 dans les catégories gâteau de mariage et peinture sur gâteau,
01:13 et là elle remet ça dans la catégorie trompe-l'œil.
01:15 Carole Bertrand qui s'occupe de plusieurs boutiques sweet delice à Montauban notamment
01:20 et la municipalité d'ailleurs la félicite sur les réseaux sociaux.
01:23 Allez, partons pour le Japon maintenant.
01:24 Oui, alors je reste quand même à Toulouse, place Wilson,
01:27 parce qu'après Paris, Takumi a ouvert sa seconde boutique française.
01:33 Et donc leur spécialité c'est le cheesecake aérien avec un pain de mie aussi, chocoupan.
01:38 J'ai testé pour vous, c'est très très moelleux, ça sent très léger comme ça.
01:42 Et donc on a aussi des petites barres un peu comme des éclairs
01:45 mais avec du sésame noir dessus ou de yuzu,
01:48 des petits choumatcha aussi ou encore des madeleines, des brioches originales.
01:53 Donc voilà ça change, en sortant du métro, Jean-Jaurès,
01:55 pour faire une bonne impression, lors d'un dîner,
01:58 vous pouvez emmener des pâtisseries japonaises à Toulouse.
02:00 Ah bon, vous faites escale à Castelginès tout à l'heure à 10h.
02:03 Effectivement, oui, France Bleu Occitanie installe ses micros dans le salon de Tati Audrey,
02:07 une assistante maternelle qui prend le contrôle de l'émission.
02:10 Bienvenue chez vous et à l'invite du bon moment de vous.
02:12 On vous offrira un repas au déco féinée de Brugière,
02:15 C'est le lieu où vous pouvez acheter toute la déco de Paris.