Les prunes, des fruits charnus contenant un noyau, sont non seulement délicieuses, mais aussi très bénéfiques pour la santé. Leur pulpe juteuse hydrate l'organisme, et elles présentent une multitude d'autres avantages
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00:00 Pourquoi faut-il consommer des prunes plus souvent ?
00:02 Les prunes, des fruits charnus contenant un noyau, sont non seulement délicieuses,
00:05 mais aussi très bénéfiques pour la santé.
00:07 Leur pulpe juteuse hydrate l'organisme et elle présente une multitude d'autres avantages.
00:12 Des chercheurs scientifiques ont confirmé que les prunes sont riches en antioxydants.
00:15 Le professeur Kayat, ancien chef de service en oncologie, a déclaré dans Le Parisien
00:20 que ces antioxydants peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses,
00:23 contribuant ainsi à la prévention des cancers du sein et du côlon.
00:26 Du point de vue cardiovasculaire, les prunes sont aussi un choix judicieux.
00:29 Elles sont riches en divers minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium, le cuivre,
00:33 le potassium et le zinc.
00:34 Ces minéraux participent à la régulation de la tension artérielle,
00:38 aidant ainsi à minimiser les risques d'hypertension.
00:40 Ce fruit peut par ailleurs contribuer à la régulation de la glycémie.
00:43 Il stimule la production d'adiponectine, une hormone qui régule les niveaux de sucre dans le sang.
00:48 Côté cuisine, les prunes sont extrêmement polyvalentes.
00:51 Que vous les intégriez dans un gâteau, une confiture, une tarte ou même en accompagnement
00:54 d'une viande rôtie, elles sont toujours faciles à préparer.