Category
🗞
NewsTranscription
00:00 Montbéliard. Vous écoutez la première radio du Nord-Franche-Comté, quel plaisir d'être avec
00:03 vous comme tous les matins. Le marché de Noël de Montbéliard commence demain, irez-vous cette année ?
00:09 Pourquoi ? Qu'est-ce qui vous intéresse d'ailleurs ? On vous pose la question ce matin, vous nous
00:13 appelez, vous nous répondez, dites-le franchement. 0 3 80 4 22 82 82 Nicolas Joly. Et on vous a posé
00:18 d'ailleurs la question sur Instagram, est-ce que vous irez au marché de Noël de Montbéliard cette
00:22 année ? Vous nous avez répondu à 80% oui, à 20% non, ce qui est quand même pas mal pour le plus
00:28 gros événement touristique de la région. On en parle ce matin avec Alain Boutonnet, président de
00:32 Manifeste, le comité des fêtes de la ville de Montbéliard. Bonjour. Bonjour à tous et bonjour
00:36 aux auditeurs de France Bleue. Merci d'être avec nous ce matin. Alors 20% de nos abonnés qui n'iront
00:41 pas cette année, j'imagine que ça ne vous suffit pas à vous inquiéter sur la fréquentation de
00:45 l'événement. Non, non, parce que à mon avis c'est 20% d'indécis. Oui, vous avez toujours une bonne
00:51 fréquentation, en tout cas ça se prépare. La météo va jouer un petit peu, c'est sûr que quand il pleut
00:55 comme ce matin, c'est pas forcément agréable d'aller au marché de Noël. La météo avait pas mal
00:59 joué en c'est vrai l'année dernière. C'est un facteur très important. Vous pourrez tout de même
01:02 compter sur pas mal de fidèles du marché de Noël, des fidèles comme Raphaël qui nous appelle de
01:06 Frayer-Châteaubier. Bonjour Raphaël. Bonjour. Alors vous êtes un habitué vous des lumières de Noël ?
01:12 Ah oui, oui, oui, en travaillant pas loin en plus, donc oui je suis un habitué. Qu'est-ce qui vous
01:18 plaît dans cet événement ? Moi c'est plus l'ambiance, c'est l'histoire, le fait de se retrouver avec
01:25 les amis, les collègues devant un petit Glog, devant une tartine comptoise, devant un Glog ?
01:33 Qu'est-ce que c'est ? Un Glog, alors c'est un vin chaud suédois que mon ami William fait.
01:38 Ah oui, pour retrouver effectivement. Bon Alain ça vous parle, Alain Boutonnet, ça vous parle ce qu'il va faire ?
01:44 C'est un de nos concurrents d'ailleurs, mais le nôtre est bien aussi bon, il n'y a pas l'alcool dedans,
01:51 ce sont tous des amis. Le vin chaud préparé par les bénévoles, qui ont du boulot d'ailleurs les
01:57 bénévoles, qu'est-ce que vous faites finalement sur le marché ? Alors on fait du vin chaud, en fait on est
02:02 une entreprise, on a quand même à peu près 130 bénévoles qui vont se relayer sur toute la durée
02:09 du marché de Noël, on a bien sûr déjà travaillé pour tout s'installer, là on est prêt
02:13 on commence à fabriquer le vin chaud à partir de ce matin, et quand je dis qu'il y a 130 bénévoles,
02:18 alors il y en a qui viennent qu'une fois ou deux, il y en a qui viennent presque tous les jours, c'est un réel
02:24 travail de faire le planning de toutes ces personnes, ça fait quand même 6000 heures de bénévolat
02:29 pendant l'ensemble du marché de Noël, c'est énorme, et pour le chef d'entreprise que je suis, c'est plutôt
02:34 compliqué à faire les plannings, parce qu'il y a quand même des changements, et je rajoute quand même
02:38 qu'on a aussi une équipe de trois professionnels qui eux aussi interviennent sur ce marché de Noël
02:43 dans la partie communication, tout ce qui est administratif et tout ce qui est comptabilité.
02:47 Et alors ces lumières de Noël pour votre petite entreprise, c'est un événement déterminant,
02:51 c'est là aussi où vous faites rentrer de l'argent ?
02:52 Absolument, c'est pour ça quand on dit il faut boire avec modération, mais pas trop quand même,
02:58 parce qu'effectivement les bénéfices de ces vins chauds de soupe et de jus de pomme chaud,
03:05 ils servent à faire d'autres animations sur l'ensemble de l'année à Montbéliard.
03:09 France Bleu, Villefort, Montbéliard, il est 7h47, le marché de Noël de Montbéliard commence demain,
03:14 irez-vous cette année ? Pourquoi ? Qu'est-ce qui vous intéresse au marché de Noël de Montbéliard ?
03:18 On vous pose la question ce matin, appelez-nous, dites-nous franchement, 0384 22 82 82.
03:23 Et on est avec Alain Boutonnet, président du comité des fêtes de Montbéliard,
03:26 le collectif Manifest, est-ce qu'il y a des nouveautés cette année du côté du marché de Noël ?
03:30 Alors on ne change pas ce qui marche bien, c'est-à-dire que le vin chaud, le jus de pomme,
03:34 enfin le vin chaud rouge et blanc, le jus de pomme, la soupe, c'est quelque chose qui marche très très bien.
03:40 Comme je vous l'ai dit, on passe quand même quelques milliers de litres de vin, ça n'a l'air de rien.
03:45 Donc là, on n'a pas vraiment de nouveautés pour ce qui est du comité des fêtes.
03:49 Par contre, il y a une nouveauté dont on va peut-être parler ce matin,
03:54 c'est que vous savez qu'à Montbéliard, le 28 juin, il y a la flamme olympique qui passe à Montbéliard,
04:00 qui fait étape à Montbéliard, et il y a un autre événement sportif qui a lieu du 4 au 7 juillet à Montbéliard également,
04:06 à l'Axone, c'est le championnat de France des écoles de vélo.
04:09 Et la nouveauté, à côté du stand de vin chaud, on est associé avec le comité des fêtes
04:13 et on va faire une vente de galettes au profit de ces deux événements sportifs.
04:17 - Et alors, on a posé la question à nos auditeurs, est-ce que vous irez au marché de Noël cette année ?
04:21 On a Aurélien qui nous appelle d'Étouvant. Bonjour Aurélien.
04:24 - Oui, bonjour à tous.
04:26 - Alors dites-moi, vous irez vous ?
04:27 - Ah bah évidemment, oui, c'est un événement quand même plutôt sympathique, et puis surtout quand on a des enfants.
04:33 - Oui, vous allez avec toute la famille, qu'est-ce qui vous plaît, qu'est-ce qui leur plaît sur ce marché ?
04:36 - Ah bah c'est, voilà, c'est l'ambiance du marché de Noël, c'est aller boire un coup, c'est aller au manège, enfin voilà,
04:44 c'est une ambiance un petit peu festive, Noël, c'est sympa.
04:46 - Ambiance festive, conviviale, Alain Boutonnet, vous confirmez j'imagine ?
04:50 - Oui, et puis ce que disent beaucoup de gens, de visiteurs qui viennent d'autres,
04:54 qui ont visité d'autres marchés de l'Est de la France, ce qu'on entend souvent dire,
04:58 c'est que le marché de Noël, il est pas énorme, mais on a une âme dans ce marché de Noël
05:03 qu'on ne retrouve pas dans les grands marchés de Noël comme Strasbourg,
05:07 il y a vraiment de la qualité au niveau des produits qui sont vendus,
05:10 il y a une âme qui on congressant avec tous les exposants,
05:14 et le comité des fêtes fait partie justement de ces gens qui apportent cette âme.
05:18 On va livrer la soupe à tous les artisans, pour pas qu'ils aient à se déplacer,
05:23 on leur livre à tous les matins, et là on est toujours bien reçu,
05:26 on sent une chaleur humaine qui est particulière sur ce marché de Noël le montbéliard.
05:32 - Alors vous me disiez qu'il n'y avait pas vraiment de nouveauté cette année du comité des fêtes,
05:35 c'est pas tout à fait vrai, parce que du côté de la soupe justement, vous en parliez,
05:39 le gobelet passe de 1 à 2 euros, ça c'est une première augmentation depuis les années 2000,
05:44 pourquoi cette augmentation ?
05:45 - Alors oui c'est vrai, est-ce que vous connaissez beaucoup d'autres produits
05:48 qui n'avaient pas augmenté d'un centime d'euro depuis l'apparition de l'euro ?
05:52 - On n'en connaît pas beaucoup.
05:53 - On n'en connaissait pas beaucoup, donc nous on avait fait le choix de garder,
05:55 à l'origine ce qu'il faut savoir c'est que cette soupe était plutôt réservée pour les artisans,
06:00 qui cherchaient quelque chose pour se mettre dans l'estomac et de leur tenir chaud,
06:05 et puis ça s'est développé, donc on a continué de garder ce...
06:07 alors ça devenait pas la soupe populaire, mais on avait tout de même des reproches
06:12 de la part de professionnels qui vendaient de la soupe,
06:15 là on fait quand même un petit peu de concurrence,
06:18 qui est un peu déloyale quand on fait de la soupe à 1 euro alors qu'eux ils la vendent à 3 euros,
06:22 donc on a décidé que tous les 20 ans on allait multiplier le prix de la soupe par 2.
06:26 - D'accord, donc on se retrouve en 2043 pour une soupe à 3 euros, si l'euro existe encore.
06:31 On a une demande un petit peu particulière, j'en profite,
06:34 de Guillaume qui est un bel fortin habitué des lumières de Noël de Montbéliard, écoutez-le.
06:38 - J'aimerais bien avec un petit biscuit à la cannelle, un petit spéculoos, ça peut être pas mal aussi avec.
06:44 - En plus du vin chaud ?
06:45 - Ouais, ouais, ouais, là c'est le petit bonus, ce qui serait bien,
06:49 le spéculoos, je pense que ça ira bien, quelque chose comme ça quoi, là ce sera le top.
06:54 - Bon il aimerait bien un petit biscuit spéculoos pour aller avec sa soupe en plus,
06:58 c'est vrai que vous faites du vin chaud, du jus de pomme, vous faites que du liquide,
07:00 est-ce qu'un petit peu de solide en plus ce serait possible ?
07:02 - Non, non, c'est un choix de notre part, évidemment, on a une grande surface,
07:06 on a des gens qui sont bénévoles, qui travaillent,
07:09 les gens qui viennent, ce sont des salariés, ils doivent faire fonctionner leur commerce,
07:14 nous c'est un peu notre commerce, alors d'ailleurs je voudrais quand même préciser
07:19 que l'espace que nous utilisons sur le marché de Noël,
07:22 nous payons quand même notre emplacement comme tous les autres artisans,
07:25 parce qu'il y en a beaucoup qui croient que c'est gratuit, que la ville nous offre ça,
07:29 non, on dépense plus de 10 000 euros de location pour les surfaces qu'on utilise,
07:34 mais par contre c'est sûr que nous nos salariés, leur salaire, il augmente tous les ans de 100%,
07:39 mais il est toujours de 0 €.
07:41 - Merci beaucoup, alors vous tenez, président de Manifeste, le comité des fêtes de la ville de Montbéliard,
07:46 et désolé pour Guillaume qui devra attendre un petit peu avant de pouvoir tremper son biscuit,
07:49 merci aussi à nos auditeurs Raphaël, Guillaume et Aurélien qui nous ont appelés ce matin pour nous donner leur avis.