Le meilleur pâtissier - Délices d'Amérique latine
Cyril Lignac demande aux pâtissiers de marier le café avec l'un des desserts issus du café gourmand. L'épreuve technique fait découvrir le bolo de churros, un gâteau traditionnel brésilien. Pour terminer, les pâtissiers tentent de surprendre le jury avec un gâteau piñata dans lequel ils doivent cacher une surprise.
Transcript
00:00 Cette semaine, fiesta sous l'attente du meilleur pâtissier.
00:02 Nos aficionados de la pâtisserie vont faire face à des gâteaux improbables.
00:11 - La recette est clairement pas claire.
00:15 - Je pense que j'ai compris, mais je suis pas sûr.
00:17 - J'essaie de pocher mes churros sur des petites bandes que j'ai coupées,
00:21 comme ça, ils sont à la bonne taille.
00:22 - Nous, on veut la fiesta en bouche.
00:25 Là, c'est la siesta.
00:29 Attention, il va falloir garder le rythme.
00:31 Le meilleur pâtissier, délice d'Amérique latine, ce soir à 21h10 sur M6.