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Receta Merienda

Nos encantan estos scones de chocolate llegados directamente del recetario clásico de Reino Unido. Perfectos para la hora del té, para acompañar el café, o para disfrutar de un bocado dulce a la hora de la merienda. Sigue la explicación de esta receta para conseguir un resultado ligeramente crujiente, cuasi hojaldrado, pero a su vez muy suave y delicado. Un verdadero placer del que no deberías privarte. Te desvelamos todos los secretos y consejos para obtener unos scones perfecto↓

Ingredientes:
- 1 huevo
- 150 ml de leche
- 440 gr de harina
- 11 gr de levadura royal (impulsor químico)
- 85 gr de azúcar (80+5)
- 225 gr de mantequilla fría
- 100 gr de pepitas de chocolate
-
Para decorar:
- Chocolate negro fundido


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/scones-con-pepitas-de-chocolate-fid-1575721

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