Geschmorter seehecht, muscheln und erbsen

Petit Chef DE
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  • letztes Jahr
Rezept Hauptgericht

Den Geschmorten Seehecht ein paar Minuten köcheln lassen, begleitet von Muscheln und einer Weißweinsauce :-) Ein wahrer Genuss und eine gute Möglichkeit, die ganze Familie für Fisch zu begeistern!
Als Beilage empfehlen wir braunen Reis und/oder Kartoffeln mit Petersilie.

Zutaten:
- 2 EL. Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 C. Mehl
- 20 cl Weißwein
- 50 cl Fischfond (bereits fertig oder selbstgemacht)
- 4 Seehechtfilets (ca. 100 g pro Filet)
- 200 g Muscheln
- 100 g Erbsen
- frische Petersilie (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/geschmorter-seehecht-muscheln-und-erbsen-fid-1580611

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