Clafoutis aux cerises, un classique ultra fondant

Recette Dessert

Le clafoutis c'est LE dessert ensoleillé par excellence ! Originaire du Limousin, cette recette traditionnelle française est un véritable délice qui traverse les générations. Pas de gras et peu de sucre, c'est un gâteau léger qui sera dévoré en un rien de temps. Sa texture moelleuse et fondante fait craquer les plus gourmands, tandis que sa préparation ultra simple ravit les cuisiniers débutants comme les plus expérimentés. Réalisez cette recette toute l'année en remplaçant les cerises par d'autres fruits de saison comme les poires en automne, les pommes en hiver ou les abricots en été ! Les versions salées sont même possible, transformant ce dessert en un délicieux plat principal avec des légumes, du fromage ou même du thon ;-) Un véritable caméléon culinaire qui s'adapte à toutes vos envies!

Ingrédients:
- 500 gr cerises
- 125 gr de farine
- 50 gr de sucre
- 11 gr de sucre vanillé (1 sachet)
- 1 pincée de sel
- 4 œufs
- 25 cl de lait


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/clafoutis-aux-cerises-un-classique-de-l-ete-fid-1568466