Mona de páscoa, o pão doce de páscoa espanhol

Receita Sobremesa

Este brioche (pão doce) é tradicional da Espanha, na época da Páscoa. Uma sobremesa para a semana santa, difícil de resistir.

Ingredientes:
- 250 gr de farinha de trigo
- 15 gr de levedura padeiro/fermento biológico
- 2 ovos
- 1 c. chá de sal
- 75 gr de açúcar
- 40 ml de azeite de oliva
- raspas de limão
- 2 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- 1 c. chá erva doce
- 1 ovo para pincelar

Para a decoração :
- 3 ovos cozidos e com casca
- 3 c. chá de vinagre
- corante alimentar
- pérolas de açucar e/ou granulados


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/mona-de-pascoa-o-pao-doce-de-pascoa-espanhol-fid-1567967