Uova alla scozzese (scotch eggs)

Ricetta Portata principale

Una ricetta appartenente alla cucina popolare inglese. L'uovo sodo viene ricoperto da un gustoso involucro di salsiccia sbriciolata, poi si impana e... via in olio bollente. Provate anche voi questo piatto!

Ingredienti:
- 4 uova
- 250 gr salsiccia sbriciolata
- 1 cipolla piccola
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino di senape
- sale
- pepe
- farina
- pangrattato
- 2 uova sbattute


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/uova-alla-scozzese-fid-1567847