Shakshuka, un piatto saporitissimo a base di uova

Ricetta Portata principale

Un piatto di origine magrebina divenuto molto popolare anche nella cucina israeliana. Oggi vi presentiamo la Shakshuka, una preparazione a base di peperoni, cipolle e spezie nella quale poi verranno cotte le uova: una specialità vegetariana gustosa e nutriente. La ricetta è semplicissima, trovate tutto quello che vi serve nel procedimento scritto o nel nostro video tutorial a fondo pagina.

Ingredienti:
- 1 cipolla
- 4 uova
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 peperone verde
- 4 pomodori grandi
- 6 rametti di prezzemolo
- 8 rametti di coriandolo fresco
- 2 cucchiaini di cumino
- 2 cucchiaini di paprica
- 1 pizzico di peperoncino di Caienna (facoltativo)
- 1 rametto di Timo (facoltativo)
- Sale
- Pepe
- Olio d'oliva


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/shakshuka-fid-1573107