• anno scorso
Ricetta Dessert

Un classico della pasticceria. Signore e Signori, oggi vi presentiamo la nostra ricetta per preparare a casa una golosa millefoglie con crema pasticcera alla vaniglia. Il tocco di classe sarà dato da una speciale copertura fatta di ghiaccia reale e cioccolato fondente.

Ingredienti:
Per una decina di millefoglie :
- 700 gr di pasta sfoglia da stendere
- Zucchero a velo

Per la crema pasticcera:
- 750 ml di latte
- 1 baccello di vaniglia
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 75 gr di amido di mais (maizena)

Per la copertura:
- ghiaccia reale (circa 275 gr)
- 50 gr di cioccolato fondente


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/millefoglie-alla-vaniglia-fid-1569834

Consigliato